Cheesecake - een symfonie van smaak en schoonheid

Desserts van wrongel Het is bekend dat de mensheid sinds de Romeinse tijd, maar het verhaal van de klassieke cheesecake begonnen in Amerika. In dit land gebracht kwark braadpan recept immigranten uit Engeland en tot 1929, dit dessert is zeer populair bij de Amerikanen, opgesteld op basis van kwark.

Het idee om te gebruiken voor het maken van roomkaas dessert kwam met de New York restaurateur Arnold Reuben. Bezoekers van zijn restaurant Turf waren verbaasd over de smaak en het uiterlijk van de nieuwe dessert, die een uniforme structuur en glanzend oppervlak hadden. Zo heeft de restaurateur zijn naam vereeuwigd als een dessert bekend Rubenovskim werd. Na deze gebeurtenis voor een nieuw gerecht voor altijd vast te zitten de naam cheesecake, en de plaats van uitvinding, ook werd bekend als "New York".

Vandaag gebak te bestellen met kaas werd zeer populair in Rusland, want ze zijn niet alleen erg lekker, interessant, maar ook nuttig, omdat ze bevatten in de samenstelling uitsluitend natuurlijke producten.

Alle soorten kaastaarten kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën - de grondstoffen en gebakken. Raw desserts hebben een lange geschiedenis en zijn nog steeds een favoriet nationaal gerecht in sommige Europese landen. Gebakken kaastaarten meest over de hele wereld dankzij de Amerikaanse recept. Bovendien, voor het maken van kaastaarten worden vaak gebruikt kwark of cottage cheese.

Opgemerkt dient te worden dat de "verkeerde" cheesecake niet gebeurt, omdat de Engels woord kaas, in aanvulling op de kaas, kwark vertegenwoordigt. Dit feit geeft het volste recht om een onuitputtelijke verscheidenheid van stijlen en recepten bestaan voor het bereiden van deze heerlijke desserts. Echter, de beste soorten kaas voor het koken wordt beschouwd als een klassieker cheesecake Philadelphia. Het is optimaal geschikt voor het bakken omdat het een hoog vetgehalte en bestaat uit room, geen melk.

Cake de cheesecake bestelling wordt je plezier en een zachte luchtige soufflé geven waarderen de vindingrijkheid van de banketbakker, die in zijn meesterwerk, een unieke corporate identity brengt. De kaastaartenrecept bevat ook room, suiker, eieren, fruit en koekjes voor de taart basis. Deze kunnen aan de alcohol of chocolade, evenals andere heerlijke ingrediënten worden toegevoegd. Daarom is deze cheesecake - het is altijd een aangename culinaire ontdekking.

Op de top van cheesecake versierd met chocolade en fruit. Dit gebeurt niet alleen voor esthetiek, maar ook om te verbergen voor de weergave van kleine defecten van het oppervlak. Dit dessert is zeer zacht, en dus alleen de echte meesters van de cheesecake in staat zijn om alle subtiliteiten van het bakken van technologie te observeren, zodat het bleek perfect.