Voor elke persoon jeugdherinneringen worden geassocieerd met een verscheidenheid van aangename gebeurtenissen. De meesten van ons herinneren van zijn grootmoeder taarten, pannenkoeken, muffins. Zelfs als een volwassene, herinneren we ons vaak een comfortabel huis, een tafel met een samovar en een bord hete oladushek met jam, zure room, honing. Toch is het geen wonder is er een gezegde dat elk huis is ingericht met geen hoeken, en taarten. Wat ook het herenhuis, maar mijn oma's warm welkom niets kan zijn.
Nou, wachtend voor de gasten, kinderen van school of vrienden, laten we voor te bereiden op hun pannenkoeken met kefir zonder eieren. Ei-vrij bakken is een zachtere en opgeslagen voor veel langer. Om dit gerecht te bereiden, een halve liter yoghurt, twee kopjes bloem, drie, bakpoeder aan de test hebben we (u kunt deze vervangen door soda, gebluste druppel azijn), zout en suiker naar smaak. Voorzichtig kneed het deeg. Hier is het belangrijkste is dat het deeg homogeen is en de dichtheid die doet denken aan zure room. Anders pannenkoeken zijn klonterig en niet erg luxe. Bak in plantaardige olie goudbruin beide zijden. Onze prachtige weelderige pannenkoeken met kefir (foto's beschikbaar in het artikel) zijn erg lekker met zure room. Of jam.
Pannekoeken op yoghurt zonder eieren kan worden gekookt met appels. B, gekneed deeg yoghurt, meel, voeg de geraspte appel groot. Voeg een beetje suiker en vanille op de punt van een mes. Heel voorzichtig mengen en beginnen te bakken in de pan in een plantaardige olie. Pannenkoeken met kefir snel gebakken, draai weelderige, zacht. Apple geeft een bijzondere smaak. Deze pannekoeken kan worden geserveerd met zure room, gecondenseerde melk of eenvoudig met gesmolten boter.
Goede pannenkoeken zonder eieren op yoghurt met havermout en rozijnen. Voor dit gerecht, moeten we driehonderd gram yoghurt per stuk, 200 gram havermout, een kopje bloem, soda, gebluste met citroensap, vanille op de punt van een mes, een eetlepel suiker, een beetje zout. Flakes gedrenkt in yoghurt en laat ongeveer 30 minuten. dan voeg een eetlepel suiker, bloem, bakpoeder, zout naar smaak. Kneed het deeg tot glad en niet erg dik. Aan het einde voegen we de rozijnen en roer opnieuw. Dan lay-out van het deeg met een lepel in de pan en bak ze goudbruin aan beide kanten. Verspreid op een bord. Deze pannenkoeken zijn goed met zure room of gecondenseerde melk. U kunt ze strooien op een bord met gesmolten boter en bestrooi met poedersuiker. Zeer goede data zal zijn pannenkoeken met zelfgemaakte yoghurt. Hieraan dikke room doen voorkeur dvadtsatiprotsentnym vet, geslagen met suiker. U kunt dan aardbeien of aardbeien, in stukken gesneden toe te voegen. Suit bananen en andere vruchten. U kunt toevoegen aan dit kleine vanille yoghurt. In het midden van de plaat naar onze yoghurt, pannenkoeken te zetten en aan de zijkanten. Het blijkt mooi en heerlijk.
Tijd komt voor het diner. Binnenkort zal komen lopen uit van de schoolgaande kinderen, laat ons voor te bereiden voor hen op yoghurt pannenkoeken zonder eieren. Ik ben er zeker van dat de smaak van de gerechten die ze al voelen met de drempel en ze wil echt onmiddellijk pak een kom warme pannenkoek. Zoals het spreekwoord zegt, met de hitte en de hitte. Bon appetit!