Koken heerlijke groente soepen. Groentesoep recept

Groentesoep - een gerecht onmisbaar op een eenvoudige en vegetarische gerechten, maar natuurlijk, vlees bouillon groente zal soep niet bederven. Hoe te groentesoep koken? En welke producten moeten worden gecombineerd in een groentesoep? Probeer te begrijpen. Denk bijvoorbeeld aan een aantal recepten van plantaardige soepen.

Soepen van de gebruikelijke groenten (kool, aardappelen, uien, wortelen, rapen en pompoenen) worden perfect gecombineerd met de bouillon van rundvlees, zijn soepen van peulvruchten perfect gecombineerd met bacon of gerookt varkensvlees en soepen van groenen (brandnetels, zuring, quinoa, mint venkel) suit dunne bouillon pluimvee. Soepen groenten fijngehakt. Heel vaak, koken groentesoep met een verscheidenheid aan granen, pasta, knoedels en koekjes. Gekruid groente soep met zure room of olijfolie. Groentesoep aangename smaak toon mogelijk te brengen door de toevoeging van tomaten, noten of olijven.

Recept voor groentesoep van zuring

ingrediënten:

Sorrel - 250 gr.

Aardappelen - 2-3 stuks.

Egg - 1 st.

Plantaardige olie - 2 el. lepels

Water - 1 liter

Zure room - 3 el. lepels

Zout en peper naar smaak

In blokjes gesneden aardappelen en kook het ongeveer 5 min. Voeg vervolgens de zuring, blijven koken. Na het koken, voeg de eidooier en crème. De soep is klaar om uw maaltijd te genieten.

Groentesoep met kool in het Spaans

     ingrediënten:

Cabbage - 500 gr.

Ham - 200 g.

Uien - 2 stuks.

Tomaten - 200 gram.

Knoflook - 1 teentje

Stale zwart brood - 4 sneetjes

Plantaardige olie - 2 el. lepels

Zout en peper naar smaak

Door passages ui en knoflook in de olie, het toevoegen van tomaat beetje gedoofd.

Daarna, voeg fijngesneden kool, een beetje water, zout en peper. Om te koken de groenten voeg een beetje gebakken, pre-blokjes ham. Soep ROAR, bon appetit.

Recept voor groentesoep met maïs

     ingrediënten:

Maïskolven - 4 stuks.

Aardappelen - 6 stuks.

Milk - 0,5 liter.

Wortelen - 1 st.

Boter - 1 eetlepel

Suiker en zout naar smaak.

Fry wortelen eerder in blokjes. Kook en vyshelushit maïs. De verkregen bouillon giet de melk en voeg de aardappelen en wortelen, laat ongeveer 15 minuten. Aan het einde van het koken zet maïs, suiker en zout en kan dienen. De soep is klaar om uw maaltijd te genieten.

Recept voor groentesoep met tomaten en knoflook

ingrediënten:

Bouillon - 0,5 liter.

Tomaten (groen) - 250 c.

Uien - 1 st.

Wortelen - 1 st.

peterseliewortel - 10 g.

Garlic - 3 teentjes

Boter - 10 gr.

Rice - 50g.

Zout en suiker naar smaak.

In boter licht fruit hierin de ui. Gesneden groene tomaten sudderen tot ze zacht zijn, samen met de ui op een laag vuur. Voeg wortelen, rijst en peterselie, giet in plantaardige of vlees bouillon, vul de fijngesneden knoflook, zout en posaharit, blijven koken voor 10-15 minuten. Veeg door een dik en meer kooktijden. De soep is klaar om uw maaltijd te genieten.

Recept voor groentesoep in het Chinees

ingrediënten:

Kippenbouillon - 0,5 liter.

Verse champignons - 100 gr.

Zoete rode paprika - 1 st.

Onion - 1 st.

Prei - 1 stengel

Plantaardige olie - 6 eetlepels

Gember, sojasaus en zout naar smaak.

Kook de noedels. Schil en snijd in reepjes paddestoelen. Sudderen ongeveer 5 minuten in een plantaardige olie, champignons, ui, prei, en paprika. Dan kunt u de bouillon gieten, voeg de noedels, gember en sojasaus. De soep is klaar om uw maaltijd te genieten.

Recept voor groentesoep met verse komkommer

ingrediënten:

Meat bones - 200 g.

Cucumbers - 0,5 kg.

Wortelen - 1 st.

peterseliewortel - 50g.

Flour - 20 gram.

Zure room -200 g.

Rye gnocchi - 400 gr.

Kruiden en zout naar smaak.

Van botten soep koken. Geschild en in blokjes komkommer gestoofd in een kleine hoeveelheid water, dient water pre podsolit zijn. In de gespannen bouillon aan de komkommers in te voeren, en vul de soep moet worden verdund in een koude bouillon passirovkoy. Op het moment van elke plaat zet de knoedels, moet het seizoen met kruiden en zure room zijn. De soep is klaar om uw maaltijd te genieten.