Koteletten van de kip in een bain-marie

In dit artikel wil ik graag een paar recepten die u kunt gebruiken om te koken bieden kippenkoteletten in een bain-marie. Smaak en kleur hen, aldus bereide, beduidend verschillen van die welke worden geblust in een pan. Maar het is bekend dat voor een paar hamburgers veel beter voor het lichaam dan gebakken, bijvoorbeeld. Veel voedingsdeskundigen raden het eten van vlees producten, gekookt door stoom methode. Bovendien, degenen die lijden aan verschillende soorten ziekten van de maag en darmen, zoals voedsel wordt geconsumeerd.

Als u niet beschikt over een speciaal apparaat om op die manier te koken, dan kunt u profiteren van uitstekende manier, dat is een goed alternatief voor volledige stoomboot. Om dit te doen, kook water in een grote pan en plaats deze op de top van de drushlag dat het geen water lekt. Gehakt en zet in drushlag dekken. Dus de bereidingswerkwijzen.

Koteletten van de kip in een bain-marie met rijst

Producten voor het koken:

• kipfilet - 0,6 kg;
• rice - halve kop;
• melk - halve kop;
• kippenei;
• ui, peterselie;
• zout, peper.

Kip goed wassen en in blokjes gesneden, dan draai op gehakt. Na dat, koken tot de helft van gekookte rijst in gezouten water. Giet nu granen in een vergiet en spoel dit grondig. Sluit vervolgens de vulling met rijst en toe te voegen aan hen het ei, peper, zout. Al de mix. Vervolgens snipper de ui, hak de peterselie en voeg ze als een vulling. Giet de melk, mengen en vormen pasteitjes. Giet het water in de stomer en spreidde karbonades het. Dek af met een deksel en laat een half uur. U kunt deze functie worden gekozen bij het koken kip. Wanneer de hamburgers gaar zijn, moet je ze op een bord te zetten en serveer warm. Zij worden het best gecombineerd met aardappelpuree en groente salade. Bon appetit!

Koteletten van de kip in een bain-marie

Cook in een bain-marie kip schnitzels zijn zeer eenvoudig en snel. De producten die u nodig heeft:

• ui - een paar stukken;
• kipfilet - ongeveer 1 kg;
• ei;
• zout en specerijen;
• greens;
• boter.

Het is noodzakelijk om de kipfilets draai door een vleesmolen, voeg de gehakte kruiden, zout, peper en kip ei. olie toe te voegen, die schnitzels bijzondere smaak en aroma geeft. Nu zijn alle ingrediënten goed door elkaar en vormen pasteitjes. Het is raadzaam om de kip doen schnitzels in een bain-marie klein formaat, dan krijg klaar, zullen ze veel sneller zijn. plaats ze dan in een stoomboot voor 16-20 minuten. Verkregen kip hamburgers sappig en lekker. Serveer het met een bijgerecht naar uw smaak, evenals met een salade van verse groenten. Bon appetit!

Koteletten van de kip voor een paar - recept

• chicken - 0,6 kg;
• rice - ongeveer 1 kop;
• melk - 240 ml;
• uien;
• zout en specerijen;
• greens.

In eerste instantie, je wilt de kipfilets te slaan door een vleesmolen. kook en de rijst tot de helft. Meng vervolgens het verkregen gehakt met rijst, voeg zout peper, fijngesneden uien, kruiden en giet de melk. Alle meng goed en maak kleine pasteitjes, die vervolgens in een bain-marie kan worden gebracht. Sudderen ongeveer 26 minuten. Lekker, gezond en pitatlnye schnitzels van de kip vlees klaar voor serveren!

Koteletten van de kip in een bain-marie met mayonaise

Om de kip schnitzels te bereiden, moet u:

• gehakt kip (winkeldief en onafhankelijk worden bereid) - ongeveer 1 kg;
• kippenei;
• mayonaise - 1 el;
• meel;
• zout, specerijen.

Koken karbonades op deze manier niet veel van uw tijd in beslag nemen, vooral als u kant en klare vulling gebruiken. Eerst moet je aan alle bovenstaande ingrediënten en mode van gekookte gehakt koteletten mengen. Dan zet ze in een bain-marie gedurende een half uur bij de meeste. Uitstekende kip schnitzels in een bain-marie klaar! Bon appetit!