Sample menu voor diabetes: voedingsgewoonten, dieet en aanbevelingen

Een persoon die lijdt aan een dergelijke ernstige endocriene ziekte, is verplicht om hun eigen maaltijden te bereiden op het menu ontwikkeld door een arts. In diabetes, kun je niet eten van bepaalde voedingsmiddelen. Sommigen, integendeel, moet worden gegeten in grotere hoeveelheden. En dieet moeten ook worden beoordeeld. Echter, alle nuances van de patiënt legt de arts uit. En dieet verven op basis van individuele kenmerken. Echter, met het menu, dat een traditie geworden, moeten worden geraadpleegd.

Algemene beginselen

Er zijn een paar richtlijnen die dieet bevat in diabetes. Menu moet noodzakelijkerwijs bevatten voldoende koolhydraten, eiwitten, vetten, vezels en vitamines. Aanbevelingen voor allemaal hetzelfde. Patiënten die te zwaar zijn behoefte om voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten en vet groenten zijn, en die met minder dan een normaal gewicht te vervangen, zijn verplicht om te eten calorierijke voedingsmiddelen.

Ook wordt aanbevolen om over te schakelen om maaltijden te splitsen. De patiënt in deze modus, moet je 5-6 keer per dag te eten in kleine porties.

Meer nodig om de hoeveelheid groenten geconsumeerd te verhogen, vooral in de zomer. Maar van vet en gefrituurd dienen te worden afgeschaft. De hoeveelheid vis en vlees ook moet worden geminimaliseerd. Dit geldt vooral voor mensen met overgewicht.

Alle berekeningen maakt endocrinoloog, gezien de zogenaamde broodeenheden, die worden gebruikt om de hoeveelheid koolhydraten in voedingsmiddelen te schatten. Eén XE - ongeveer 25 gram brood. De dagelijkse inname van koolhydraten voor een diabeticus mag niet hoger zijn dan 25 BU zijn. Dit bedrag moet worden verdeeld in 5-6 maaltijden. Dat wil zeggen, op een moment dat de patiënt kan verbruiken ongeveer 5-6 XE.

De voornaamste koolhydraatbronnen

Voordat u het volledige menu voor diabetes te schilderen, is het noodzakelijk om de producten van die mensen met de ziekte de noodzakelijke lichaam van koolhydraten kunnen ontvangen overdragen.

Ze mogen volle granen te eten. Deze pasta met harde tarwe, bruine rijst, gerst pap, havermout en boekweit. Het is ook mogelijk om koolhydraten te verkrijgen, het eten van brood gemaakt van tarwemeel en volkoren brood.

Toegestaan om meer bieten, wortelen en aardappelen. Vruchten en bessen zijn nuttig voor diabetici, maar niet allemaal. We moeten de druiven, kersen, bananen, dadels, pruimen, vijgen, rozijnen en gedroogde abrikozen te elimineren. By the way, als dat zonder de zoete thee mensen van het bestaan ervan niet is, dan is de output zal het gebruik van suikervervangers voor hem zijn.

Waar te beginnen?

Ga naar een nieuw menu met diabetes is moeilijk. Het moeilijkste om te wennen aan de veranderde dieet. Maar dit is er vrij "comfortabel" gastronomische kalender.

Bij het ontbijt de eerste dag wordt aanbevolen om 200 gram graan te eten. Maar rijst of griesmeel. Bovendien is het noodzakelijk 2-3 plakken kaas (17% vet) en een boterham eet. Als voor een drankje, kunt u koffie of thee te kiezen. Na enige tijd een tweede ontbijt. Een persoon moet een appel, 20 gram van koekjes en een kop thee te eten.

Voor de lunch, is het noodzakelijk om een groente salade (100 gram) te maken, eet een kleine kom van borsjt met een sneetje brood, een turks kotelet vlees en gestoofde kool. Voor het dessert, raden wij u aan 100 gram magere kwark en fruit gelei kopen op zoetstoffen. In plaats van thee is het beter om gezond en lekker bouillon heupen te koken.

Avondmaal op de eerste dag van een groente salade en gekookt vlees - 100 gram. Dan, na enige tijd, is het raadzaam om een glas kefir één procent drinken.

Interessant is dat de totale energetische waarde van het dieet van 1400 kcal. Dit menu is volledig in diabetes - alle producten die zijn opgenomen in deze zijn in staat om uw lichaam de essentiële voedingsstoffen en vitaminen te geven.

De tweede dag

De volgende dag, ontbijt moet een omelet (1 en 2 dooier eiwit), een klein stukje van gekookt rundvlees, grote tomaat, sneetje brood, koffie / thee zijn. Na enige tijd, moet je een deel bioyoghurt en twee droog brood te eten.

Voor de lunch, aanbevolen verhoogde gedeelte van plantaardige salade, een bord van champignonsoep, 100 gram kipfilet, gebakken brood en een kleine pompoen. Tijdens de lunch kunt u een halve grapefruit en bioyoghurt eten.

Voor het diner raden we serveren kool met 1 eetlepel crème (10% vet) en een stuk van gekookte vis. Voor een paar uur voor het slapen gaan om een glas kefir te drinken en te eten een gebakken appel. In deze gevarieerde voeding bevat slechts 1300 kcal.

midweek

Wat kan het menu met type 2 diabetes te diversifiëren? Op de ochtend van de derde dag, artsen raden om een deel van gevulde kool eten met vlees, water geven ze 10 procent crème. Een sneetje brood en thee zijn ook nodig. De tweede maaltijd bestaat uit een glazen compote en crackers.

Voor het diner plantaardige salade serveren vegetarische soep en 100 gram vlees of vis stoofpot met gekookte pasta te eten. Snack is een klein oranje en een glas van fruit thee. Een diner - wrongel pudding met bessen, room en bouillon heupen. Voordat u naar bed, zoals gebruikelijk, een glas kefir een procent.

Ontbijt vierde dag moet hetzelfde zijn als de eerste keer. Het tweede voedingselement ontvangende omvat magere kaas of een helft van een peer en kiwi thee. Voor de lunch, is het noodzakelijk om de pekel te koken, zet 100 gram vlees en dezelfde courgette. Snack vierde dag dieet bevat 2-3 cookies zonder suiker en thee. Voor het diner kunt u een stukje kip / vis, 200 gram groene bonen en thee te eten. Voor een paar uur voor het slapengaan wordt aanbevolen yoghurt of een appel - om uit te kiezen.

De vijfde dag

Tegen die tijd moet het lichaam hebben een beetje te wennen aan het feit dat hij heeft nu een nieuwe dieet. Bij diabetes type bestaat uit 2 menu veel zuivelproducten, als het zou kunnen worden begrepen. Het ontbijt vijfde dag omvat bioyoghurt en 150 gram kaas. Het tweede ontvangmiddelen eten - het is een zuivelproduct. 40 gram kaas, twee sneetjes brood en thee.

Voor de lunch, is het raadzaam om een dubbele portie van groene groente salade, gebakken aardappelen en een stukje 1-2 vis te bereiden. Het dessert wordt 100 g bessen. -Snack gedaan omvat pompoen, papaver gedroogd en gestoofd fruit zonder suiker.

Tijdens het diner moet een groene salade met groenten en stoom vleeskotelet te maken. Voor een paar uur voor het slapen gaan - een traditionele glas van kefir.

weekend

Op de zesde dag van een nieuw dieet wordt meer gediversifieerd tafel. Menu bij diabetes gaat om een ontbijt van een ei, een paar plakjes gezouten zalm, sneetjes brood, een grote komkommer en een kopje thee. Na een paar uur tot magere cottage cheese en bessen gedeelte 150 gram eten.

De lunch bestaat uit een gedeelte van borsjt, 2-3 lui Golubets tot 10 procent room en brood. Tijdens de lunch aanbevolen bioyoghurt en 2 droog brood. Een diner - 100 gram erwten geconserveerd, een stuk gekookte pluimvee en gestoomde aubergine. Voordat u naar bed - yoghurt.

Op de laatste dag worden we uitgenodigd om een zeer gevarieerd menu volgen. Een week bij diabetes mellitus type 2 zijn verschillende producten, zoals zijn al te zien.

De laatste dag bevat ook een verscheidenheid aan gerechten. Bij het ontbijt - boekweit pap op het water, ham, kalfsvlees en thee. Na verloop van tijd, is het raadzaam om een aantal zoute koekjes, een appel of een sinaasappel, en een kopje bouillon heupen te eten. Dine moeten champignonsoep met zure room en brood, schnitzels en gebakken courgette. Tijdens de lunch is toegestaan om een aantal rijpe pruimen eten met een deel van kwark. En voor het diner nodig om de vis te bakken, bereiden een salade van spinazie en stoofpot courgette. Tot slot - een glas bioyoghurt. 7e dag - alleen als je jezelf kunt behandelen met iets anders dan yoghurt.

Verboden "Tabel nummer 9"

het heet Dus een van de meest beroemde van evenwichtige voeding voor diabetici. Het heeft geen schommelingen in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, en zelfs kan een persoon om het nuttig en de voedingsstoffen krijgen in volle.

Dus wat voorkomt dieet "9 Table"? Wanneer een menu diabetes geen snoep moet bevatten, dit is de eerste. Ook verboden het vlees van ganzen en eenden, zoute en vette vis. Het is noodzakelijk om de zoete yoghurt, gefermenteerde gebakken melk, gebakken melk en room te elimineren. En toch sterk vlees bouillon.

In aanvulling op het bovenstaande is het verboden het gebruik van ingemaakte groenten, kruidige en hartige snacks, sappen met suiker, alcohol, en al wat er kruiden. Elk menu voor een week in diabetes mellitus type 2 omvat de volledige uitsluiting van het dieet van al deze producten.

Wat kun je eten?

Dus, in termen van beperkingen all clear. Tenslotte is het de moeite waard om een lijst van de producten, het gebruik van die ons in staat geacht dieet ( "9 Table"). In diabetes het menu is vrij streng, maar ook is het mogelijk om te diversifiëren. slechts één van de meerdere bestaande - bovenstaande uitvoeringsvorm geverfd.

Persoon kan een dieet te krijgen. Hij kan worsten met een vetgehalte, vis, rundvlees, konijn, kalkoen, varkensvlees te eten. Toegestaan het gebruik van kruiden, kool, komkommers, tomaten, bonen, paprika, linzen, wortelen. U kunt eten en eieren, maar niet meer dan één per dag. Confectionery is ook toegestaan om te gebruiken, maar alleen dieet. Toch is het mogelijk om het dieet van vers fruit en groentesappen en kruiden afkooksels diversifiëren. Veel mensen willen salades gekleed met olijfolie en zelfgemaakte yoghurt te maken.

Dus, zoals je kunt zien, zelfs met een dergelijke ernstige endocriene ziekte kan blijven om een heerlijke maaltijd te genieten. Het belangrijkste ding - in staat zijn om producten te combineren.