Garneer met pompoen: wereld recepten

Pompoen gerechten of andere manier genegeerd de meeste mensen. In een extreem geval van de groenten gaar snoep - gebakken met suiker, het maken van gekonfijte vruchten, gebakken scones en muffins. Zelfs de meest eenvoudige gerecht - pompoen pap - bereid met uitzondering van jonge kinderen. En het is geen rekening mee gehouden dat een bijgerecht van pompoen zeer smakelijk en goede harmonie en met vis en vlees kunnen zijn. Probeer om te koken - zie voor jezelf.

De Zwitserse bijgerecht van de pompoen

Het is goed voor het feit dat het heel gemakkelijk om te koken. Het duurt een en een halve kilo groenten, snijd ze in dunne plakjes en vallen in gezouten kokend water gedurende zeven minuten. Langer koken is niet nodig - kleine stukjes en kan koken, om te zetten in een verdacht uitziende saus. Indien inkerven groter, de buitenste laag van plantaardige verweken en erin vochtig blijft. Garnituur met pompoen gedecanteerd enigszins gedroogd, gegoten gesmolten boter (zo veel plantaardige genoeg stogrammovogo blokjes), besprenkeld met peper en geraspte harde kaas. Snel, lekker en gezond.

Griekse pompoen garnering

Voorbereiden lang, maar zeker de moeite en aandacht waard. 700 gram groente in blokjes gesneden, een grote ui - segmenten (niet strips en blokjes). Samen gebrand goudbruin in olijfolie. Een halve kilo rijpe tomaten zijn vrijgesteld van de skins, gesneden en toe te voegen aan de pan. 15 minuten alle groenten gestoofd in een kom nenakrytoy. Kort voor het onttrekken van een bijgerecht van de pompoen op smaak met zeezout, basilicum en peper. U kunt eten!

snack salade

De meeste mensen denken dat de garnering zeker warm. Het vergeten over dit prachtige uitvinding van de mensheid als salades. Maar voedingsdeskundigen adviseren sterk om het te combineren met het vlees van hen. Om de garnituur van pompoen voor te bereiden in deze stijl, is het noodzakelijk om te beginnen met de marinade te bereiden. Aan te sluiten op 600 ml water, polstopki zonnebloemolie, half glas cider en wijnazijn (sterk, 6%), een paar grote lepels suiker en zout zeven. Daar lag ook een aantal gvozdichek, drie laurierblad, een halve theelepel kaneel en paprika's - een chili en 10 dingen en geurige erwt. Marinade gekookt vijf minuten; Ze zijn gevuld met groenten: pompoen, in blokjes gesneden, drie zoete (bij voorkeur gekleurd) peper - strips en halve ringen van rode of witte uien. Echter, moeten wachten drie dagen voor deze salade. Maar garnituur pompoen vlees aangevuld knoflook en dille, plantaardige olie gedrenkt en toegevoerd aan elk gerecht. Het plezier van de hoogste!

Stew "Halloween" in een donker bier

Niet essentieel om een aparte bijgerecht van voor te bereiden pompoen. Het recept maakt het mogelijk om te bouwen en vlees, en de aanvulling daarop, bij wijze van spreken, in een fles. Voor de realisatie van een pond gehakt in blokjes, gezouten, baars en snel gebakken in een koekenpan tolstodonnoy. De olie wordt genomen voor deze crème. Moet de twee halve ringen bollen worden toegevoegd in vijf minuten - verslag vijf tenen knoflook. Toen legde Lavrushka (een paar van de bladeren), een theelepel suiker en een beetje kaneel. De eerder bereide garnituur pompoen gegoten donkere bierfles wordt bedekt door een stuk plaatmateriaal en gedurende twee uur te doven. Tegen het einde voeg de wortel, in plakjes gesneden en prei ringen. Er blijft een final touch: voeg pompoen, net verkruimeld rundvlees na 10 minuten - 700-800 gram. Na 20 minuten uitschakelbaar. In principe kan een dergelijk gerecht worden gegeten in een keer. Maar empirisch vastgesteld dat dit bijgerecht van pompoen vlees lekkerder momenteel ingediend morgen.

En let op, is de voorgestelde recept niet beperkt tot een lijst met opties, die kunnen worden bereid door een bijgerecht van de pompoen! Nogmaals, niemand verbiedt om te experimenteren. Men heeft alleen maar om te beginnen om te proberen, en je hoeft niet te stoppen - pompoen gerechten op tafel regelmatig te blijven.