Recept uit een mand: salade "Forest Glade"

Deze prachtige salade kan worden beschouwd als de traditionele herfst een schotel, champignons in de herfst omdat men gelooft, en de lente combinatie van blanks, door middel van de winter, en een feestelijke tabel te vullen in de afwezigheid van verse geschenken van de natuur. Het is niet bekend wanneer precies voor het eerst werd bereide salade "Lesnaya Polyana", het recept van die wij aanbieden, maar hij hield onmiddellijk de huisvrouwen, als alle ingrediënten, met inbegrip van champignons, het was makkelijk te krijgen.

Salade "Forest Glade" wordt ook wel "salad-shifter", zoals de traditionele vulling is het niet in de vorm van een laag, en rechtstreeks van de top - zorg ervoor dat de hoed paddestoelen salade versieren in vaste vorm.

Een klassiek recept

Flavored gerecht zal de rating feest waar meer succes vervelen Olivier en gemakkelijk snijden van verhogen gemarineerde champignons. Probeer het recept is een dringende behoefte - beginnen met de traditionele salade "Lesnaya Polyana" met champignons.

Een beetje geheim: deze salade - mayonaise, is het beter om te bereiden in de morgen op, om hem te genieten als een taart. Om het koken u een diepere capaciteit nodig hebben, op hetzelfde moment met een brede bottom - alleen dan zal de multi-layer "Glade". Smeert de wanden en bodem van de plantaardige olie - voorkeur olijf, salade gemakkelijker vertraagde en verteerd. In calorieën - ongeveer 150 calorieën per portie van 200 g

ingrediënten:

• Bank honingsplaatzwam - een halve liter.
• Aardappelen - 2 stuks.
• Wortelen - 2 stuks.
• Hardgekookte eieren - 3 stuks.
• Gekookte kippenborst - 300 g
• Pickles.
• Cheese.

We beginnen onze salade "Lesnaya Polyana" met het feit dat netjes lay-out paddestoelen (u kunt de paddestoelen te gebruiken) hoeden neer zo dicht mogelijk bij elkaar - het zal duidelijk zijn waarom. Gehakte verse kruiden - uien, peterselie, dille, basilicum of salade en zorgvuldig strooi de champignons. U kunt het blad comprimeren met behulp van spatel.

en deze eerste laag - elk van de lagen mayonaise smeren.

Wrijf gekookte wortelen op een grove rasp, en een tweede laag bovenop gelegd en smeert het verband weer en licht aangestampt. Het is belangrijk dat de lagen nauw contact met elkaar.

Kook de aardappelen en snijd ze in staafjes of rasp met komkommers. Doe de aardappelen eerste, op de top - mayonaise, dan - komkommers, en herhaal de procedure.

Tenslotte fijnhakken kip (kan vervangen ham) en vormen een andere laag. Strooi er geraspte eieren en "cementeren" met mayonaise.

Bijna klaar! Het valt nog te kaas, geraspte toe te voegen, ook. Iemand maakt gebruik van een gesmolten, terwijl anderen het experimenteren met parmezaan - of de kaas - dit is de final touch.

By the way, is gezouten salade niet aanbevolen als gevolg van het gebruik van ingelegde ingrediënten. Cover klaar gerecht platte container en in de koelkast te stollen gedurende 3-4 uur.

Na het verstrijken van de trek en voorzichtig draaien capaciteit op, die haar schotel - onze salade "Lesnaya Polyana" val uit de kom, als een mooie baby pasochka. U kunt opzij zetten de tijd van het draaien aan de collectie van de gasten en verbaas hun spectaculaire opdienservies.

Variatie: iemand het wil slabomarinovanny salad "Lesnaya Polyana" - het gebruikt zelfs boter champignons en eekhoorntjesbrood. Aardappelen kunnen worden verwijderd, in plaats kruiden toe te voegen - peper, laurier, zelfs selderij. Het belangrijkste ding dat het recept eerder geprobeerd.