Dark honing: eigenschappen en variëteiten. Hoe maak je een donkere honing verzamelen

Honey - een van de meest waardevolle natuurlijke producten ooit aan de mensheid geschonken door Moeder Natuur. toch zijn unieke eigenschappen kennen onze voorouders. In zijn structuur bevat ongeveer 190 verschillende chemische verbindingen. Vooral nuttig wordt beschouwd donker honing. Bij sommige planten van het centrum van Rusland te krijgen dit artikel leert u door het lezen van het huidige artikel.

Wat bepaalt de schaduw?

Gewoon rekening mee dat de kleur van dit product grotendeels wordt bepaald door de acquisitie tijd. Bovendien zijn tint beïnvloedt plantaardige nectar, waaruit het wordt geëxtraheerd. Dus, in het voorjaar krijgen een lichtere product. In de late zomer en vroege herfst worden verzameld donkere honing (van welke planten doet, zul je hieronder te leren). Bijvoorbeeld, witlof, boekweit en heide herkennen de karakteristieke bruine kleur.

Aangenomen wordt dat gezien rangen meer vitaminen, donkere rijk aan sporenelementen (koper, mangaan, zink) en eiwitverbindingen. Daarom wordt de laatste vaak aanbevolen voor mensen die lijden aan bloedarmoede.

De belangrijkste kenmerken waarvoor gewaardeerd de donkere honing

Bij sommige planten zijn middelste band werd verzameld, blijkt uit de titels zelf. Ondanks het feit dat elke klasse heeft zijn eigen unieke eigenschappen, en er zijn een aantal gemeenschappelijke kenmerken die hen verenigen in een enkele groep.

Meestal donkerbruin honing verzameld van bloeiende planten. De tint wordt veroorzaakt door een hoge concentratie van ijzer en sporenelementen. Het is meer viskeuze en dichte in vergelijking met lichte rassen. Ondanks het feit dat de nep honing is donker wordt veel moeilijker, is het raadzaam om uitsluitend van betrouwbare imkers. Bij het kopen is het noodzakelijk om speciale aandacht te besteden aan het tekenen, een typisch voorbeeld van het geselecteerde product.

De lijst van de kleuren waarmee een bruine rassen geven

Veel mensen willen het donker honing. Van wat planten het is verzameld, leert u nu gelijk. Deze lijst bevat heide, kastanje, engelwortel, eucalyptus, witlof, klis en boekweit. Door te werken met deze zeer planten die bijen te extraheren een dergelijk waardevol product.

In aanvulling op deze rassen, donker betrekking op de zogenaamde pine honing. Het is niet van plan om het bezit van een bloem, en een afvoer die op bladeren van de plant. Vanwege het feit dat dit product heeft een uitgesproken bittere smaak, is het niet geschikt voor menselijke consumptie. Echter, het is ideaal voor gebruik buitenshuis.

Het gebruik van donkere rassen

Uit het bovenstaande kan worden geconcludeerd dat de eigenschappen van het product afhankelijk van de planten die deze ontvangt. Maar ondanks dit, is er iets dat hen onderscheidt van de lichte rassen.

Dark honing heeft een dikke consistentie. Het wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan ijzer en sporenelementen. Op dezelfde manier als de lichte variant, kan het worden gebruikt om vele ziekten te behandelen. Met dit product, kunt u genezen van vrijwel alle ziekten, waaronder kwaadaardige tumoren.

Onder andere, wordt dit product vaak gebruikt in cosmetica. Thuis, het is gemaakt van allerlei maskers. In de industrie van zijn productie van de fabriek zorgzame middelen.

Hoe maak je een nep te herkennen?

Omdat donkere honing (van welke kleur het wordt verzameld, hebben we al hierboven vermeld) is zeldzamer helder, het wordt verkocht tegen een hogere prijs. Daarom kan de verkoop vaak te vinden namaak. Om de frustratie in verband met de aankoop van een nagemaakte product, in het proces van de selectie moet aandacht besteden aan een aantal belangrijke factoren te vermijden.

Natuurlijk, om te beoordelen hoe de kwaliteit honing is donker is, is alleen mogelijk na relevante onderzoeken. Daarom zijn zelfs de experts goed thuis in verschillende variaties van dit product zijn niet altijd in staat om precies te bepalen waar de originele, en waar de vervalsing goed gemaakt. Om te voorkomen dat een slachtoffer van gewetenloze fabrikanten, raden wij u aan, dat hij te kopen in gespecialiseerde winkels, met een certificaat dat wordt uitgevoerd product.

Dark honing - van wat planten?

Klis geeft waardevol product van olijf kleur met een scherpe kruidige geur. Lopukhovs honing wordt vaak gebruikt als een reiniging en een diureticum.

Pomerantseva gemaakt van oranje of mandarijn pollen. Dit product heeft een donkerbruine kleur en rijke citrusgeur.

Voor donkere bieren dateert issopovy honing. Het wordt door het stuifmeel van de zelfde naam van geneeskrachtige planten. Dit product wordt vermeld bij ziekten van het maagdarmkanaal. Bovendien, het heeft een uitstekende wondgenezing effect.

Deze groep past high-grade weiland en bos honing. De eerste verkregen wilde bloemen. De kap van het product kan variëren van licht tot zeer donker. De tweede bestaat uit een mengsel van verschillende pollen honing planten in het bos.

boekweithoning

Het wordt beschouwd als de meest nuttige van alle donkere rassen. De kleur kan variëren van geel met een uitgesproken rode tint om rijk bruin. Dit product heeft een unieke bittere-zure smaak en kruidig aroma. In de structuur is 40% fructose en 36,5% glucose.

Deze donkere honing is rijk aan essentiële aminozuren, enzymen, anti-oxidanten, eiwitten en mineralen. Het wordt beschouwd als een van de beste bronnen van ijzer. Het wordt aanbevolen om een laag hemoglobine, roodvonk, mazelen, bof, hepatitis, galblaas en nierstenen te gebruiken. Dit product bevordert vernieuwing van de samenstelling van het bloed, de zuivering schepen en weefselregeneratie bevorderen.

Regelmatige consumptie van boekweit honing aangetoond dat zwangere vrouwen en mensen die problemen hebben met het maag-darmkanaal. Het verzadigd het menselijk lichaam waardevolle voedingsstoffen, zodat het wenselijk is om te nemen op griep, verkoudheid en vitaminegebrek is. Dankzij de antiseptische, antivirale en antibacteriële eigenschappen, dit product is nuttig bij de behandeling van acne, eczeem, steenpuisten, wonden en zweren.

Dandelion graad

Je weet wel, die bezeten door deze eigenschappen of dat donkere honing met sommige planten (paardenbloem, cichorei, boekweit of) wordt verkregen beïnvloedt. Dus in de van de gele bloemen produkt bevatte 41,5% fructose en 35,6% glucose.

Paardebloem honing kan worden onderscheiden van andere donkere variëteiten van de penetrante geur en sterk uitgesproken specifieke smaak. Dit product wordt zeer gewaardeerd vanwege zijn antimicrobiële en antiprotozoaire eigenschappen. Het is geïndiceerd voor mensen die last hebben van obstipatie, colitis, gastritis, cholecystitis en vele andere ziekten.

Verse paardebloemhoning vrij dikke stroperige consistentie. De bijzonderheid van deze klasse is dat als het niet te laat komt roer van tijd, hij heel snel kristalliseren, en werd een fijnkorrelige massa.

heidehoning

Deze variëteit kan gemakkelijk worden onderscheiden van andere collega's van unieke en zeldzame rode tinten. Hij wordt beschouwd als een van de beste bronnen van veel mineralen en eiwitten. Vaak is het aanbevolen om te gebruiken om de eetlust te verhogen.

Een ander kenmerk van heidebloemen is de hoge viscositeit, de aanwezigheid van banden en het vermogen om snel te verdikken. Dat is de reden waarom het zo moeilijk om uit de honingraat. Bij langdurige opslag van het product verandert in een gelatineuze massa.

cichorei honing

Smaak, geur en uiterlijk kenmerken het is zeer vergelijkbaar met de weide rassen. Het kan alleen worden onderscheiden door de donkere tinten. Dit product wordt zeer gewaardeerd om zijn unieke antimicrobiële eigenschappen. Honing uit cichorei wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk, winderigheid, colitis, angina, ontsteking van de nieren en de blaas.

Bovendien is de verscheidenheid toont voor migraine, neurasthenie, depressie en slapeloosheid. het heeft ook een gunstig effect op het zenuwstelsel en helpt verlichten prikkelbaarheid aanvallen. Experts verzekeren dat degenen die drie keer per dag te drinken voor een eetlepel honing met witlof, zelden verkouden en je krijgt alle essentiële mineralen en vitaminen. Er wordt aangenomen dat dit product heeft een gunstig effect op de toestand van de hersenen, bloedvaten en de hartspier. Regelmatig drinken van de nacht glas warme melk met daarin opgelost een lepel honing uit cichorei, zult u beter slapen, het verbeteren van de algemene toon en voel een sterke stijging van de vitaliteit.