Welke vitamine is wijd verspreid is in vis? Waarom is het nuttig om vis te eten?

De vis, die mensen gebruiken voor voedsel, zeer nuttig zijn op de eigenschappen van voedingsmiddelen. Dit is een echte pantry van vitaminen en mineralen, en zonder dat ze het menselijk lichaam kan niet goed functioneren. Ter voorbereiding op dit product, kunnen we veilig verwachten niet alleen een heerlijke maaltijd, maar ook het feit dat hij het lichaam om het maximale voordeel zal brengen. Over wat voor soort vitamine in vis heerst en hetzelfde, dus is het handig om te praten in meer detail, zodat het duidelijk werd waarom het zo'n exclusieve functies en eigenschappen, in plaats van een ander voedingsmiddel.

De voordelen van vis

Er zijn niet al te slimme grap dat degenen die consequent veel vis eten, op een gegeven moment beginnen te gloeien in de nacht. Natuurlijk, onzin, maar wat graan juistheid van is dat de vis is een waardevol product, dat een aanzienlijke hoeveelheid fosfor bevat. Het bevordert sterke botten en tanden, verbetert de visie. Maar dit is niet het enige nuttige element, afhankelijk van de soort samenstelling van vitaminen en mineralen kunnen variëren.

Een van de meest waardevolle kwaliteiten van het product is dat de vis op verschillende manieren kan worden gekookt. Fried, gerookt, gedroogd, gekookt, gezouten - het kan worden gegeten bijna alle mensen, contra-indicaties is er weinig, het belangrijkste ding - het goed doen en in de juiste hoeveelheid. Evenwichtige voeding - een van de voorwaarden die de uitstekende staat van gezondheid te waarborgen.

Het voordeel ten opzichte van andere vissen eten

In vergelijking met andere producten, zoals vlees, de verhouding tussen vet en calorieën is duidelijk aan de kant van de vis, maar niet alleen deze superioriteit:

• het kan in elke hoeveelheid worden geconsumeerd zonder vrees voor het ontstaan van overgewicht;
• hoog percentage van eiwitten, en van hoge kwaliteit;
• een kleine hoeveelheid bindweefsel vergemakkelijkt absorptie.

Maar dat is niet alles: een eiwit dat wordt gevonden in vis, in zijn samenstelling heeft een aantal waardevolle aminozuren voor het menselijk lichaam. Sommige soorten vis producten voedingsdeskundigen specifiek voorgeschreven aan patiënten. Bijvoorbeeld, in de rode vette vis mono- en meervoudig onverzadigde vetzuren zijn verkrijgbaar in grote hoeveelheden, wat erg belangrijk is voor mensen die bloedziekte, cardiovasculaire systeem en diabetes.

Sporenelementen en voedingsstoffen

de lijst van stoffen kan een verschil hebben, afhankelijk van het product rassen, maar ook de zee en de rivier de vis een bron van nuttige mineralen het menselijk lichaam:

• zink;
• fluor;
• koper;
• fosfor;
• selenium;
• magnesium;
• jodium;
• calcium.

Rode ondersoort (zalm, forel, zalm, enz.) Zijn rijk aan ijzer en meervoudig onverzadigde vetzuren (omega-3 en omega-6). Soorten van het mariene vertegenwoordigers bevatten die nodig zijn voor het menselijk lichaam jodium, die helpt om te gaan met stress, verbetert de schildklier, versterkt het geheugen.

Vitaminen, die deel uitmaken van

Welke vitamines zijn opgenomen in de vis? We enkel uit de grote spelers te noemen:

• Nicotinezuur (vitamine PP). Het is onmisbaar voor het menselijk lichaam, het gebrek aan vitamine PP provoceren verschillende ziekten en bloed huid. Dit materiaal wordt aanbevolen voor mensen die problemen hebben met de huid hebben gehad, het helpt zuiveren het bloed, verbetert de microcirculatie, verbetert de kwaliteit van assimilatie van andere stoffen.
• B-vitamines deel te nemen aan de organisatie van het spijsverteringskanaal goed te laten werken regelen alle processen van de spijsvertering, de controle van uw bloedsuikerspiegel.
• Vitamine A. Het is een onmisbaar product voor mensen met een actieve levensstijl, het gebrek daaraan veroorzaakt een snelle vermoeidheid, om deze reden, verslechtert het zicht, is er een droge mond.
• Calciferol (vitamine D). Noch het uitwisselingsproces niet plaats zonder zijn participatie, is een grote stimulans hormoonsynthese, versnelt de absorptie van calcium.

Als we praten over wat voor soort vitamine in vis heerst hier in de leiding A en D.

Vitaminen die in de rode vis

Welke vitamines bevat vis, weet je al. Nu is het noodzakelijk om te praten over de rode variëteiten. De constante gebruik van hen in voedsel vermindert het risico op kanker en hypertensieve ziekten, versterkt het immuunsysteem, voorkomt zenuwinzinkingen en geestesziekten.

Wat Vitaminen in de rode vis? Het is een concentraat van voedingsstoffen, zelden gevonden in andere producten - vitaminen A, PP, E, B, D. De

Een andere positieve eigenschap van het product: hoe dikker, hoe groter het voordeel, zoals Omega-3 en Omega-6 (zuur) rechtstreeks de bescherming van het celmembraan tegen schade die, op zijn beurt, verlengt het leven en jeugdigheid.

Als we praten over wat voor soort vitamine in vis is het meest waardevolle, is het moeilijk om ondubbelzinnig te beantwoorden, omdat de behoeften van elk organisme is anders. Maar het feit dat de vis bijna elke tekort kan vullen, dat is zeker!

In sommige vissen de meeste vitaminen

Laten we eens kijken, in een vis meer dan vitaminen, gunstig zijn voor het menselijk lichaam.

Salmon. 100 g van de vis zorgen voor de aanbevolen dagelijkse norm van nuttige sporenelementen en vitaminen. Het is geschikt voor gebruik in elke vorm: licht zoutoplossing, gedroogd, gerookt, vers.

Zeevis - zonder twijfel een van de meest waardevolle producten. De meest populaire soorten zijn kabeljauw, kwabaal, snoekbaarzen pollock, saffraan kabeljauw, heek. Hoge concentraties van vitamine A, B, PP, A, E, D.

vertegenwoordigers River (baars, snoekbaars, snoek, karper, karper, enz.) - het is niet minder waardevol voedingsmiddel product, maar als gevolg van slechte milieu-omstandigheden zijn niet in alle gevallen voldoen aan alle normen.

Populair en betaalbare variëteiten - een haring, baars, sardines, bot, en anderen. Sommigen van hen zijn goed in gezouten vorm, bijvoorbeeld, haring, sprot, anderen worden het best waargenomen door het menselijk lichaam in gekookte of gebakken.

Vitamine D: wat vissen?

Vitamine D is een van de meest populair voor het menselijk lichaam, kan het ontbreken van de oorzaak van verschillende ziekten zijn. Het is beschikbaar in bijna alle soorten vis, ongeacht waar het is gevonden. We zetten de verschillende soorten zoet- en zoutwater vertegenwoordigers, waarin de concentratie van vitamine D, de hoogste:

• kabeljauw (met name de lever van de vis, die als lekkernij);
• wijting;
• schelvis.

Deze lijst kan ook alle leden van de zalm: roze zalm, vriend zalm, forel. Tot slot moet worden bedacht dat een overmatig vissen, wat dat betreft, en andere voedingsmiddelen, kan negatief voor het menselijk lichaam. Het kiezen van welke aard ook, is het belangrijk om aandacht te besteden aan de frisheid en uitstraling. De vis wordt vaak verkocht in gezouten of bevroren. Gezouten producten snel verliest zijn smaak in de afwezigheid van pekel, onthoud dit.

Nu weet je welke vitamine in vis heerst en waarom het is aan te bevelen om te eten. Blijf gezond!