Tips over hoe om melk soep koken

Voordat we ons wenden tot kookboeken en zoek naar het hoofdstuk "Hoe om te koken melk soep," is om te begrijpen wat voor een maaltijd? Bijvoorbeeld, de hash niet yoghurt - is een product met de toevoeging van zure melk, maar niet koken nodig. In het algemeen, in dit artikel zullen we ons richten op de klassieke soepen, al geruime tijd in landen met een ontwikkelde landbouw.

Om te leren hoe melk soep koken, zal u vertellen de inheemse Esten en Letten, Polen en Duitsers, maar de Russische is ook niet erger - een verscheidenheid aan recepten in onze keuken kunt u een soep met zure melk te bereiden, en een heerlijke boekweit dessert, en melk-vissoep.

Dus geven deze soep wordt gemaakt van melk en vullen de samenstelling van ingrediënten. Meestal in de recepten die vertellen hoe om melk soep koken, bieden voeg bloem halffabrikaten en granen. een schotel met pleasure'll eet baby's - het kan een lang krullend noedels of vermicelli zijn. Ook leuk om te combineren met een soortgelijke dressing wortelen, bloemkool of broccoli - de groenten in melk saus altijd zacht en lichte smaak geworden. Als voor de bonen, met hen is het beter om voorzichtig te zijn, hoewel roomsoepen zoals split erwten of kikkererwten, bevatten in hun samenstelling en room, en zure room en kaas.

Door de consistentie kunnen melksoep of puree vloeibare schaal lijken. De tweede - en meer de voorkeur om de maag te verteren, en gemakkelijker te bereiden. Met andere woorden, met een sterke concentratie van pap granen kan ook worden beschouwd als melk soep? Dit is niet verwonderlijk - krijgen voedzaam en heerlijk ontbijt.

Dus, hoe om melk soep stap voor stap koken

• Eerst moet je nemen gepasteuriseerde melk en kook het. In dit stadium is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de melk niet weg rennen.
• Zet het vuur en giet in het vullen van vloeistof: als pasta of granen - ze moeten in de eerste plaats te zetten, dan is de rest van de aardappelen en groenten.
• Sudderen de soep op laag vuur, onder voortdurend roeren van de inhoud van de roosters: melk de onaangename eigenschap verbrand.
• Het zou leuk zijn om toe te voegen aan de afgewerkte soep heet stuk van boter of ander vet vulling lipide balans te houden zijn om de gerecht is makkelijk te verteren.

Velen vragen zich af hoe om melk soep te koken, zijn niet geïnteresseerd in het minst de calorische waarde, maar het is in de meeste voedingsmiddelen met een hoog: 300-450 kcal / 100 g Maar soep heeft een hoge voedingswaarde en helpt bij de opbouw spiervezels uit eiwitten, het versterken van de botten - dank aan calcium. Goed in het dieet van melk soep een keer op te nemen in de week, niet meer - dan op het zal alleen maar ten goede en plezier. Jonge kinderen aanbevolen de opname in het dieet van zuivel soepen, te beginnen met het jaar: eerste - soepen, dan geleidelijk, vol warme maaltijden.

En hier is een idee van hoe om melk soep bereiden met noedels. Wij hebben de volgende bestanddelen: melk - 1 L, suiker - 2 eetlepels boter - 20 g vermicelli - 200 g

Koken is heel eenvoudig: je moet pre-kook noedels in water tot ze gaar zijn. In een andere pan te gieten melk en breng aan de kook. We zetten noodles in melk, voeg suiker en blijf op laag vuur gedurende vijf minuten.

Als de soep heeft gemorst in kommen, toe te voegen aan elk stuk van boter, kruiden - naar smaak (meestal zout is niet verplicht, maar de smaak en kleur, zoals ze zeggen ...) Al het gerecht kan met een eetlust er, zeker om - heet.