200 gram suiker - dit is hoeveel kopjes? Meet suiker in een glas

Iedereen die ooit heeft in mijn leven iets zoets te koken, geconfronteerd met een aantal problemen wanneer het proberen om een nieuw recept te ontwikkelen. De meeste kookboeken kwantitatieve samenstelling van de gerechten beschreef de "geïmproviseerde" maatregelen, dat wil zeggen kopjes en lepels - geweldig (eetkamer) en kleine (thee). Maar er zijn gevallen waarin in het recept gram, en niet iedereen heeft de keuken accurate "apotheker" schalen. Onervaren, onzeker of bijtende en nauwgezette chefs tot stilstand gekomen, proberen te raden, bijvoorbeeld 200 gram suiker - dit is hoeveel van het volume.

Different "meters"

Eenmaal toegelaten: over een bepaalde nauwkeurigheid we kunnen niet gaan. Maatbekers, waarschijnlijk vertrokken uit de tijd dat een dergelijk bestek was slechts twee: de stack en geslepen glas. Nu is de types van gebruiksvoorwerpen zoals een enorme hoeveelheid, en de hoeveelheid, natuurlijk, heel anders onderling. Het is waarschijnlijk dat zelfs een persoon met een "nul gezet" het oog van de waarde van een individueel cup niet visueel vast te stellen. Dus dat een maatregel van suiker in het glas sterk zal variëren, afhankelijk van het type.

Buiten beschouwing laten van het bier en "viskarnye" capaciteit, zullen we geen aandacht besteden aan de cocktail opties. De twee meest relevante eisen culinaire cup: thee en facetten. De eerste groter volume; 250 ml vloeistof daarin geplaatst. Alle losse stof fit, uiteraard kleiner. Glas wordt 230 g bevat; als er een vraag "van 200 gram suiker - dit is hoeveel kopjes thee", is het antwoord: "Niet dosypaya aan de rand waar een centimeter en een half."

De omgekeerde situatie, met zijn gefacetteerde "broeder". Het heeft een capaciteit van 180 g zand. En als het "witte dood" gestrooid op naar de top. Als u nodig hebt om te berekenen, 200 gram suiker - dit is hoe veel als beregening facetten capaciteit, dan kunt u er rekening mee dat je moet een beetje toe te voegen aan de juiste dosis krijgt.

Suiker is ook anders

Opgemerkt dient te worden dat het gewicht van zoete zand en de reikwijdte zijn sterk afhankelijk van het type suiker. Meestal banketbakkers gebruiken gewone suiker; met hem hebben we al bedacht. Maar in veel recepten is er bruin - worden steeds vaker genoemd in de afgelopen jaren dat het minder schadelijk voor het lichaam, en velen van hen ter vervanging van de gebruikelijke witte. Hou er rekening mee dat dit soort harder. Zal hebben herberekend. 200 gram suiker - dit is hoe veel, als het bruin? In facetten optie wordt geplaatst zo veel als 250, dus te bezetten niet zoveel als een vijfde van het glas.

Vaak in het recept vereiste poedersuiker. Dit is de gemakkelijkste optie voor het doseren. De suiker in poedervorm meten vrijblijvend raadpleeg glas facetten - het is dat precies 200 g

bijkomende aandoeningen

Ondanks alle inspanningen, zonder het te verzwaren fijn suikerverordeningen gaat niet aan wijzerplaat. Suiker is zeer hygroscopisch, en indien opgeslagen in een losjes gesluierde capaciteit, snel te nemen op het water. Dienovereenkomstig wordt het volumineuzer en zwaarder, maar minder zoet. Dus het kan nauwelijks worden aangenomen dat met de suiker je stond recept.

De tweede nuance kan worden beschouwd als iets dat zoete zand met korrels van verschillende afmetingen. Kleinere minder ruimte innemen - respectievelijk in het glas meer dikker geworden.

Echter, al deze details zijn niet ervaringen. Het is onwaarschijnlijk dat thuis bakken recept om te voldoen aan eisen naleving van de laatste gram. En in het algemeen, professionele chef-koks van mening dat koken - is niet de productie maar kunst. Het is altijd een plaats van creativiteit en niet - pedante naleving van de regels. Het is dus heel goed mogelijk om te werken "op het oog" en "ongeveer": koken en interessant, en het resultaat is een beetje mysterieus, en voel me als een kunstenaar.

En u kunt het voorbeeld van vele huisvrouwen, die jarenlang genoten van een oud kopje of een glas, te zeggen dat dit stuk van de plaat geeft de meest nauwkeurige meetresultaten, en haar deelname maakt het gerecht veel smakelijker te volgen. Wie weet, misschien is dit het geval. Probeer het en u vindt uw geluk cup! Of koop een maatbeker ...