Zweedse gebakjes: cheesecake royal

Iedereen weet dat de Zweedse keuken kenmerkt zich door zijn eenvoud, zo behoudt de tradities van de boer maaltijd. Het is beroemd om zijn gebak. Zweedse chefs waardeerden vooral producten zoals melk en kaas, zo vaak ze toe te voegen aan desserts en gebak, het is op dit gebied de lokale keuken heeft grote vooruitgang geboekt. Vooral populair bij de koninklijke beschouwd cheesecake, saffraan broodje, broodje en rozetten.

Ik moet zeggen dat de broodjes worden gebakken in gebak, de vulling wordt suiker en kaneel te zetten. Vertegenwoordigt saffraan broodje bakken gele kleur (als gevolg van de aanwezigheid van saffraan) versierd met rozijnen waar koffie verbruikt. Rosetta vertegenwoordigen koekjes, gebakken en gegarneerd met poedersuiker.

Overweeg een paar recepten voor Zweedse kaastaarten.

1. Cheesecake royal

Ingrediënten: honderdvijftig gram boter, twee kopjes bloem, twee kopjes suiker, een halve lepel zout en soda, vierhonderd gram kaas, vijf eieren, een pakje vanille, rozijnen, noten en gedroogde abrikozen.

Een kopje suiker, boter, meel, zout en soda geroerd totdat totdat kruimel. Meer dan de helft van het deeg op een ingevette vorm. Kaas, eieren, suiker en vanilline worden gemengd en bovenop het deeg vervolgens bekleed rozijnen, gedroogde abrikozen en walnoten en de resterende test. Bak de cheesecake veertig minuten in de oven.

2. Royal Cheesecake met appels

Voorbereiding van de test uitgevoerd op dezelfde technologie als in de vorige recept. Voor de vulling heb je de volgende ingrediënten: tweehonderd gram kaas, drie eetlepels suiker, een pakket van vanille, een grote appel, een eetlepel suiker, kaneel, drie eieren.

Om de vulling kwark gemengd met eieren, vanille en suiker te bereiden. Afzonderlijk, schoongemaakt en wreef op een grove rasp appel. In een ingevette mal geplaatst een deegstuk, het vullen en het deksel bedekken het tweede deel van de test. stack dan appels, suiker en bestrooid met kaneel en deksel resterende deeg. Bereide gerecht in de oven en bak gedurende een uur.

3. De koninklijke cheesecake

Ingrediënten: halve kilo kaas, twee kopjes bloem, honderdvijftig gram boter, half kopje suiker, vier eieren, polozhki zout en bakpoeder, gedroogde vruchten en noten naar smaak.

De olie wordt gemengd met bloem, suiker, zout en bakpoeder en getritureerd. De helft van de test in een ingevette vorm vastgelegd.

Wrongel nodig met suiker en eieren, voeg noten en gedroogde vruchten en op het deeg en bedek met de resterende deeg. Bak gedurende veertig minuten in de oven.

4. Hongaarse cheesecake

Ingrediënten voor het deeg: anderhalf kopjes bloem, honderd gram boter, een pakje bakpoeder. Voor de vulling: halve kilo kaas, twee eieren, een kopje suiker, een pakje vanille. Om te vullen: vijf eetlepels zure room, twee eetlepels poedersuiker, een half blikje gecondenseerde melk.

Alle ingrediënten voor het deeg mix en grind naar een kruimel, die wordt gelegd op een bakplaat te vormen. Klop de eieren met de vanille en suiker, voeg de kaas, goed gewreven en op de bovenkant van het deeg. Opgemerkt wordt dat op deze wijze moeten afwisselende lagen, waarvan de laatste moet worden gemaakt van deeg. Bak de cheesecake gedurende een uur. De afgewerkte schotel wordt gevuld door uitgieten.

Zo kan worden gesteld dat de cheesecake koninklijk, koningshuis Hongaarse en is perfect voor mensen die geen verse kaas kan verteren. Aangezien dit gebak is anders tederheid en lichtheid, is het goed opgenomen door het lichaam. Bovendien is een deel van kaas wrongel verrijkt organisme vele nuttige stoffen, maar dit bakken niet alleen origineel maar ook goede smaak en nuttige eigenschappen.