Vegetarische hamburgers: recepten. linzen pasteitjes

Vegetarische burgers zijn in staat om een paar te doen. Immers, dit gerecht geheel uit vlees te koken. Maar als je een snelle of u bezocht door gast-vegetarisch observeren, dan hoeft u alleen maar om het recept van deze producten te leren kennen.

Vandaag presenteren wij u verschillende manieren om dergelijke gerechten te creëren. Het gebruik ervan, bereidt je niet alleen lekker, maar ook gezond diner voor het hele gezin.

Vegetarische burgers: recepten uit aardappelen

Er zijn vele manieren om dergelijke producten te bereiden. We hebben besloten om u met de meest betaalbare en eenvoudig. Bijvoorbeeld, het blijkt zeer smakelijke vegetarische schnitzels verfrommeld aardappel. Voor de bereiding ervan, moeten we:

• zout en gemalen zwarte peper - naar smaak te gebruiken;
• grote aardappelen - 5 stuks;.
• ei vers rustiek - 1 pct.
• magere melk - ½ cup;
• zoete uien - medium hoofd;
• natuurlijke roomboter - 2 kleine lepels;
• paneermeel - een vol glas;
• Geraffineerde olie - gebruikt om te frituren gehaktballen;
• verse dille - een paar takjes.

koken basics

Vegetarische hamburgers gemaakt van aardappelen zijn vrij gemakkelijk gedaan. Om te beginnen met groenten moet worden geschild en daarna in tweeën gesneden, in een pan, bedek met water, voeg zout toe, breng aan de kook en kook gedurende een half uur. Vervolgens van de gerechten die u wilt de bouillon af te tappen. Toe te voegen aan de hete aardappel gemalen peper, melk, boter en ei, moet het puree potoloch behulp tolkushkoy. Als basis dient voeg gehakte verse dille en gehakte zoete uien.

Het proces van het vormen en bakken

Een dik en smaakvolle aardappelpuree, kunt u eenvoudig genereren vegetarische hamburgers. Hiervoor plantaardige basis in handen van 1,5 grote lepels moet worden gelegd, en rol uit het en een balletje priplyuschit. Verder vereist is van de rollen in paneermeel en plaats in een pan met kokende olie. Fry pasteitjes moet aan beide kanten tot ze bruin.

Hoe de tafel te brengen?

Immers de veggie hamburgers bruin zijn, moeten deze worden verdeeld over de platen, en de tafel te leggen. Eet dit gerecht is het wenselijk samen met brood en wat saus. Trouwens, wat kookt dienend producten van puree de tabel als bijgerecht vlees of worst.

Maak een vegetarisch linzen pasteitjes

Burgers voor vegetariërs kan worden gemaakt met behulp van een verscheidenheid aan groenten. Echter, de meest heerlijke en voedende dergelijke producten verkregen met het gebruik van granen en peulvruchten.

Dus, vegetarische schnitzels linzen worden gemaakt met de volgende ingrediënten:

• groene linzen - ongeveer 250 g;
• Rond rijst - ½ cup;
• zoete uien - medium hoofd;
• Verse wortelen grote - 2 stuks;.
• paneermeel - een vol glas;
• zout, peper, koriander - wordt gebruikt om de smaak;
• zonnebloemolie - voor het bakken gehaktballetjes en groenten.

Het maken van de stichting

Als u wilt linzen hamburgers te maken, dan moet je een pre-behandeling van de basis van het product. Voor dit doel is het noodzakelijk om te sorteren, goed wassen, vullen met water en verlaat de kamer voor de nacht. Gedurende deze tijd moet de linzen goed vzbuhnut zijn en zacht worden. Voorts moet in een kom met een blender en mix worden gebracht tot een gladde pasta.

Na de behandeling van de belangrijkste product moet gaan om rijst te koken. Het is vereist om te wassen en koken in gezouten water.

Zoals voor wortelen en zoete uien, moeten ze schoon en hak op een rasp en een mes, respectievelijk. Verdere groenten moeten bakken in plantaardige olie.

Aan het einde van alle producten (linzen pasta, gekookte rijst, bruin uien en wortelen, specerijen) is vereist in een container te zetten en dan meng goed.

Vorming en braadproducten

Vorm een vegetarische pasteitjes te zijn op precies dezelfde manier als conventionele vleesproducten. Te dien einde, de stichting die nodig zijn om te nemen in de handen van 1,5 grote lepels, en dan vertellen van haar kom en slug priplyuschit. Voordat koekenpan op alle halffabrikaten moeten rollen in paneermeel.

Wij serveren voor het diner

Het maken van linzen hamburgers, moeten ze op een bord worden geplaatst en serveer met iedere saus of verse groente salade. Desgewenst kan een dergelijke schaal gebruikt als garnering.

Maak een zelfgemaakte hamburgers van boekweit

Vegetarische hamburgers gemaakt van boekweit blijken erg lekker en bevredigend. Om hen voor te bereiden thuis, vindt u de producten moeten:

• Boekweit - een vol glas;
• Drinkwater gefilterd - 2 kopjes;
• elke verse champignons - 700 g;
• zoete uien - medium hoofd;
• zout, peper - wordt gebruikt om de smaak;
• kruiden (dille, peterselie) - naar smaak;
• paneermeel - een vol glas;
• zonnebloemolie voor het bakken gehaktballetjes en groenten.

koken basis

Ten eerste moet je de basis voor schnitzels te bereiden. Voor deze grutten moet herhalen, grondig gespoeld en vervolgens in een pan, voeg water toe en kook voor een uur. Gedurende deze tijd moet boekweit worden omgevormd tot een dikke brij. Verder is het nodig om af te koelen en te malen in een blender.

Om vegetarische hamburgers heerlijk bleek, moeten zij ervoor dat u de gebakken champignons en uien toe te voegen. Voor de bereiding verhit geraffineerde olie in een pan en vervolgens beide ingrediënten zetten. Bak ze vereist op matig vuur gedurende ongeveer 20 minuten.

Na de champignons en uien gaar zijn, moeten ze naar de boekweit pap, smaak met kruiden en gehakte kruiden worden gezet. Meng de ingrediënten, moet u een viskeuze massa te krijgen. Als het niet vasthouden gegeven vorm, kan het substraat bovendien toe een rauw ei.

Hoe te vormen en bak gerecht?

Het principe van de vorming en warmtebehandeling boekweit hakt hetzelfde als in de vorige recepten. Zodra de producten worden gekookt, moeten ze regelen op borden, en dan moeten gelden voor leden van de familie met de saus en frisse salade. Bon appetit!