Recepten met foto's: Hoe wordt gebakken taarten te gistdeeg koken

Waarschijnlijk niet een gezin waar niet graag taarten gemaakt van het even welke test te eten, met elke vulling - vlees, groente of zoet. En niemand gastvrouw, die niet weet hoe ze te bereiden voor een verscheidenheid van recepten. Eerder, koken het deeg voor dit gerecht op kefir, onlangs is de situatie veranderd, en veel gebakken taarten gebakken op gistdeeg. Dat is een dergelijke uitvoering, zullen wij u vertellen over in dit artikel.

Het basisrecept voor gistdeeg

10-12 taarten hebben we de volgende ingrediënten: meel - 330 gram suiker zand - 20 gram boter of margarine - 10 gram, zout - een theelepel, geperste gist - 10 gram water - 150 ml.

Vullen past in elke: plantaardige of gehakt, gebakken kool, worst, marmelade en jam van bessen en andere dingen die je zou kunnen vinden in uw koelkast. Het enige advies - voeg de vanille aan het deeg als je van plan bent om het te vullen met zoete vulling. Nu bieden wij u een recept voor het deeg, waarin uw gebakken pasteitjes op gistdeeg worden verkregen supervkusnymi en teder. dus:

1. Scheiding in licht verwarmde water, gist, suiker zand en zout.
2. Het toevoegen van deze meng de bloem en maak een kleverige zacht deeg.
3. Margarine of boter en smelt het schip in het deeg, dan weer kneden. Moet minder kleverig en elastisch.
4. Doe het deeg in een andere kom, dek af met folie of een deksel en laat gisten voor twee tot twee en een half uur, sloeg hem een paar keer tijdens deze periode.
5. Plantaardige olie smeert handen. Verdeel het deeg in stukken 10-12 en rolt in bolletjes.
6. Van deze ballen vormen een koek ronde vorm de grootte van een palm, verspreid de vulling in het midden rand zaschipyvaem en op een ingevette plank langs de naad. Laat een paar minuten em zo.
7. Verwarm een koekenpan met plantaardige olie en bak pasteitjes aan alle kanten, totdat ze een gouden kleur te verwerven. Gebakken taarten op een gistdeeg klaar. U kunt direct opdienen op de tafel.

Recept snel cakes: Ingrediënten en aanbevelingen

Soms wil je taart te eten, en hebben geen tijd, want je twee tot drie uur op hun bereiding nodig is. Dan komen we bij de hulp en het recept voor gebakken gistgebak. Wat is hij zo goed? Het feit dat, in de eerste plaats moeten we niet verwachten dat het herstel van de test; Ten tweede, kunnen worden bereid in een oven, en de pan; cakes, taarten, muffins, zelfs pizza - ten derde, van het u kunt doen wat je wilt. Ingrediënten: zes koppen bloem, een halve liter warm water, gedroogde gist - 12-14 gram vers - 50 g plantaardige olie - 120 ml suiker - een en drie lepels zout - halve theelepel. Zeg gewoon: Om de gist te bereiden cakes snel gebakken, droge gist is het beter om degenen die worden gefokt in het water, en degenen die worden toegevoegd aan het meel te nemen. Zorg er ook voor om de volgende wensen gehoor geven:

1. Het water moet een temperatuur van ongeveer 40 graden, dat wil zeggen, een beetje warmer dan de duim te zijn, als er geen thermometer.
2. Aangezien het vormen pasteitjes zodra de geknede deeg, bereid de vulling vooraf. Hoewel, als je geen haast, dan kunt u apart gereserveerd is voor een uur, bedekt met een servet.
3. Bij het bakken in de oven laat pasteitjes opstaan uit de pan gedurende 20 minuten, indien de bak in de pan, de olielaag werd behouden ten minste 10 mm. Voeg een beetje gesmolten - zal nog lekkerder zijn.
4. Vullen taarten - geen. De ingrediënten variëren alleen de hoeveelheid suiker. Al het andere - altijd. U kunt eieren vullen met groene uien, hart, vlees, paddestoelen, vis, kool, appels, peren en ander fruit.

Sneller gaar pies

In slaap vallen in de bloem , droge gist. Plantaardige olie uitgegoten in warm water, het toevoegen van zout en suiker, meng totdat totdat het mengsel homogeen. Giet vervolgens in de bloem en kneed het deeg. Het moet een flexibel te hebben en houdt zich niet aan de snijplank aan de handen. We verdelen in gelijke delen en zet ze in ballen. Dan doe one handed tortilla's, zet de vulling en zaschipyvaem rand. Van dit bedrag ongeveer 35 blijkt ingrediënten van taarten. Volgende - bakken of bakken. Bij het bakken in de oven vooraf ze nodig hebben om het losgeklopte ei en olie smeren. Hier krijg je een charmante roze en fris. Er is een stukje advies: eet gebakken gebak op het gistdeeg, gekookt in dit recept, op dezelfde dag nodig. De volgende kunnen ze muf. We moeten ze in een minuut in de magnetron te zetten.

Recept taarten met kool: Ingrediënten

Dit recept is goed, want je moet niet echt prutsen met het deeg - kneed de avond en in de ochtend al bak pasteitjes. Deeg we zullen leunen, maar het kan niet worden gezegd, is het luchtig en zacht, zo blijkt. De gist cakes gebakken met kool bereiden, moeten we de volgende producten te testen: warm water - half kopje, geëxtrudeerd verse gist - 50 gram, zand suiker - half kopjes, geraffineerde olie geurloos - 180 ml, zout - halve theelepel vanillesuiker - half zak meel - iets minder dan één kilogram. Voor de vulling: cabbage - anderhalve kilo zout - twee theelepels suiker zand - een theelepel, verschillende kruiden - op aanvraag.

Kneed het deeg en de voorbereiding van de vulling van kool

Met behulp van dit recept voor gebakken taarten, gist, het kneden van het deeg zal worden in de avond, dan is het zeer geschikt voor de nacht. Neem een pot capaciteit van ten minste vijf liter, meng het met gist en suiker warm water. Voeg zout, suiker en vanille olie. Roer en beginnen langzaam giet de bloem. kneed het deeg is zacht, alleen een beetje vastklampen aan de handen. We onderdrukking van de pan, en stuur in de koelkast 's nachts. Het vullen is klaar in de ochtend. Shinkuem kool en plaats in een pan met hete olie. Sweets, zout, roer en laat op laag vuur, overdekt. Vijf minuten later, zeven moeten een paar peper en laurierblad toe te voegen. Nogmaals, roer en kook tot de kool gaar is. Voor het verwijderen van de hitte, kunt u een beetje boter en dille toe te voegen. Probeer om nauwkeurig uit te voeren alle items recept als je zelf kookt gebakken taarten. In een koekenpan gist verkregen producten zijn meestal erg lekker.

Sculpt cakes met vullingen

Komen van het deeg koelkast lepim daaruit ballen met een diameter van ongeveer vier centimeter en ontleden op de tafel gesmeerd, zodat ze elkaar niet raken. Dek af met een handdoek, natuurlijke, pure, en laat het 15 minuten wedstrijd. Als de keuken is cool, zet de oven. Strooi een plank of tafel met bloem en plat ballen en rol met een deegroller iets. Doe de vulling in het midden van een kool - een volle eetlepel van de taart te trekken beide kanten, deze combineren en zaschipyvaem. Plaats de gezamenlijke zal taart bodem hebben. Hands indien u dat wenst kunnen wij geven een perfecte vorm. Het is tijd om de zaak voor het einde van die wij hadden taarten gebakken brengen. In een koekenpan, ze koken sneller dan in de oven.

fry pasteitjes

Blind verschillende pasteitjes, op het fornuis en een pan, giet plantaardige olie erin. Verzenden van een eerste gedeelte van het koken cakes zette de naad, waardoor enige afstand daartussen. Wanneer de ene kant wordt geroosterd tot ze goudbruin zijn, draaien ze over naar de andere. Intussen, zoals een portie gebakken, beeldhouwen andere. Toen de jongen en de tweede zijde, verschuiven de klaar gerecht op een handdoek, en vul de pan net gaar.

Tot slot, gist gebak met gebakken kool klaar. Het bleek een beetje meer dan 30 stuks, zeer mals en smakelijk. Je zou kunnen bakken in de oven, het bleek een beetje langer. We raden niet aan het zetten klaar taarten naar elkaar, tenminste zolang ze afgekoeld zijn, om niet te krijgen verpletterd.

Koken taarten gebakken gist kefir

Hier is een geweldig recept, als bijna elke soortgelijke gebak draait zacht als naar beneden, en erg lekker. Ingrediënten: yoghurt - een glas, plantaardige olie voor de test - een kwart kopje, suiker zand - een lepel zout - theelepel, snelle droge gist - 11 gram bloem - drie glazen plantaardige bakolie. Vulling doen elke, naar uw smaak. We zullen een aardappel met champignons nemen. We zullen pasteitjes gebakken in een pan koken. Gist producten op basis van yoghurt hebben de volgende acties. Zuiveldrank een beetje verwarmd voor gebruik. Toevoegen van zand suiker, plantaardige olie en zout. Meng goed. In de gezeefde bloem toe te voegen de gist en laat kefir. Kneed het deeg, laat het ongeveer een half uur, dus het is gekomen. Ondertussen bereiden de vulling van champignons en aardappelen. Je kunt het op voorhand. Vorm de pasteitjes met onze vullen, laat het een beetje stijgen op de tafel, en dan bakken in een grote hoeveelheid plantaardige olie in een koekenpan. Zodra de cakes de gouden tint te bereiken, verschuiven we ze op een handdoek en vervolgens op de plaat en op de tafel. Cakes gebakken gist kefir voorbereid.

Tips voor een goede koken

Als u ervoor wilt zorgen dat u een heerlijke, hoogwaardige cakes, dan vasthouden aan een paar eenvoudige regels, het is juist vanwege de test hangt grotendeels af van het resultaat:

1. Gebruik uitsluitend verse ingrediënten. Meel moet dosushennoy, nelezhaloy met neutrale smaak, een mooie romig witte kleur. Het is zeer wenselijk gezeefd voor gebruik, zodat het is vol van zuurstof.
2. De temperatuur van de producten moet dezelfde, bij voorkeur kamertemperatuur. Dus je moet verzorgen dit op voorhand.
3. Gist alleen verse nemen ook, maar het en het deeg zal niet werken. Verdunnen ze in warme melk, in ieder geval niet warm.
4. Boter of margarine wordt aanbevolen om iets te smelten voor gebruik.
5. Om heerlijke gebakken gistgebakjes te krijgen, moet u zich strikt aan alle items recept. En al zal blijken.