Sukrazit: schade of voordeel. Zoetstoffen en hun invloed op het organisme

Zelfs na vele jaren, na een weinig bekende Russische scheikundige Falberg per ongeluk de zoetstof uitgevonden, is de vraag naar dit product is nog steeds erg benijdenswaardig en groeit. Niet ophouden in de buurt van allerlei controverse en speculatie: wat is het, zoetstof - schade of voordeel?

Het bleek dat niet alle substituten zo veilig als schreeuwen over deze prachtige reclame. Probeer te achterhalen wat het verwijst naar uit te kijken, het verwerven van een of ander product dat een zoetstof.

Groepen en soorten substituten

De eerste groep bestaat uit natuurlijke suikervervanger, dwz. E. Een die gemakkelijk wordt geabsorbeerd door ons lichaam en vol energie, evenals gewone suiker. In principe is het veilig, maar vanwege de calorische waarde is een lijst van contra-indicaties en daarmee ook de gevolgen van de opvang.

De belangrijkste soorten:

• fructose;
• xylitol;
• stevia (analoge - suikervervanger "Fit Parade");
• sorbitol.

Een synthetische zoetstof wordt niet door het lichaam opgenomen en vult het met energie. Het volstaat om je gevoelens te onthouden na het drinken van een fles cola light (0 calorieën) of gegeten dieetpillen - eetlust uitgespeeld in alle ernst.

Slokdarm na zo'n zoete en verleidelijke vervanger willen een groot deel van koolhydraten aan "laden" en zien dat dit gedeelte niet aanwezig is, het begint om hard te werken, eisen hun "dosis."

De belangrijkste soorten:

• sukrazit;
• saccharine;
• cyclamaat;
• aspartaam.

Om te begrijpen en te begrijpen wat de schade en het voordeel van zoetstoffen, proberen om de meest opvallende standpunten van elke groep te beschrijven.

Sukrazit (synthetisch product)

Laten we beginnen met suikervervanger sukrazit. Beoordelingen van artsen en voedingsdeskundigen over het, meer of minder vleiend, zodat we rekening houden met de eigenschappen van zowel de positieve en negatieve grondiger.

Het is vooral belangrijk om op te merken dat elke vervanging een veilige dosis, niet-naleving van die kan leiden tot zeer vervelende gevolgen, dus wees voorzichtig, en voor je medicijnen in te nemen, moet u de instructies te lezen.

Sukrazit: Harm en de voordelen

Dit is één van de meest populaire alternatieven in ons land. Sukrazit - afgeleid van sucrose. Verkrijgbaar in tabletvorm en is zeer makkelijk te gebruiken. Het bestaat uit natriumsaccharine werd gemengd met fumaarzuur zuurteregelaar en drinkwater.

De namen is niet eetbaar, maar niet diabetici en lijners te stoppen, vooral omdat de twee componenten van deze promotionele substituut sukrazit, - de prijs en kwaliteit - zijn ruwweg op hetzelfde niveau en het is aanvaardbaar voor de gemiddelde consument.

toepassing

De opening van een suikervervanger inspireert de hele medische gemeenschap, voor de behandeling van diabetes veel productiever met deze drug is geworden. Sukrazit - zoetstof die geen calorieën bevat. Dit betekent dat het actief kan worden gebruikt om zwaarlijvigheid, die meer dan hun wapens, vele voedingsdeskundigen nam te bestrijden. Maar eerst iets anders. Dus sukrazit: schade of voordeel.

argumenten voor

Plaatsvervanger te wijten aan een gebrek aan calorieën is niet betrokken bij koolhydraatmetabolisme en daarom heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel schommelingen.

Het kan worden gebruikt voor de bereiding van warme dranken en voedsel, en een synthetische component kan het verhitten tot hoge temperaturen zonder een verandering in de samenstelling.

argumenten tegen

Sukrazit (reviews van artsen en observaties over de laatste 5 jaar bevestigen dit) veroorzaakt een sterke eetlust, en de regelmatige inname houdt een persoon in een staat van "wat te eten".

In sukrazite bevatte fumaarzuur die enige mate van toxiciteit en de regelmatige of ongecontroleerde consumptie kan leiden tot ongewenste gevolgen heeft. Hoewel Europa de vervaardiging ervan niet verbiedt, medicijnen gebruiken op een lege maag is het niet waard.

Om onaangename gevolgen te vermijden, altijd precies op te volgen de instructies voor het gebruik van de drug sukrazit. Harm en de voordelen - deze, en niet-naleving van de dosering en de contra-indicaties kan sterk bemoeilijken het leven van u en uw gezin.

1 (een) tablet sukrazita gelijk aan een theelepel suiker!

Het is ten strengste verboden om de drug te gebruiken voor zwangere en zogende moeders.

De maximale veilige dosis sukrazita - 0,7 g per dag.

Cyclamaat (synthetisch product)

Cyclamaat 50 keer zoeter dan sucrose. Meestal wordt dit gebruikt in synthetische vervangende complex tablet formuleringen voor diabetici. In totaal zijn er twee soorten cyclamaat: calcium, en de meest voorkomende - natrium.

argumenten voor

In tegenstelling tot andere synthetische substituten, cyclamaat verstoken van de onaangename metaalachtige smaak. Het heeft geen potentiële energie en een potje van dit product kan de gewone vervanging van suiker 6-8 kg.

Het geneesmiddel zeer oplosbaar in water en uitstekend gevoel bij hoge temperaturen, zodat sukrazit, kan gemakkelijk worden toegepast op de bereiding van warme gerechten en dranken.

argumenten tegen

Cyclamaat is verboden in de Europese Unie en de Verenigde Staten, die de lage kosten in ons land. Het kan niet worden gebruikt met de schijnbare nierfalen, en het is gecontra-indiceerd bij borstvoeding en zwangere vrouwen.

De maximale veilige dosis cyclamaat - 0,8 g per dag.

Fructose (een natuurlijk product)

Dit suikervervanger - natuurlijke fruit siroop. Het wordt gevonden in bessen, nectar van sommige plantaardige zaden, honing en vele vruchten. Dit product is zoeter dan sucrose bijna verdubbeld.

argumenten voor

Fructose in zijn samenstelling heeft een derde minder calorieën dan sucrose. Plus na het gebruik ervan bloedsuikerspiegel blijft min of meer stabiel, omdat dit het toegestaan vele diabetici.

Fructose kan worden aangemerkt als zoetstoffen met conserveringsmiddel eigenschappen, dus het wordt vaak gebruikt voor de bereiding van jam of jam voor diabetici. Het is waargenomen dat als een conventionele suikervervanger fructose, het is zacht en weelderige taarten, hoewel niet zo stevig als suiker, maar aanhangers van een dieet wordt gewaardeerd.

Een ander zeer belangrijk voordeel ten gunste van fructose - de splitsing van alcohol in het bloed.

argumenten tegen

Wanneer ongecontroleerd of ontvangen boven een maximale dagelijkse dosering en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten.

De maximale veilige dosis van fructose - 40 g per dag.

Sorbitol (natuurlijk product)

Dit suikervervanger is heel gebruikelijk in appels en abrikozen, maar de hoogste concentratie in de berg as. Normaal suiker is zoeter dan sorbitol is ongeveer drie keer.

De chemische samenstelling van het is een polyol met een aangename zoete smaak. Diabetici de vervangende zonder problemen en eventuele problemen benoemd.

Conserveringsmiddel sorbitol vinden hun toepassing in diverse frisdranken en sappen. Europa, namelijk het Wetenschappelijk Comité voor additieven, sorbitol schetste de status van het eten, dus het is welkom in veel EU-landen, waaronder ons land.

argumenten voor

Sorbitol, dankzij de speciale samenstelling, zal toelaten om de vitaminen en andere voedingsstoffen in ons lichaam te houden. Onder andere, het heeft gunstige effecten op het gastro-intestinale microflora en is een uitstekende cholagogue. Eten bereid met sorbitol, blijft het fris voor een lange tijd.

argumenten tegen

Sorbitol heeft een grote machtsbasis, hij heeft 50% van de energie van gewone suiker, dus iedereen die nauw betrokken zijn bij de figuur, zal het niet werken.

Er zijn veel gevallen van overdosering met zeer onaangename bijwerkingen zoals een opgeblazen gevoel, misselijkheid en maagklachten.

De maximale veilige dosis sorbitol - 40 g per dag.

Samenvattend

In dit artikel hebt u geleerd wat sorbitol, fructose, cyclamaat, sukrazit. Harm en de voordelen van het gebruik ervan in detail geanalyseerd. In de voorbeelden zijn alle duidelijke voordelen en nadelen aangetoond dat zowel natuurlijke als synthetische vervangers.

Zeker zijn van één ding: alle afgewerkte producten bevatten een aantal van de zoetstoffen, dus we kunnen concluderen - alle schadelijke stoffen, krijgen we het van dergelijke producten.

Beslis, natuurlijk, voor u, dat de suikervervanger voor u - schade of voordeel. Elke vervanger heeft zijn eigen voor- en nadelen, en als je wilt iets zoets eten zonder enig risico voor de gezondheid en de figuur, is het beter om een appel, gedroogd fruit te eten, of trakteer uzelf op een vrucht. Voor ons lichaam is veel waardevoller voor verse producten gebruiken dan "bedrog" zijn suikervervangers.