Zijne Majesteit de knoflook: opslag thuis

Eet knoflook in het voedsel een persoon moet het hele jaar door. Hij is een goed hulpmiddel voor de preventie van verkoudheid en infectieziekten. Veel gerechten verleent het tinteling en ontroering. Daarom, bijna alle minnaressen te proberen een bepaalde hoeveelheid van deze groente te bereiden op de winter. Maar niet alle van hen weten hoe het te doen. Het thema van ons artikel "Knoflook:. Opslag in de home" Uit de onderstaande informatie kunt u alle regels van de voorbereiding "toothy" groenten voor opslag en betrouwbare manieren leren om lege voor toekomstig gebruik. Dus, lezen en te onthouden.

Hoe kan ik knoflook te bereiden voor opslag?

Onmiddellijk na de groente uit de bodem worden gegraven, moeten worden opgesplitst in een droge pritemnennom plaats. Dit kan gedaan worden onder een boom, op een balkon, in een schuur. Houd de knoflook niet in direct zonlicht en vocht. Wanneer de planten uitdrogen, snijd de stengels aan de restanten van de grond hoofd schudden. Wortels worden gesneden met een schaar, een neerlegging van een kruidnagel 1 centimeter. Sommige huisvrouwen beweren dat knoflook beter wordt opgeslagen als zijn wortels cauterize kaars. Indien verdere opslag van groenten wordt verwacht in de "wimpels" dat afgesneden stengels niet noodzakelijk is, wordt de verwerking van niet alleen root.

Knoflook: storage

U kunt een hoofd van knoflook in het huis verse gedurende het hele jaar op te slaan. Hoe? We zullen meer over praten.

• Opgeleid koppen worden in zakken geplaatst nylon panty's, of speciale gaas en opgeslagen in het ongewisse.
• Als u de toegang van lucht naar het hoofd te beperken, blijven ze veel langer. Om dit te doen, smeer ze in met olie. Ideal - lijnzaadolie, maar gezien het feit dat het duur is, kan worden gebruikt voor de behandeling van knoflook en olijfolie en zonnebloemolie, en andere oliën. Hetzelfde effect kan worden bereikt indien de hoofdbedekking waslaag. Om dit te doen, moeten ze worden gevouwen in het net om het te binden en te dompelen in gesmolten warm (niet heet) was. Na uitharding, moet u deze zak van knoflook, opknoping het op een haak.
• Stengels met hoofden vlechten op het principe van een krans of vlecht en opgehangen in een koele en droge plaats.
• Welke andere manier kan permanent worden opgeslagen knoflook? Opslag in het huis van deze groente kan in glazen potten worden uitgevoerd. Om dit te doen, worden ze gesteriliseerd en gevuld met hoofden van knoflook. Sommige huisvrouwen pour hun meel. Bedek de container kunnen zowel kunststof doppen en draaiende metalen. Bespaart hoofden geoogst op een zodanige wijze, een zeer lange tijd met behoud van alle hun nuttige eigenschappen.
• Het opslaan van knoflook zout. In een triplex doos (pakket) of houten vat wordt gegoten op de bodem van het droge zout. Spreid het hoofd, zodat ze elkaar niet raken. Gegoten hun zoutlaag. Vervolgens werd een verdere enkele laag van knoflook en zout weer slapen. Aldus vult de gehele container. Toplaag zout moet ten minste 3-4 cm.
• Sla de knoflook gedurende 4-5 maanden kan worden in de koelkast. Om dit te doen, vouw het in een doek zak en zet het op de onderste plank.

Nu je weet hoe om te sparen voor een lange tijd in een gezonde frisse en nuttig groente, zoals knoflook. Het opslaan van thuis om het uit te voeren is in een handomdraai. Wij wensen u een succesvolle save de oogst "toothy" groente.