Recept voor curd koekjes - een zegen voor moeder

Van alle soorten cookies kwark is waarschijnlijk de meest bruikbare: immers kaas als een bron van eiwit en calcium is een van de meest waardevolle producten, en de hoeveelheid suiker is minimaal. Proef de kwaliteit van dit cookie is ook op grote hoogte: een unieke zoetzure smaak en delicate textuur maken cottage cheese biscuits - enveloppen, "benen", "oren" - een favoriete traktatie van vele kinderen en volwassenen. Het is een cookie vaak voor kinderen en voorbereid: we weten allemaal hoe kinderen hebben betrekking op iets dat nuttig wordt geacht, en dit geldt vaak genoeg zuivelproducten. Soms gebeurt het dat voeding van de baby zo nuttig wrongel kan heel moeilijk zijn voor hem, en kom dan naar de hulp recept cottage cheese biscuits. Hoogst waarschijnlijk zal het kind niet raden, die samen met een aantal van dergelijke heerlijke pechenyushkami hij at dagtarief nuttig zijn voor de groei en ontwikkeling, maar niet te favoriete kaas. Veel moeders kiezen zelfgemaakte cottage cheese biscuits zoals koekjes voor de allereerste baby.

Er is niet één recept voor cheesecake koekje: het kan ofwel worden gevuld of niet, er kan een verscheidenheid van additieven zoals rozijnen, verschillende hoeveelheden vet en suiker kan wel of niet te zijn, maar alles is zeer eenvoudig worden gedaan in alle gevallen. De basisingrediënten in elk recept wrongel koekjes wrongel, een kleine hoeveelheid meel, boter of margarine. Deeg voor cookies gewoonlijk gezouten wrongel zout onderstreept alsook de smaak van kaas.

Het basisrecept voor kwarktaart koekjes als volgt: op een halve kilo kaas neemt 200-300 gram zachte boter of margarine, alles gemengd en het verkregen mengsel wordt langzaam toegevoegd aan meel, gewoonlijk ongeveer 300 gram, maar het is beter te geleiden over consistentie als kwark verschilt - het deeg moeten het zelfde als voor conventionele koekjes. Indien wordt aangenomen dat de cookies zal blazen - de suiker in het deeg, kun je niet toevoegen, bestrooi ze wordt gegooid lagen. U kunt ook suiker-vrij en in het geval van zoet beleg, en in alle andere gevallen kunt u ongeveer 150 gram suiker toe te voegen, en als iemand het wil meer sweet - kan zijn en nog veel meer. Cookies gebakken 20-25 minuten bij een temperatuur van 180 ° C. In dit geval zal cookies vrij strak, alsof vochtig, wat zeer ongebruikelijk is en heerlijk.

Er is ook een recept voor cheesecake koekje waardoor het erg kruimelig, zoals zal zijn koekjes. Hiertoe wordt 250 g kaas genomen, 200 g boter of margarine 150 g suiker, theelepeltjebakpoeder en een ei. Olie wordt gemalen met suiker, voeg dan kaas en ei, alle roer tot een gladde massa. Voeg vervolgens de bloem en het bakpoeder. De aldus verkregen deeg is vrij vloeistof, maar er is niets aan de hand, behalve dat het gaat niet aan om het even welke complexe vorm van het eindproduct te vormen, dus je moet het verspreid als meringue. Bak koekjes op bakpapier gedurende 15 minuten op 180 graden. Cookies blijkt erg mals en kruimelig.

Hoe de wrongel deeg te blazen was het koken? Gewoon. Genomen pond wrongel gemiddelde vetgehalte (ongeveer 9%), driehonderd gram margarine of boter, driehonderd gram van het meel, bakpoeder weinig zout toe en mengt deeg kruimeldeeg. Het moet dik genoeg zijn, zodat het zou kunnen uitrollen. Vervolgens zijn kleine klontjes, 50 gram, uitrollen tot een diameter van 8-10 cm en een half bestrooid met suiker, en vervolgens dubbelgevouwen cirkel, wat uitgerold geplaatst (slechts helften aan elkaar geplakt, en bestrooid met suiker en gevouwen. Verder kan de resulterende kwart door lichtjes gerold één of twee keer, waarna de zone wordt bestrooid met suiker en opnieuw verpakt. dan kan gewoon uitrollen product meer breed en opnieuw gevouwen, waarna een partij wordt gedoopt in suiker. ook kan voor Sluit wanneer de cookies worden gebakken en opkomst, ze verspreiden prachtig - lennomu rand van het deeg tot een 3-4 cm incisie lengte van 1-2.

Welke kwark koekjesrecept we kiezen, in ieder geval, is het zeer eenvoudig en snel, en het resultaat is zeker te behagen alle smaken geweldig en een goed humeur. Cottage cheese biscuits - een goede keuze, niet alleen voor kleine kinderen, maar ook voor degenen die kijken naar hun dieet, omdat, althans in de klassieke versie, het nogal een beetje suiker en bloem, en vet bij de vervaardiging ervan bevat, kan worden gebruikt om een minimum .