Koekjes met zetmeel: Recepten zelfgemaakte

Koekjes met zetmeel snel en gemakkelijk te bereiden. Deze aromatische gebak zal een uitstekende aanvulling op een kopje koffie of thee. Het document presenteert drie recepten met diverse aanvullende ingrediënten.

Kruimelig koekjes met zetmeel

Lijst van producten:

• 0,2 kg bloem (graad aanwezig) en margarine;
• eierdooiers - niet meer dan drie;
• gekookte gecondenseerde melk (nodig voor decoratie);
• gedurende 1 uur. L. citroenschil (in geraspte vorm) en vanille-extract;
• witte suiker - 150 gram genoeg;
• gehakte noten of kokos - naar smaak;
• zuiveringszout - L; 0,5 h..
• 0,3 kg maiszetmeel;
• bakpoeder - 2 theelepels ..

bereidingsproces

1. In een kom de gezeefde bloem en zetmeel. Voeg de baking soda en bakpoeder. De verkregen massa tot verwijderen opzij.
2. In een andere kom Klop boter met witte suiker. Één voor één, voert de dooiers. Een goede mix.
3. Voor zoete oliemengsel voeg de geraspte schil en vanille-extract. Kneed het deeg homogeniteit te verkrijgen. Verwijder het in de koelkast niet noodzakelijk. Onmiddellijk het deeg in een laag, waarvan de dikte ten hoogste 5 mm. Snijd een ronde koekjes uit de mallen (diameter - 4 cm).
4. Verwarm de oven. Koekjes met zetmeel uitgespreid op een bakplaat. We zetten in de oven. Bak tot de koekjes tot onderkant lichtbruin is. Dit proces duurt meestal ongeveer 8-10 minuten.
5. We krijgen onze gebak uit de oven. Vervolgens doen we dit: één smeert gecondenseerde melk biscuit, en op de top van de tweede cirkel van de kruimelig deeg. De randen van het dessert gerold in gehakte noten of kokos vlokken. We hebben een aangename tea party!

Option shortcake van zetmeel en cacao

Noodzakelijke ingrediënten:

• We nemen 300 g meel (tarwe) en boter;
• twee eieren;
• 50 g zetmeel en cacaopoeder;
• 0,2 kg poedersuiker.

gedetailleerde instructies

Stapnummer 1. Verspreid over het werkoppervlak allemaal cookies met zetmeel te bereiden.

Stapnummer 2. In een grote kom de juiste hoeveelheid boter. 1 el. l. het inbrengen van het poeder, zelfs voor één zonder het proces te onderbreken van maling. In dezelfde kom te breken het ei eerste, dan de tweede. Breng op smaak met zout.

Stap № 3. Ander cup de bloem met cacaopoeder, zetmeel en gezeefd. Het verkregen mengsel wordt vaak geïnjecteerd in de olie-eimassa. Beat al deze ingrediënten. Het deeg mag niet te dik zijn.

Stap № 4. Bakken bedekt een laag van bakpapier. Met koken zak begint te "squeeze out" cookies. De minimale afstand tussen hen - 3-4 cm.

Stap № 5. Plaats in een hete oven met een bakken inhoud. Bij 200 ° C met zetmeel koekjes klaar zijn binnen 8-10 minuten zijn. Als uw kinderen en echtgenoot houden pohrustet kunt u indienen gebak gloeiend heet. En fans van de zachte cookies bieden wij te koelen, en dan in de zak gezet op een moment. De keuze is aan jou.

Koekjes met zetmeel (zonder eieren recept)

set eten:

• fijne suiker (beter - poeder) - 0,5 cups;
• 220 gram stukje boter;
• 1/3 kop van het zetmeel;
• 1 h. L. vanilline (facultatief);
• een bril meel.

Het praktische gedeelte

1. Slices klop olie met suiker, een mixer instelling versneld.
2. Zodra de massa wordt weelderige, slaap vallen daarin al het zetmeel en ½ kopbloem. Nogmaals, draaien we de mixer op volle capaciteit.
3. Giet in een massa van meer van het meel. We verzamelen het deeg in een bal. Indien nodig, voeg de bloem toe. Vanwege het feit dat het een veel olie, is het niet vasthouden aan je vingers. Verwijder het deeg in de koelkast niet noodzakelijk. Onmiddellijk rollen ervan balletjes.
4. Bakplaat verduistert de folie. Nu leggen we de toekomst koekjes, honing, waardoor ze weinig ruimte.
5. Bakken resterende versturen voorverwarmde oven (180 ° C). Onze aangename verwachting zal duren 20-25 minuten. Koekjes verkregen roze en aromatische (vanilline toevoegen aan het deeg). Gewoon heerlijk!

Tot slot

We hebben gedeeld met u drie heerlijke koekjesrecept op basis van zetmeel. We hopen dat een dergelijke gebak, huisgemaakte, zal een succes in uw huishouden en gasten. We wensen alle culinaire succes!