Muffins met banaan: een stap voor stap recept met foto's

Low-calorie muffins met banaan, het recept die wij aanbieden, zijn een soort mix van goede smaak, en het gebruik van de minimale hoeveelheid calorieën. Ze zijn luchtig, met een vochtige textuur, natuurlijk gezoet en bevatten in hun samenstelling van volle granen. Ingrediënten en is waarschijnlijk elk gezin hebben, dus heerlijke gebakjes jezelf en je familie, je meteen kunt.

Ingrediënten voor muffins

Lucht en smaakvolle muffins met banaan (recept met foto stappen in dit artikel) vereisen een minimum aan kosten. Voor de bereiding ervan, op basis van 12 stuks, moet u:

• 2 grote kippeneieren;
• 3 grote bananen;
• 1/3 Art. olijfolie;
• ½ cup honing (of maple syrup);
• 60 ml melk;
• ½ uur. l. Kaneel (fijnmalen) zout;
• 1 h. L. vanille-essence;
• 220 g volkorenmeel (of normaal);
• 1 h. L. soda;
• 100 g havermout.

variatiemogelijkheden

Low-calorie muffins bananen recept met foto's van de afzonderlijke fasen van de voorbereiding die wij aanbieden zeer variabiliteit. Afhankelijk van uw eigen smaak en wensen, kunt u gemakkelijk aan te vullen met iets nieuws, of vervang de basisingrediënten. Bijvoorbeeld, maple syrup plaats van honing of amandelmelk plaats van conventionele, kokosolie als alternatief voor de olijven. Als vulstof gebruikt geroosterde noten (pecannoten, amandelen, walnoten), gedroogd bessen (cranberry, vossebes, enz. D.), een speciale hittestabiele kruim van zwarte, witte of melkchocolade.

Stap 1.

Verwarm de oven voor op 165 graden, zodat u zet ze gewoon in muffins met banaan. Recept ontworpen voor delen 12, dus is het handig om een grote vorm te gebruiken met een antikleeflaag (behoeft niet nader te worden gesmeerd met olie).

In een grote kom zwaai samen de olijfolie en honing met de hulp van de Corolla. Het moet een gladde homogene massa te krijgen. Voeg dan de eieren en klop en klop opnieuw mengsel. Bananen, puree om de consistentie van aardappelpuree, gemengd met melk, voeg soda, kaneel, vanille-extract. sluit deze vervolgens met een olieachtige fractie en voeg langzaam bloem zacht roerend. De laatste voeg alle gewenste vulstoffen (noten, bessen, gekarameliseerde gember en ga zo maar door. D.) Of maak muffins met banaan en chocolade. Het recept geeft u de vrijheid om te experimenteren.

Stap nummer 2

Verdeel het deeg in dvennadtsat gelijke delen en plaats in de voorbereide vormen. Bowl voor elke muffin moet in 2/3 van het totale volume worden voltooid. Strooi havermout muffins, ongeveer een eetlepel voor elk, en een beetje "pripylite 'suiker, als je wilt zoetheid. Bakken muffins in de voorverwarmde oven tot de bovengenoemde temperatuur gedurende 20-25 minuten. Precies op het moment dat zal een vastzittende houten tandenstoker niet naar buiten komen volledig droog taart. Zodra de muffins klaar zijn, laat ze afkoelen. En dan pas te verwijderen uit de mal.

U kunt gemakkelijk bevriezen dit gebak en gebruik het in porties, wanneer u maar wilt. Mee eens, het is erg handig en snel, en de oorspronkelijke smaak blijft op 100 procent.

Kwark met banaan muffins: recept

Als uw familie houdt van muffins, dan moet je zeker niet zal beperken het recept hierboven uiteengezet, en wilt behandelen dierbaren iets nieuws, lekker en interessant. Als dit waar is, dan raden wij u aan een ander soort lucht bakken voor te bereiden - met kwark. Elementaire recept is eenvoudig, maar het proces zal een minimale hoeveelheid tijd in beslag nemen.

Ingrediënten voor kaasmuffins

• 120 g zachte kaas;
• 1 el. suiker;
• 6 eetlepels. l. zachte boter;
• 1 ei;
• 2 bananen (geplet tot een puree);
• 1,5 kopjes gezeefde meel;
• ¼ cup walnoten (gemalen, maar niet te fijn);
• 1 h. L. vanille-essence;
• voor ¼ uur. l. kaneel, bakpoeder en soda, zout.

Kwark met bananen muffins recept dat voordat u een speciale flair - zacht en heerlijke vulling van roomkaas (zoals Philadelphia). vereist voor de vulling:

• 120 g kwark;
• 1 el. l. suiker en bloem;
• 1 ei;
• 1 h. L. vanille-essence.

Stap 1 №

Wrongel voorzichtig wrijven door een fijne zeef de luchtmassa krijgen, voeg dan de boter (zacht) en een deel van suiker, meng goed. U moet het ei en ga vanille-essence. Met de hulp van een mixer mix zoals het moet "break" tot alle ingrediënten worden gemengd. bloem, bakpoeder, kaneel en zout, puree bananen toe en breng alles tot een gladde consistentie. Deeg voor muffins klaar. In een andere kom Meng alle ingrediënten voor de roomkaas vulling.

Stap 2 №

Bereid een bakplaat, daarin wegwerp papieren mallen geplaatst. Het deeg werd op 2/3 van de totale cellen (portie 12 muffins) gebracht. Met de hulp van culinaire spuit (foto) in elke muffin met een romige vulling toe te voegen, en op de top zet een stuk walnoot. Verwarm de oven voor op 180 graden op voorhand.

Kwark met banaan muffins recept zie je, voor te bereiden snel genoeg voor 20-25 minuten.

Bakken is even goed zowel koud als warm. Serveer muffins voor het ontbijt of als dessert met koffie en melk.

Wij bieden top-up van uw receptenboek door drie varianten van de voorbereiding van de muffin met de toevoeging van bananen. Daarom is in het einde - heerlijke muffins met donkere chocolade. De perfecte aanvulling op het ontbijt of een feestelijke tea party. beschikbare ingrediënten, en het proces - ongelooflijk snel.

Chocolade muffins met banaan: recept

Om muffins te bereiden met banaan en chocolade, krijgt u de volgende producten nodig:

• fijngestampte bananen twee middelgrote;
• 1 ei:
• ½ kopje olijfolie;
• 80 ml 2% melk;
• 2/3 Art. suiker;
• 210 g bloem;
• 1 h. L. soda;
• 2 el. l. cacaopoeder (niet zoet);
• 1 el. l. vanille-essence;
• 100 g druppels donker of donkere chocolade.

bereidingsproces

Het eerste wat je moet doen - is het inschakelen van de oven voor op 190 graden en laat het op te warmen. In een grote kom brij volume met banaanstekkers puree (toelaatbare kleine klontjes). Voeg vervolgens de eieren, vanille-extract en meng goed. Stapsgewijs maak een mengsel van boter en melk, suiker, cacao, zout en bakpoeder en - uiteindelijk - meel. Het deeg moet een gelijkmatige en glad te hebben. Plus, dit recept is ook het feit dat alle gemengd in een kom. Alles wat je nodig hebt - is het bakken, een grote diepe gerecht en mixer.

Het deeg werd verdeeld in twaalf gelijke stukken en zachtjes uitgespreid op de voorbereide vormen, ze te vullen in ¾ van het totale volume. Strooi hittebestendige chocolade druppels. In een voorverwarmde oven bakken muffins lang genoeg 15-17 minuten, het allerbelangrijkste - laat ze niet uitdrogen. Controleer de bereidheid van de op dezelfde manier - een houten spies. Nadat u de muffins uit de oven te verwijderen laat ze afkoelen op een rooster gedurende vijf minuten.

Breng ze naar de tafel warm of op kamertemperatuur gebracht. Te strooien op de top als u wilt kunt u de witte chocolade die zeer origineel en contrast eruit zal zien, en voeg bakken pecannoten of walnoten gebruiken. Dit is niet alleen een heerlijk ontbijt, kan niet worden vergeleken is in de lucht met het aroma van chocolade dan iets anders. Wat is geen alternatief voor de gebruikelijke taart op vakantie of koekjes voor Valentijnsdag?