Kaas Oltermani: de geslaagde combinatie van smaak, calorie-inhoud, prijzen en voedingswaarde

Cheese - een integraal onderdeel van de macht van de meeste mensen. Vermijd hen, slechts twee categorieën van mensen: zij die niet beschikken over het lichaam enzymen die zuivelproducten te breken (en dus kan alleen maar sympathiseren met), en degenen die niet hun dieet ( "Slimming") redenen eet. En deze mensen gewoon zal verrukken kaas Oltermani, waarin de wereld Finnen kaasmakers begiftigd.

smaakeigenschappen

We merken in een keer - deze kaas is zeer uitgesproken romige smaak en mals en zacht getoond. Dun, licht bitter en met een nauwelijks waarneembare zure smaak maakt het nog meer pikante kaas. Aldus Oltermani kaas een zeer aangenaam, onopvallend en eigenaardige geur, die alleen de smaak van het product verhoogt. En het is een extra bonus ongezouten: zout bij de bereiding, is natuurlijk aanwezig, maar in zeer kleine hoeveelheden.

De unieke kwaliteit van het product

Kaas Oltermani met zijn goede smaak en aroma data is ook nuttig voor mensen met problemen met de spijsvertering en degenen die niet willen om ze te krijgen: het is geen lactose. En in feite veroorzaakt diarree of een opgeblazen gevoel, omdat de meeste organismen kunnen gewoon niet worden geabsorbeerd. Parallel met deze kaassoort bevat grote hoeveelheden calcium die het bot en de vaatwand versterkt. Het is de moeite waard om te vermelden dat hij ook bereidt zich voor om absoluut geen conserveringsmiddelen. kaas, die niet te hoge calorie-inhoud, evenals vet - het verliezen van gewicht zal ook interessant Oltermani zijn. De laatste, overigens, kan variëren - naar de zeer verschillende smaak. Oltermani kaas 17, 9, 29 en 55% vet (calorieën, respectievelijk 270, 210, 360 en 400 kcal). Zo bevat veel eiwitten (bijvoorbeeld 29 g in 17% 's kaas), zodat bij een laag caloriegehalte tamelijk voedzaam, wat belangrijk is voor het behoud van de sterkte. Fysieke voordeel is dat de kaas niet afbrokkelen tijdens het snijden.

Wat is Oltermani

Kortom, het was opgevat als een dieetproduct. Voor degenen die te vermijden high-calorie voedsel, Valio bedrijf produceert Oltermani - kaas, welke structuur bestaat vrijwel uitsluitend uit natuurlijke ingrediënten. Het bevat melk, om de houdbaarheid van gepasteuriseerde melk te verhogen; bakiterialny concentraat van levende bacteriën (melkzuur, natuurlijk); speciaal product voor stolling chymosine melk (het is van plantaardige oorsprong) en een chemische component - verharder. Hij heeft "verschrikkelijke" naam E 509, maar in feite is een veel voorkomende calcium chloride, die schade aan het lichaam is niet schadelijk.

Uiterlijke tekenen van kwaliteit

Het maakt niet uit hoe goed en de kwaliteit van het product, de schending van de voorwaarden voor de opslag van zijn of gewetenloze verkopers kunnen je enorm teleur. Dus zelfs als je doel - een hoogwaardige kaas Oltermani, neem een kijkje op het voordat je iets koopt of van zijn iemand nalatigheid niet bedorven. En u kunt zelfs de uiterlijke tekenen navigeren (alleen de datum op de verpakking, is het niet nodig om vooral te vertrouwen). Op een stuk zou moeten zijn geen sporen van staleness: een verandering in kleur, zwarte of gekleurde stippen, vlekken van schimmel. Als de kaas is opgedroogd Oltermani rand of gekrompen uiterlijk, het zegt ook dat het al een tijdje of verkeerd opgeslagen.

In een pakket is het beter om te nemen?

Meer zekerheid van frisheid kan in de fabriek verpakking. Als je gaat winkelen gesneden soms geschonden sanitaire regels en kaas wordt verwend zelfs verpakt in plastic. In dit opzicht, kaas Oltermani handig: het wordt aangeboden als de koppen 450, 550 en 900 g, en een snij - 150 of 250. Beide wijzen van verpakking verpakt in de plant, waarbij de hermetisch, dus koop een defect product is vrijwel onmogelijk. Ook in de originele verpakking niet alleen de samenstelling, maar ook het vetgehalte, wat vooral belangrijk met betrekking tot deze specifieke kaas moet aangeven. Immers, kan het kopen en dieet doeleinden, en voor sommige specifieke gerechten die te mooi blijken niet, als je koopt "niet."

Verleidelijk schotel met Oltermani

Merk op dat deze kaas wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten. Hij is goed in salades (hoewel de Griekse is niet erg geschikt - dichte structuur, en in dit gerecht moet een soort kruimelig), soepen, puree of crème soepen, zeer harmonieus in het bakken en het gaat goed met elk "vullen" voor broodjes. Er zijn ook recepten waar de kaas is alleen goed Oltermani, waarvan de prijs (160-172 en een half roebel. Voor een pond) maakt het ook heel betaalbaar om te koken. De meest aantrekkelijke, in onze ogen, pompoen braadpan met zijn deelname. Om het 700 g pompoen Oltermani genomen 150 g (wat dikker, 29%), hetzelfde mengsel van de amandel, gebladerte, 3 grote eetlepels sesam, zure room, zout, specerijen. Geborsteld pompoen wrijft of fijn fijn gesneden en gebakken. Als een klein beetje, krijg je nogal een dieet maaltijd. Als sterk - het is lekker, maar minder bruikbaar. Gewassen obsushivayut noten in een pan zonder olie. Greens met noten, slagroom in een blender (of mixer, maar het blijkt niet als een homogene massa). De kaas wordt gewreven, alle voorbereide componenten worden gemengd, voeg zout, specerijen en sesamzaad 2/3. Formulier voor het bakken of frituren pan ingesmeerd met boter. Als je precies weet wat je vermogen is grillig en kan branden op - bestrooi met gemalen crackers, maar het is beter te doen zonder hen. De verwarmde oven braadpan moet worden gehouden gedurende een uur; maar de oven ook verschillend zijn, zodat de belangrijkste teken van de bereidheid om die het noodzakelijk om te navigeren is - golden korst. De afgewerkte gerecht moet koel zijn, dus het nauwkeurig snijden en nog veel meer lekker. Giet vervolgens de zure room - en op de tafel.

We kunnen zeggen dat de kaas Oltermani veelzijdig en is geschikt voor zowel degenen die op een dieet, en hen die enkel van een smakelijke maaltijd.