Koekjes in de pan: recepten, tips, koken principe

Niet elke vrouw kan beschikken over veel vrije tijd. Dat is de reden waarom velen proberen de meest eenvoudige en snelle recepten, die je iets lekkers kunt koken zonder de extra inspanning te vinden. Dit geldt met name voor desserts en "iets voor thee." Koekjes in de pan - dit is een uitkomst voor degenen die op het punt om te komen om te bezoeken, en hebben niets te bieden.

Het recept voor een eenvoudige koekenpan

Nu zijn er weinigen die gebruik maken van een speciale molding pannen voor het bakken. Maar hebben in elke keuken. De basis van elke cookie - deeg. In dit geval kan men zeggen, maar uit het feit dat er nog een goede huisvrouw. Zo cookies in een pan klaar om te vergeven:

1. Klop de twee kippeneieren met een glas suiker tot dik schuim.
2. Voeg daarbij de gesmolten boter (3-4 eetlepels).
3. Giet een pakje bakpoeder (7 g) en vanille suiker (theelepel), een snufje zout.
4. Aan een geroerd mengsel toe 2-2,5 kopjes gezeefde meel.
5. Kneed het deeg.
6. Wikkel het deeg in plastic folie en bewaar in de koelkast gedurende 15-20 minuten.
7. chocopasta, jam, room: Op dit moment kunt u een laag voor koekjes te bereiden.
8. Wanneer de timer afloopt Rol het deeg tot een dunne pannenkoek, niet meer dan 0,5 cm dik. Vergeet niet om de tafel met bloem bestoven, zodat er niets steekt. U kunt een fles water te gebruiken als een deegroller (indien niet beschikbaar).
9. Knip de blanco mallen voor cookies. Hier kan u helpen een eenvoudige glas sap of een mok. Wenselijk eerst ondergedompeld in meel rand van het glas, en vervolgens gesneden figuren.
10. Gloeiend hete koekenpan met plantaardige olie, leg het deeg, bak ze aan beide kanten tot ze gaar. Om cookies minder vet waren, kan het op keukenpapier worden gezet - extra olie zal gaan.
11. Om een dessert met een laag te krijgen, verspreid ene zijde van geoogste creme of jam, en vervolgens op een andere pechenyushki. Het gerecht is klaar!

Wat meer het deeg zal benaderen?

Koekjes in de pan je kunt koken en snellere manier, zonder eerst het deeg bevriezen. Daarnaast kunt u kant en klare halffabrikaten te gebruiken. Bijvoorbeeld, bevroren bladerdeeg of zonder gist. frituren principe hetzelfde als hierboven beschreven in het recept. Alleen bladerdeeg laag staat niet toe, zo snel stijgt. Koekjes in de pan, de recepten van die moeten elke zichzelf respecterende gastvrouw kennen, snel voorbereid en kan elke vorm hebben. Dit geldt vooral als de geplande thematische home party (bv hartvormige pechenyushki geschikt voor Valentijnsdag, en sterren - tot Dag van de Ruimtevaart).

Fast koekjes in de pan

Dit is analoog aan de handel verkrijgbare haver een cookie. Thuis te koken is niet moeilijk. Scheid de dooiers van de eiwitten (of twee eieren), zwaai eiwitten met suiker schuim. Tijdens zweepslagen langzaam giet havermout (any: normaal of fast food). Dit mengsel eetlepel kleine groepen lag op een hete koekenpan ingevet. Fry gaar aan beide zijden. Dergelijke cookies op de pan is een dieetproduct dat is handig tijdens een dieet.

Pan-vormig

Degenen die nog steeds de wens een beetje lastig tijdens het koken overleefd, is er een eenvoudige test recept. Het is vermeldenswaard dat een dergelijke cookies op de pan werkt niet altijd de eerste keer, maar als je de technologie te volgen, is er geen probleem.

Verspreid drie dooier met suiker, afzonderlijk klop eiwitten met zout (snufje). Aan het mengsel, voeg suiker geraspte polpachki margarines (zacht) 5 eetlepels mayonaise, soda knijpen. Roer duw eetlepel bloem en zetmeel 3 kopjes. Kneed het deeg, voeg een lepel van de blanken, onder voortdurend roeren beslag. Vorm borstel met boter, zet de partij, zodat de vorm gelijkmatig gevuld is, niets nooit verder te gaan. Sluit de pan. Bak op een plaat aan de ene kant een paar minuten, dan de andere, enzovoort gaar. Dit koekje, gekookt in een pan, is het zeer energie-intensief, maar het lijkt op de smaak is bekend uit de kindertijd.