Hoe de ananas op te slaan thuis rijp?

Meer recent, dit exotisch fruit zoals ananas, voor ons allemaal was ongewoon. Zodra hij verscheen op de schappen van winkels, lange wachtrijen een rij achter hem - al zeker willen proberen ongelooflijk lekker tropisch fruit. Kinderen kwamen naar de onbeschrijflijke vreugde, een dergelijke traktatie te hebben ontvangen als een geschenk. Vandaag de dag is de situatie drastisch veranderd, groenten en fruit uit andere continenten zijn niet langer een zeldzaamheid. We kennen niet alleen hun smaak en leerde vele heerlijke gerechten te bereiden, maar ook genieten van de voordelen van deze producten. Maar we weten allemaal hoe de ananas thuis recht op te slaan?

exotische bezoekers

Tropische gul met hun gaven en hun vruchten - de rijkste opslagplaats van vitamines en allerlei goodies voor ons lichaam. Het ontbreken van die wij, de bewoners van de koelere regio's, vooral in de winter voelen. De wens om uzelf te verwennen en geliefden met iets ongewoons en smakelijke toeneemt aan de vooravond van de wintervakantie. Overseas fruit kunnen kopen op voorhand om onnodige poespas gisteren te voorkomen. Maar hoe de ananas thuis op te slaan voordat het nieuwe jaar en op hetzelfde moment te behouden haar volledige uitkering? Het is niet alles weten.

De weg naar uw huis

Het merendeel van de exotische vruchten gekomen om ons onvolwassen. Vervoerde hen op schepen, maar ze zijn niet erg snel en de inklaring in de havens duurt meer dan een dag. Fruit - een zeer delicaat product, als een beetje vertraging van de levering, ze gewoon verwend. Omdat de oplossing kan een - om de vruchten van groene en rijpingsproces te verzamelen zal optreden tijdens de reis. En hier is hoe de ananas huis op te slaan en tegelijkertijd de mogelijkheid dospet elke fan van exoten moeten weten geef hem.

Ananassen worden verkocht lichtgroen, omdat ze moeten kopen een paar dagen voor de komende vakantie. Hierdoor kan de foetus naar de normale wasdom te komen, en in feite de enige manier waarop het kan lekker en nuttig zijn. Om de vruchten rijp zijn en niet verwend, moet u weten hoe op te slaan de ananas thuis goed.

rijp fruit

Wilt u de meest rijpe ananas selecteren, moet u zich richten op de kleur en van de groene bladeren aan de top. Er moet niet veel zijn, maar de bovenste zal een gelige tint hebben - het is een garantie dat de vrucht rijp en zal heerlijk zijn. De zeer vlees van een rijpe ananas zonnig geel en heeft een aangename geur. Maar met de schil kleur die je moet voorzichtig zijn - of donker groene schubben, betekent niet dat de vrucht is niet rijp. Het kan heel goed rijp zijn, de kleur is afhankelijk meer op de kwaliteit. Vaak rijp fruit schil geel, stro of roodbruin. Met een keuze uit rijpe ananas begrepen, nu gaan we over de vraag hoe de ananas huis goed en hoe u een hoogwaardig product te kiezen bij de aankoop op te slaan.

Fruit in store

Massively geïmporteerde exoten vooral voor de feestdagen. Ananas lijkt heel veel, maar ze zijn allemaal een beetje groenig. Want, als u besluit om er een te kopen, moet je een beetje over hoe je een goede fruit te kiezen, en hoe de ananas thuis, dus rijp voor de vakantie op te slaan kennen.

In de eerste plaats aandacht besteden aan het uiterlijk. Vruchten mag niet worden verwond, hebben donkere vlekken of hints van schimmel of iets dergelijks. Ananas oppervlak moet zacht zijn. Folders - traag en de huid - dof en vervaagd. Dit is een teken dat de bewaarcondities werden geschonden, en dit product is verwend. Geef het op een dergelijke aankoop, zelfs als de prijs goed zeer aantrekkelijk.

We kochten ananas

Hoe kan ik de ananas thuis op te slaan? niet meer dan 3-4 dagen bij kamertemperatuur - Als u een volledig gerijpt hebben gekocht. Tegelijkertijd is het niet in de gebieden van koude en hoge luchtvochtigheid moet worden geplaatst. Vaak zijn we uit gewoonte verwijder het fruit in de koelkast - het is een vergissing, want de vrucht te verliezen snel de kwaliteit vermindert. Beter te laten direct aan de keukentafel of een vensterbank, het als een geweldige decoratie zal dienen en zal een goed gevoel.

Hoe de ananas op te slaan thuis, als het groen? Er zijn verschillende bewezen manieren, en elk van hen zullen we in detail te bespreken.

optie één

Bewaar als rijpe fruit en - de kamer temperatuur, lage luchtvochtigheid en overvloed. Dat hij een lief was, draai het om de bovenkant van het hoofd naar beneden. Met deze opslag ananas komt niet in de tijd snelle tijd - ongeveer een week, dus plan de aankoop van tevoren of te versnellen het verouderingsproces.

optie twee

Hoe de ananas thuis op te slaan voordat het nieuwe jaar, als er niet veel tijd, maar de vrucht is nog steeds vrij groen? Er is een manier - om het proces op een natuurlijke manier te versnellen. De snelheid van de rijping van ananassen beïnvloedt ethyleen. Schik rond de exotische gast andere vruchten - de gebruikelijke peer en appel, sinaasappels en bananen - het proces zal veel sneller gaan.

optie drie

Hier is een andere manier van hoe de ananas huis op te slaan. Voordat het nieuwe jaar zijn er slechts 2-3 dagen, en ananas als het werd opgelicht? Geen probleem - krijgen hulp van allemaal hetzelfde fruit, maar de ananas moet worden verpakt in verschillende lagen papier. Controleer rijping elke dag legonechko trek het vel papier in het midden van de top - als het gemakkelijk wordt uitgetrokken, dan is de vrucht rijp is, is het tijd om het papier te verwijderen, anders perezreet.

Als de tijd tot het begin van de vakantie zeer weinig blijft proberen om de meest rijpe vruchten te selecteren bij het kopen.

de toekomst

Als het zo gebeurde het dat de ananas bleef opgeëiste, en de houdbaarheid ten einde loopt - maak je geen zorgen. Ananas - een veelzijdig product, is het geschikt voor de bereiding van vele gerechten. - Uw taak is niet om hem te laten gaan slecht en goed voor te bereiden voor verdere opslag.

gekonfijt fruit

Het kan worden gebruikt bij de bereiding van desserts of gewoon als "snacks" om thee. Dit is een van de beste manieren om op te slaan, in deze toestand, worden alle heilzame eigenschappen volledig behouden. Voor tsukatirovaniya gesneden fruitstukken of schijven worden in een dikke suikerstroop gedurende enkele dagen en daarna - verwijderd en in een koele donkere plaats gedroogd.

ijskoud

De bereiding van gekonfijt fruit kost tijd, want als de ananas is bijna hier, kan het worden bevroren. In blokjes gesneden, verspreid in een enkele laag in de schaal en stuur het in de vriezer. Na de kubussen vouwen in de verpakking te verwijderen. Ze kunnen worden gebruikt bij de bereiding van desserts, drankjes en decoraties voor een breed scala aan gerechten.