Pluizige pannenkoeken zonder eieren op yoghurt: recept. Pluizige pannenkoeken zonder eieren op yoghurt: recept met een foto

U wilt om te koken gezond en smakelijk ontbijt? Wij stellen voor dat je leest, hoe beter voor te bereiden weelderige pannenkoeken met kefir zonder eieren. Recept foto's zullen u helpen begrijpen hoe uw gerecht eruit moet zien. Immers, hoeft u niet alleen om het lekker te maken, maar ook om een presentabel, originele look te creëren.

Pluizige pannenkoeken zonder eieren op yoghurt: recept met stap voor stap foto's

Dit is een budget versie van het gerecht dat zal een beroep op bijna iedereen. Pannenkoeken bereid snel, eenvoudig en geen grote hoeveelheden voedsel niet nodig. Om te beginnen, voor te bereiden dergelijke ingrediënten:

• kefir - 400 ml of verpakt;
• bloem - 450 gr.
• Soda - 5 gr. . Of 1 uur l.;
• suiker - naar smaak;
• plantaardige olie - maximaal 200 ml.

Als je alle bovenstaande producten hebben, kunnen we deelnemen aan de voorbereiding van onze gerechten.

Voorbereiding van het testproduct

Giet yoghurt in een diepe houder. Het kan worden als een kom of pan. Er zijn ook zuiveringszout toe, meng goed en zet opzij te trekken gedurende 5-10 minuten. Wanneer de timer afloopt, voeg suiker (ongeveer 4 v. L.). Roer vloeistof en proberen. Als u een zoetekauw bent, kunt u meer suiker toe te voegen.

Wanneer de massa goed was gemengd, in te stellen opzij voor 5 minuten. Ondertussen Zeef de bloem. Dan kan geleidelijk worden toegevoegd aan de houder, die yoghurt gegoten. Roer het deeg houten spatel. Kijk goed om te voorkomen dat klontervorming.

Giet bloem tot tot een homogeen deeg is de consistentie als zure room. Het moet lucht en mooie hebben.

Nu hebben we alles bereid om weelderige maken pannenkoeken met kefir zonder eieren. deeg recept is in een handomdraai, blijft alleen te bakken.

voorbereiding

De eerste fase is overgegaan. Eten bereid wordt het deeg gemaakt. Nu kunt u de pan zetten op laag vuur. Giet het in plantaardige olie en wacht tot het opwarmt.

Neem een eetlepel, die nodig is om het deeg in de pan leggen. Tijdens het bakken de pannenkoeken beginnen te stijgen en wordt de lucht. Als aan de ene kant worden ze goudbruin, nette houten of siliconen spatel flip.

Wacht, wanneer vanaf de andere kant bakken pannenkoeken. Nu kun je in een droge container. Je krijgt een mooie en weelderige kefir pannenkoeken zonder eieren. Het recept, zoals je kunt zien, zeer eenvoudig, en zelfs de student ermee om te gaan.

voeg de appels

Het blijkt zoet, smakelijk en gezond muffins. Recept ongeveer hetzelfde als hierboven beschreven. Ten eerste, giet de yoghurt in een kom, voeg bakpoeder en suiker. Laat de massa aangedrongen. In de tussentijd moet je de appels wassen, schil ze uit de huid en de kern.

Fruit kan in kleine blokjes gesneden en wrijf op een rasp. Smaak wordt is anders, dus je er een deel van de twee opties kan maken. Definieer vervolgens zelf een lekker recept.

Appels moet de massa die yoghurt worden toegevoegd. Alleen dan giet de bloem. niet te stijf deeg is niet nodig, omdat de rubber wordt. Roer tot een gladde massa. Nu is het mogelijk om te bakken, zoals hierboven beschreven.

U zult zeer delicaat, ongebruikelijke en ongelooflijk heerlijk, weelderige pannenkoeken draaien zonder eieren op kefir met appels. Ze zijn in perfecte harmonie met de vloeibare honing, jam of jam.

Als u liever een zoete en zure smaak, voeg een beetje citroensap, die schil zal toevoegen aan het gerecht.

kooktips

Veel ervaren koks kennen de geheimen van het koken, zonder welke het gerecht niet altijd uit te werken heel lekker, voedzaam en nuttig is. Bijvoorbeeld, bij het bereiden pannekoeken zonder eieren, voeg een beetje meer bloem dan normaal. Immers, kunnen ze meer rigide worden en verliezen hun pracht.

Voor een meer aangename smaak, voeg een beetje vanille. En als je niet wilt dat te zoet pannenkoeken, voeg 20-40 ml citroensap. Van tijd tot tijd proberen te proeven, niet zuur te krijgen.

Het belangrijkste geheim van weelderige oladushek - deze goed gaar deeg. Het moet de consistentie van dikke, vette crème lijken. Als het deeg in een bekertje wordt gelegd, is het niet verspreiden. Alleen dan kunnen we zeker zijn van het resultaat.

Het is belangrijk om zich te houden aan de juiste temperatuur. Geen producten aan die net uit de koelkast te gebruiken. Zij moeten bij kamertemperatuur.

Het is belangrijk dat de huidige beslag gedurende ongeveer 30 minuten. Vergeet niet dat nadat deze is uitgerust, kunnen we niet langer in de weg, en onmiddellijk overgaan tot het frituren. Anders zullen ze niet stijgen en zal niet zo weelderig zoals verwacht.

Fantasy - is het succes van elke kok. Voor een meer aangename smaak en aroma, voeg de pannenkoeken rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen, en nog veel meer. Het belangrijkste ding om extra producten niet te veel, omdat ze de smaak oladushek doden.

conclusie

In dit artikel hebben we gesproken over hoe voor te bereiden prachtige kefir pannenkoeken zonder eieren. Zoals u al het recept vrij complex hebben gezien. Pannenkoeken zijn snel en gemakkelijk te bereiden. Vergeet niet om te dromen en voeg een unieke smaak aan het gerecht.

Koken met plezier en vergeet niet dat je stemming is afhankelijk van smaak oladushek. Verheug je familie een heerlijke, aromatische en gezond ontbijt. Huishoudens waarderen uw culinaire vaardigheden in hoge mate.