Sappige kaas. Recept voor een heerlijk ontbijt.

Iedereen weet het is een eenvoudige, lekkere en gezonde traktatie, zo succesvol opgekocht leerlingen in schoolkantines. Zijn delicate smaak, verzadiging en altijd smakelijk sappig uitgang op de eerste regel rating van de meest populaire producten van het meel in bakkerijen en kraampjes die gespecialiseerd zijn in het bakken. Curd sappig, kunt u er zeker om jezelf voor te bereiden is vrij eenvoudig, en hun recept bestaat uit producten. En toch, elke chef-kok krijgt een speciale smaak van het product. Waarschijnlijk sappige kaas hebben de neiging om iets van die hen voorbereidt op te vangen. Hoe om te koken sappige thuis? Om deze vraag te proberen om een gedetailleerd antwoord door te kijken naar verschillende culinaire mogelijkheden te geven.

Juicy kaas - een traditioneel recept

Het deeg wordt bereid volgens de volgende technieken: 2 ei zwaait met ¾ kopje suiker, het toevoegen van de zachte boter of margarine in een hoeveelheid van 100 g, zout, zuiveringszout. Op het werkstuk heeft ongeveer 4 kopjes bloem, maar het moet worden opgemerkt dat het deeg zacht en teder moeten krijgen, anders wordt het product niet de gewenste smaak te verwerven. Aan de resulterende hoeveelheid deeg benodigde 200 gram kaas, bloem (2 eetlepels) en eieren. Deeg gesneden cirkels, elke cirkel wordt vervolgens in de wrongelmassa, wordt de rand zeer goed gesloten. Het is belangrijk dat de vulling niet kan stromen over de rand van sappig, temidden van hetzelfde kan worden opengelaten "pocket" - in dit geval zal de kaas worden ook smakelijker progrevshis in de oven. De dikte van de tortilla - 5-7 mm, baktijd op een ingevette bakolie - 10 minuten in een oven op 230 graden. Vóór het bakken smeren sappige ei tot een heerlijke korst te vormen. Everything! Het is mogelijk om te genieten!

Mini Juicy: recept "Altijd goed"

Volgens de makers van dit recept, is het bijna onmogelijk om te verknoeien. Nou, laten we deze eerste hand! Deeg vereisen gastvrouw 150 g boter, is het noodzakelijk Cream - 50 g suiker - 5 eetlepels bloem - 3 cups 2 eieren. Er wordt ook voorgesteld om de geraspte citroenschil (hier is het, het geheim van de unieke smaak) en het bakpoeder gebruiken. Om het deeg is bijzonder zacht gedraaid en net smolt in de mond, de ingrediënten toe te voegen aan de bloem mix met een mixer. De vulling bestaat uit 300 gram kwark, 100 g suiker, eiwit en - aandacht! - vanille-essence. Nogmaals, eiwit en suiker gemengd met een mixer en voeg dan pas geraspte kaas door een zeef. Roundels voor sappige gekookt vrij klein - zodat de vulling is gegaan in incomplete theelepel. Smeert dooier - en op de bakplaat. Juicy - slechts een lust voor het oog! En hoe cool om zoveel schoonheid te eten in een keer!

Sappige kaas: Recept met vruchtenvulling

Nu plaatsen we geen kaas in de vulling en bak het deeg van te maken. 200 g kaas mengen met 3 eieren, 100 gram boter. Voeg ¾ kopje suiker en vanille. We plaatsen de bloem, zodat het deeg koel was. Vulling kan worden gekookt met appels, kaki of bessen, gesneden fruit en meng ze met een beetje suiker. In dit geval is het noodzakelijk sappig te vormen zoals pasteitjes, niet voor het vullen te komen naar buiten. Allemaal hetzelfde vet ei - en in de oven gedurende 20-25 minuten.

Juicy kaas: een recept voor fast food

Te moe om prutsen met kleine kopjes en verdeel de vulling? Het maakt niet uit! Juicy verschillen - zeg maar zo is een wonder in de vorm van cottage cheese cake, die gemakkelijk in porties te snijden. Deeg: boter (100 g) en 2 kopjes meel, twee eetlepels crème, half kopje suiker, soda. We uitrollen het deeg in een platte koek, een deel van zijn verlof om posypku. Voor de vulling, de volgende producten: 500 g kwark, 3 eieren, een kopje suiker. Wat heb je aan dit recept - dus het is een veel toppings, en dus meer profiteren. Het deeg wordt vermalen tot schilfers en de meeste daarvan uitgespreid op een bakplaat, dan - de wrongel, vervolgens - de rest van chips verkregen uit de test. Bak 40 minuten en in plakjes gesneden. Een prachtige optie voor een groot gezin en in het weekend.

Bon appetit!