Soep van bevroren makreel. recept voor

Er zijn momenten dat de gastvrouw weten dat hun thuis moe van de gebruikelijke eerste cursussen. Borscht, kippensoep en andere vormen van bouillon mensen eten dagelijks. Als u wilt variatie toe te voegen aan uw menu, de soep van bevroren makreel is een ideale optie. Cook thuis is vrij eenvoudig, maar je moet het bedrag van alle ingrediënten en de procedure voor de bereiding ervan te respecteren.

Wat heb je nodig?

Dus, voordat hoe soep te maken van bevroren makreel, controleer dan of alles wat je hoeft te doen. U vindt de producten in de volgende hoeveelheden nodig:

• Bevroren vis zonder kop - 500 gram.
• Favoriete granen (rijst, gerst, gierst) - 200 gram.
• Een paar aardappelen.
• Een grote uien.
• middelgrote wortelen.
• Een bosje peterselie.
• Greens - naar smaak.
• 4 kruidnagel toppen drogen.
• Zout en peper - op aanvraag.
• Water - 4-5 liter.

Wanneer alle ingrediënten klaar zijn, kunt u beginnen met het koken van de basis voor soep.

Hoe maak je soep koken?

Om de basis die je nodig hebt om te ontdooien en spoel vis te bereiden. Daarna moet worden gereinigd en in kleine stukjes gesneden. In dit stadium, niet de botten te verwijderen uit de vis. Na het koken wordt het product veel gemakkelijker gemaakt.

Plaats vervolgens de vis in een pan met koud water en zet het op het vuur. Wacht tot het kookpunt, verwijder verzamelde schuim en product kook 10 minuten. Vergeet niet dat u niet de vis te lang koken. Anders is het gewoon koken. Verwijder het product en plaats het op een bord na een bepaalde tijd.

extra ingrediënten

Soep van makreel ingevroren veronderstelt zazharki. U moet wortelen raspen en bak dit in een pan in de boter. Wanneer de groenten goudbruin zal worden, zet het in een aparte kom.

Hierna, op soortgelijke wijze als een ui bereiden. Snijd deze in kleine blokjes en bak goudbruin. Zet de wortels en door te gaan met de verwerking van de overige bestanddelen.

Aardappelen moeten worden gereinigd en in kleine blokjes snijden. Romp afgespoeld onder stromend water en gekookt in zoet water tot de helft.

Stukken van vis, het reinigen van de botten en snijd ze in blokjes, ook.

Koken vissoep van bonito: recept

Doe de aardappelen in kokend bouillon en koken tot ze gaar zijn (ongeveer vijftien minuten). Zorg ervoor dat de groenten niet koken. Daarna heb je nodig in de soep van bevroren makreel zazharku te zetten. Kook het verkregen massa ongeveer tien minuten.

Vervolgens zet de gekookte grutten en roer de bouillon met ingrediënten. Kook en voeg een beetje om de componenten van gehakte vis. Sudderen soep makreel ingevroren voor nog eens tien minuten.

afwerking

Wanneer het gerecht bijna klaar is, is het noodzakelijk om de afsluiting van ingrediënten aan te vullen. Doe zout en peper naar uw smaak voorkeuren.

Voeg gehakte verse kruiden (peterselie en dille) en meng. Zet gekookt in bouillon kruidnagel en dek de pan af met een deksel. Geef de soep trekken gedurende ongeveer 20 minuten, waarna je klaar bent om maaltijden te eten zijn.

Serveer de soep met bevroren makreel met zure room of mayonaise. Indien gewenst, kunt u in een plaat zet een paar stukken van gerookte vis. Dit zal het gerecht een heerlijke smaak en een speciaal aroma te geven. Als je kookt voor het eerste kind tafel, dan geven dit punt. Gerookte vis harde waargenomen kinderachtig maag.

conclusie

Nu dat je weet hoe je soep van bonito te bereiden. Stap voor stap recept moet elke vrouw weten. Als je nog nooit dit gerecht gekookt, moet u deze zo snel mogelijk op te lossen. Huishouden en gasten zullen waarderen uw inspanningen.

Er wordt gezegd dat als je van de zogenaamde soepen, is het mogelijk om een grotere hoeveelheid graan te gebruiken. Het heeft de neiging zacht te worden gekookt, en in volume toenemen van ongeveer twee keer.

Wellicht wilt u de heerlijke schotel favoriete kruiden en ingrediënten te vullen. Experimenteren en koken met plezier! In dit geval zal uw meesterwerken nog lekkerder en geliefd door iedereen familie. Bon appetit!