Recept schaap ribben: twee manieren smakelijk vlees koken

Lamb is ideaal voor de normale koken en barbecue. Wij bieden twee recept koken schapenvlees ribben.

Recept schaap ribben met uien

U zult de volgende ingrediënten nodig:

• schapenvet staart gewicht van 150 gram of 120 gram plantaardige olie en reukloos;
• Ongeveer 700 gram van schapen ribben;
• halve kilo uien;
• koriander, komijn en zout.

Hoe wordt gebakken koken lamskoteletten? Het recept vereist geen speciale vaardigheden, hoeven we alleen rekening met de juiste volgorde bookmarks producten. Om per se voor te bereiden hebben behoefte aan een goede waterkoker of zware gietijzeren pan.

1 stap

Snijd het vet van de staart in blokjes en plaats deze in de verwarmde ketel. Bemoei je er niet. Salo moet beginnen te smelten. Zodra het onderste deel van de stukken geel, zet ze naar de andere kant. Na het vet zal veranderen in een gouden frituren, verwijder ze met behulp van een schuimspaan en zet apart. Het gerecht zal heerlijk zijn, als een recept is opgenomen schapenvlees ribben vet van de staart. Maar de gebruikelijke plantaardige olie geschikt voor hem. Giet het in de ketel en verwarm tot een dergelijke mate dat het begon iets roken.

2 stap

De goede warme olie die u nodig hebt om de gereinigde lamp te zetten. Geheel. Het moet aan alle kanten bruin en het verwerven van een diep rode kleur. Daarna moet je om het te vangen met een schuimspaan uit de pan en gooien. We moeten het niet langer.

3 stap

De olie ontstoken, verzadigen de ui smaak, nu is het tijd om het lamskoteletten te leggen. Zodra Browns de ene kant, onmiddellijk over te dragen aan de andere kant. Je krijgt vaak in de weg, aangezien het zeer snel bakken. Recept schaap ribben geschikt om ontdooid vlees. Fry zei dat de hoeveelheid vlees moet een beetje langer - ongeveer vijf minuten.

stap 4

Na het koken stadium het punt dat begon op de ribben bot te verschijnen heeft bereikt, is het tijd om de overige ingrediënten toe te voegen. Begin met komijn. Het verlagen van het in de hete olie, bent u op zoek naar een bijzondere smaak en aroma. Giet koriander en het zout. Meng het vlees. Nu, hak de ui halve ringen op, laten we naar beneden naar de ribben en een beetje zout. Bemoei je er niet. Sluit de ketel deksel en laat een half uur of meer. Zet het vuur tot een minimum beperkt.

stap 5

Nadat de tijd verstreken is, opent u het deksel en meng goed. Het blijft om het te proberen, is er genoeg zout. Wacht een paar minuten tot een paar verdampte vocht. En degene die overblijft is te dikken. Zoals u kunt zien, schapenvlees ribben recept is heel simpel.

stap 6

Zet de klaar gerecht op een bord. U kunt bestrooi met kruiden. Serveer de aanbevolen verse warme tortilla's.

Stokjes schaap ribben. recept voor

Voor een heerlijke barbecue van lam heb je nodig:

• lamskoteletten;
• Komijn in poedervorm, koriand, sumak;
• uien;
• zout en peper.

Om te beginnen moet je barbecue te koken met keuze uit vlees. Het mag niet mager zijn, moet vet aanwezig zijn. Hiermee kun je niet eten, maar zonder de barbecue zal droog en smakeloos. Marineren ribben in de koriander en Zira. Voeg zout en peper. Incubeer vlees gedurende enkele uren, ga dan naar frituren. Serveer spiesjes nodig zoete uien, bestrooid met sumak.