Fruit Maniola: nuttige eigenschappen en toepassingen

Op dit moment in de schappen van de supermarkten begon een vreemde fruit voor de Russen lijken met een ongewone naam Maniola. Oranje wonder vond snel zijn fans. Echter, veel mensen nog steeds niet manioly weet wat, wat nuttige eigenschappen die ze bezitten, en wat gerechten kunnen worden bereid met deze vrucht.

Wat is manioly

Maniola - een kruising tussen een mandarijn en een sinaasappel. Soms wordt het genoemd Mineola of honing bel. Maniola - fruit, voor het eerst gefokt in de Verenigde Staten, maar nu wordt geteeld in veel landen, vooral in Turkije, China, Israël.

Langwerpige vrucht heeft een zeer dunne, gemakkelijk te pellen fel oranje kleur. De pulp manioly zeer sappig, zoet, met een nauwelijks merkbare zuurgraad. Ontpit vrucht bevat zeer weinig, meestal niet meer dan 1-2 de hele vrucht.

Nuttige eigenschappen minioly

Maniola - fruit, rijk aan vitaminen en mineralen. Het belangrijkste voordeel - foliumzuur, wat erg belangrijk is voor het vrouwelijk lichaam. 100g bevat manioly ongeveer 80% van de RDA. Het is deze stof voorkomt de ontwikkeling van aangeboren afwijkingen bij kinderen. Bovendien, fruit Maniola antioxidanten, vluchtige, calcium, beta-caroteen, ijzer, kalium, ksatin, natuurlijke vezels, luteïne, hesperidine, vitamine A, B, C

Maniola: helende eigenschappen

Maniola fruit, net als alle citrusvruchten, is erg handig om te gaan met verschillende soorten aandoeningen. Deze vrucht is een krachtige antioxidant die het cholesterolgehalte verlaagt, normaliseert de bloedsomloop, versterkt de bloedvaten. Vezel, die in voldoende hoeveelheden Maniola bevat fruit, helpt om cholesterol te verwijderen, verbetert de werking van de maag, te normaliseren spijsvertering.

Erg handig fruit, en voor mensen die op hun gewicht letten. Dit komt door het feit dat de vrucht Jurtina bevat grote hoeveelheden dieetvezels, die gezwollen in de maag, waardoor een gevoel van verzadiging en bijdragen tot tragere uitgang koolhydraten. Het eten van slechts één fruit, kunt u vergeten het gevoel van honger naar 3-4 uur. In dit geval is de vrucht behoort tot de caloriearme groep. 100g manioly slechts 70 kcal.

Contra-indicaties voor het gebruik van

Ondanks de enorme voordelen, fruit Maniola heeft contra-indicaties. Beperk het gebruik ervan zou moeten zijn mensen met een voorgeschiedenis van leverziekte, nieren, alvleesklier. Eet het fruit voorzichtig, in kleine porties te ziek zijn met een maagzweer, pancreatitis, gastritis met een hoge zuurgraad. Het is ten strengste verboden om het fruit voor mensen die lijden aan gebruiken allergieën voor citrus.

Hoe te kiezen en op te slaan Mineola

Deze soort behoort tot de citrus winterseizoen omdat Mineola rijpt van januari tot maart. Bij het kiezen van fruit, moet u de volgende functies te overwegen:

• schil moeten helder oranje kleur en fluweelachtige structuur;
• op het oppervlak van de vrucht niet vlekken, deuken;
• de vrucht niet te zacht zijn, de dichtheid is gelijkaardig aan een mandarijn.

Mineola op een koele plaats. Als u iedere lange, elke vrucht omwikkeld met dik papier en zorgvuldig in de koelkast groentelade.

Maniola in de keuken

Vers fruit Mineola gebruikt in desserts, hoofdgerechten, salades. Bijvoorbeeld, in de Verenigde Staten de voorkeur sap van minioly, terwijl in China het wordt toegevoegd aan rijstgerechten en salades. Bulgaren hebben zich aangepast aan het fruit volledig te eten. Het vlees ze eten vers en jam te maken uit de schil. Olie uit de schil van de vrucht wordt gebruikt voor het op smaak geesten.

Vitamine salade met Mineola

Diversificatie van de vakantie tafel, kunt u prachtige fruitsalade, die, onder andere, zal helpen om het lichaam te verzadigen met vitaminen en mineralen te gebruiken.

We bereiden de benodigde onderdelen:

• Maniola - 5 stuks;.
• grapes - 1 bosje gemiddelde;
• groene appels - 3 stuks;.
• vetarme zure room of yoghurt - 4-5 Art. l.;
• aardbeiensiroop - 30 ml;
• citroensap - 20 ml.

Hoe om vitamine salade voor te bereiden?

Manioly en appels geschild. Druiven wassen, obsushivayut, wordt grote vrucht in tweeën gesneden en verspreid in een slakom, voeg de plakjes manioly en snijd ze in blokjes van appels. Na het voorbereiden van de vruchten beginnen om de saus te bereiden. In een diepe schaal Meng de zure room (yoghurt), aardbeiensiroop en citroensap. Klop en giet de vrucht gevonden in een slakom, mengen. Optioneel kunt u een beetje suiker toe te voegen. Garneer met takjes munt salade.

Kurd van manioly

Deze lichte crème met citrusgeur is ideaal als vulstof voor buizen, cakes, gebakjes. Het kan ook worden geserveerd met pannenkoeken of gewoon te verspreiden op brood.

ingrediënten:

• Maniola - 2 stuks;.
• Eieren - 4 stuks;.
• citroenen - 2 stuks;.
• boter - 150 g;
• suiker - 1 cup.

Bereiding lucht cream manioloy volgt.

Citrus grondig gewassen en geschild. Met citroenschil zeer zorgvuldig worden verwijderd, omdat het witte gedeelte Koerd een bittere smaak kunnen geven. De eenvoudigste manier om dit te doen met behulp van een rasp. Vervolgens knijp het sap uit de vrucht, toe te voegen aan de eieren en klop tot een gladde massa. Na geleidelijk ingevoerd suiker. De resulterende citrus-eimengsel wordt op een waterbad en onder voortdurend roeren verwarmd tot dik. De hete room voeg de boter toe en roer krachtig kloppen licht. De massa moet zacht en uniform te krijgen. Alle lucht Koerden manioloy bijna klaar voor gebruik. Het blijft alleen om het te koelen, giet in potten en kan worden gebruikt voor andere doeleinden. Houd het product moet in een koele plaats. de houdbaarheid van niet meer dan 2 weken, hoewel het meestal sneller is gegeten.