Kip op de fles: wat eenvoudiger en meer lekker zou kunnen zijn?

Van alle recepten koken kip recept voor hoe om te koken kip op de fles, is het interessant om zijn uniekheid en eenvoud in de keuken, en na het eten van een schotel van het proces wint meer, en de smaak ervan. Kip kijkt smakelijk, smaakvol en zeer sappig. Vooral populair dit recept was in de 90 - ies van de vorige eeuw, toen vlees producten kunnen worden gekocht slechts met moeite. Kip op de fles werd beschouwd als een feestelijke schotel, dankzij welke het mogelijk was lekker en goedkoop aan de gasten te voeden om te eten. Bewonder het gerecht bereid op weekdagen.

Als u niet dit recept voor kip gerechten geprobeerd hebben, moet u voor te bereiden. Ik hou van dit recept kan meer en zijn voor hoe laat het noodzakelijk is heel weinig voor te bereiden.

Hoe maak je kip op de fles te koken?

Voor servies geschikt vleeskuikens een gewicht van meer dan een kilogram. Karkas worden goed binnen en uitgewassen en verwijder de vleugelpunten, longen, staart en andere ongewenste delen. Het zal ook een fles, waarin de kip klaar is nodig. Vroeger voor deze doeleinden een fles melk. Nu deze zijn niet vrijgegeven, en je zal moeten kijken naar iets geschikt. Controleer of de fles geschikt is voor onze doeleinden hoogte. U kunt ook pick-up een andere smalle glazen pot.

Niet goed doen zonder mayonaise of crème (we hebben ongeveer 150 g), zout en kruiden. Kruiden kunnen worden gekozen op basis van uw smaak (meestal is de verscheidenheid van peper, adjika) of u kunt een zak van kant-en-klare spice, die ongeveer zo genoemd kopen "Voor de kip." Als ingrediënt in dit bijzondere gerecht zal nog een half-liter nemen donker bier of witte wijn. Als bier was niet in de buurt, het zal perfect passen en het water in die u kunt kruiden, knoflook, een paar peperkorrels en laurierblad zetten.

Om te beginnen, de voorbereiding van de mayonaise saus aan kip smeren. In mayonaise toe te voegen kruiden en zout. Rub ontvangen kip saus en laat haar kleine gemarineerde het aan liggen voor twee of drie uur.

Ondertussen bereiden een fles. Het moet volledig schoon zijn zonder papier en lijmresten. Vul de bak met bier of water specerijen. De vloeistof moet warm worden, als we de schaal in de voorverwarmde oven.

Wanneer kip promarinuetsya het zou moeten dragen op de fles. Kip moet goed worden "omhelzing" het vat. De fles met kip noodzakelijk op schaal of pan om te schenken gezet. Sommige koks raden giet enkel ontbijtgranen. Dit is om ervoor te zorgen dat het sap die voortvloeien uit de kip niet blijft plakken.

Alle deze constructie wordt in het onverwarmde oven, zoals in de kruik kan barsten en er zal geen kip zijn. Of verder zoals hierboven beschreven enigszins verwarmd vooraf de vloeistof in de fles. Gebakken kip op de fles is het beste op 200 graden ongeveer 1 uur en 20 minuten. Koken is afhankelijk van het gewicht van karkassen van kippen.

Om mooi en fris te krijgen op de kip, bak het 25 minuten op hoog vuur, verminderen het dan en breng een gerecht gaar.

Als u merkt dat de kip op de fles begon te branden, gebruik maken van de folie en wikkel het. Giet de kip in de pan kan niet worden gevormd met vloeistof.

Bereidheid kip gecontroleerd mes. Wanneer vlees niet meer zal opvallen sap, het gerecht klaar is.

Als de kip op de fles bruine en klaar is, laten een beetje meer geduld. Geef een beetje cool het recht in de oven.

Er is een andere grote idee van hoe om te koken kip op de fles. Aan de onderkant van de pan of bakplaat kan worden uitgebreid aardappelen, groenten, zout en giet de saus van mayonaise. Garneer met de kip is bijna klaar. Het wordt bereid met de kip en zal niet minder lekker.

Onlangs zijn enkele fijnproevers geadviseerd vóór het koken jas kip kaas of sojasaus. Waarschijnlijk is het proberen waard.

Zoals u kunt zien, alle genie is eenvoudig. Bon appetit!