Gevulde champignons in de oven met kaas en gehakt

Dit is fast food, dat geen invloed heeft op de smaak en voedingswaarde. Alle liefhebbers van paddestoelen onder meer gevulde champignons in de oven met kaas. De combinatie van champignons en kaas - een win-win optie. Als een van de belangrijkste warm gerecht, het gaat goed met een bijgerecht van groenten of aardappelpuree, maar kan worden geserveerd als een warme snack op een gemeenschappelijke plaat - niet alleen voedzaam en lekker, maar ook erg mooi. Er zijn drie varianten van de vulling. Snel het bos in om paddestoelen te plukken, en vervolgens naar de keuken!

gevulde champignons

Foto's met champignons al klaar waardoor overvloedig kwijlen, en wanneer het uit de oven geuren zullen vloeien - wacht voor de buren te bezoeken. Zal zeker terugkomen. Gevulde champignons in de oven met kaas zal zelfs de degene die het verliezen van gewicht als het creëren van een gevoel van verzadiging voor een lange tijd. En alleen degenen die lijden aan ziekten van het maag-darmkanaal of de lever, kloof op paddestoelen wordt niet aanbevolen - te zwaar voor hen om dit voedsel. Het is ook wenselijk om veel van paddestoelen voor ouderen en kinderen. Volwassenen, verschillen een goede gezondheid, zal geen enkel deel van de champignons niet kwetsen. Integendeel - bijdragen aan de uitstekende staat van gezondheid: champignons in een veel vitaminen B, PP, D, A, naast een groot aantal eiwitten. Als het lichaam ze snel kan verteren, gebruiken champignons zou geen bekende beperkingen.

Hoe om paddestoelen te groeien

Mushrooms - de meest voorkomende paddestoelen in de wereld. Mensen weten ze voor andere schimmels en geleerd om hun eigen groeien. Ze gewoon gekweekt op champignonkwekerijen en zelfs thuis. In de Middeleeuwen was het nog een delicatesse duur voedsel voor de elite. Toen de Fransen een manier gevonden om de champignonteelt en ervaring gaf buren. Nu is "Paris paddestoelen" overal gegroeid: op de juiste temperatuur mode paddestoelen groeien het hele jaar door - in kassen en kassen, in de volle grond, in schuren en kelders en zelfs in appartementen.

Gevulde champignons in de oven met kaas

We moeten: tien grote paddestoel, tweehonderd gram harde kaas - twee of drie eetlepels dikke room, ui, zout en peper, plantaardige olie.

Hoe gaan we om te koken gevuld met champignons in de oven met kaas

Champignons moet voorzichtig zijn, maar kwalitatief wassen beetje droog en verwijder voorzichtig de steel. Om dit te doen, neem dan een klein mes of een theelepel. Ga wat uitbreiden van de uitsparing die beter vult geworden. Maar we moeten niet de integriteit van het paddestoelhoed in gevaar brengen. Vet de pan met plantaardige olie en leg klaar voor het vullen van paddestoelen. Licht zout ze naar binnen. Nu zaymomsya voorbereiding vulling. Hak paddestoel stam, schillen en fijn zal uien snijden. Gebruinde in olie champignons en uien. U kunt toevoegen aan de geplette teentje knoflook. Vul nu room en tot het kookpunt verhit. Voeg wat zout en peper vulling. Kaas (kan het gemakkelijkst durum zijn) moeten wrijven op een kleine rasp. Geef de gebakken champignons iets afkoelen en roer de helft van de geraspte kaas met de vullingen. Voorzichtig gevuld met champignons caps op een bakplaat, besprenkelen de top van de rest van de kaas.

Bak gevulde champignons in de oven (met kaas - de gemakkelijkste optie, zal het volgende worden beschouwd als vulling recepten van kip en gehakt.) De oven moet van tevoren worden verwarmd tot ongeveer tweehonderd graden temperaturen. Vijftien minuten later, braden moet alles klaar zijn.

opties vullingen

1. Kippenvlees in kleine stukjes gesneden en bak met gehakte ui, geraspte wortelen, tomaten met de verwijderde huid en, natuurlijk, schimmel benen. Voeg losgeklopt ei, meng en vullingen voorbereid cap. Top kan ook bestrooien met kaas.
2. Gehakt is beter niet voorgebakken, zodat het sappig blijft. U hoeft alleen maar uien, wortelen en champignons voeten bak. Beginnend. ongeveer een half uur - in een oven om langer te bakken. Dan bestrooi met kaas en bak krokant.