Poolse kabeljauw en andere gerechten uit deze vis

Deze vis is erg populair. Er zijn tal van koken recepten, maar kabeljauw in het Pools is een van de gemakkelijkste en originele gerechten. Het wordt geserveerd voor de vakantie of dagelijks tafel. In Polen, net als drankjes is heel gebruikelijk, kan worden gezegd, is het nationale gerecht, die wordt aangeboden in alle cafés en restaurants. Dus, laten we koken.

Cod in het Pools

Kook de eieren schoon de vis, gesneden in delen. Zet het vuur water, zet de ui, wortelen en kruiden. Bereid de bouillon, weg te laten om te vissen, laat het gedurende ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur. Poolse kabeljauw geserveerd met een saus. Gekookt ei karbonade, meng met boter en een deciliter visbouillon en roer zwaait. U kunt gehakte greens toe te voegen. Bereid vis op een bord, giet de saus bovenop, als bijgerecht, kun je aardappelen of rijst te gebruiken.

Hoe heerlijk om kabeljauw te koken

En om de vis te snijden in hete olie aan beide kanten bakken. Pel de ui en wortel, half hutspot ingrediënten in tomatenpuree met kruiden, hak de rest en laat rauw. Kook de aardappelen tot ze zacht zijn. Smeer de vorm van boter, leg lagen van vis, verse groenten, knollen en giet gestoomde groenten. Zet in de oven gedurende 40-50 minuten. Bij het serveren bestrooi met al het groen.

kabeljauwgerechten

Recepten met foto's van de afgewerkte vis shows, altijd erg smakelijk. Op zulke momenten, ik wil om te gaan en iets ongewoons en lekker koken. Bijvoorbeeld, gebakken kabeljauw. Om dit te doen, moet je vis snijden, scheiden de haas en snijd het in porties. Wrijf met kruiden en dan rollen in bloem. Bak de vis op een hete pan aan alle kanten. Zet op een papieren handdoek om glas overtollige olie. Als bijgerecht geschikte aardappelen of gekookte rijst.

Heerlijke hamburgers fish

Kabeljauwfilets te verdraaien in een gehaktmolen, om hetzelfde stuk brood geweekt in melk en gebakken ui sturen. In het rundvlees toe een rauw ei en kruiden, roer. Natte handen balletjes vormen, enigszins plat en rollen paneermeel (ook kruiden aan toevoegen). Gebakken in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Het kan worden gebakken in de oven, indien gewenst. Natuurlijk, de burgers - het is niet kabeljauw in het Pools, maar het gerecht is nog steeds een prachtig en perfect voor granen en plantaardige salades.

gehaktballen Maak de vulling als in de vorige recept, voeg de greens en griesmeel. Het mengsel werd verdeeld in kleine stukjes en vorm ballen, rol ze door de bloem. Vouw in de pan en giet een glas vis voorraad. Kook gedurende ongeveer 20 minuten op laag vuur. Serveer met zure room of ketchup.

conclusie

Poolse kabeljauw - zeer smakelijke en feestelijke gerecht. Echter, omdat deze vis kan worden gekookt een stuk origineler en heerlijke traktaties die ziet er geweldig uit op een feestelijke en alledaagse tafel. Elke huisvrouw kan de gerechten, de recepten die worden beschreven in dit artikel te koken. Gasten en huisdieren zullen aangenaam verrast zijn.