Tonijn in blik - de basis voor de voorbereiding van de verschillende gerechten

Waarschijnlijk elke huisvrouw in de keuken kasten en de koelkast heeft een "strategische reserve", dat wil zeggen een bepaalde reeks van producten die voldoende kan worden opgeslagen voor lang, en indien nodig, kan men snel eten koken of traktaties voor onverwachte gasten.

Een deel van deze "reserve" kan een potje te zijn van ingeblikte vis, omdat vandaag de keuze van dit soort producten is vrij breed. Bijvoorbeeld, als je een kastje in ingeblikte tonijn, dan ben je in voor een paar minuten in staat om een verscheidenheid aan gerechten te bereiden zal zijn.

Opgemerkt dient te worden dat de tonijn in blik anders en bijna altijd de prijs geproduceerd - het is een indicator van de kwaliteit. Vis, ingeblikte brokken, is duurder dan in de vorm van vlokken. De laatste optie kan worden gebruikt in blik, behalve voor het maken van gehaktballetjes of sommige soorten salades. De duurste variant tonijnconserven - vis in olijfolie, maar gieten van dergelijke potten kunnen worden gebruikt als een saladedressing.

Er is een grote verscheidenheid aan gerechten, waaronder ingeblikte tonijn. Recepten van een aantal van hen presenteren wij in dit artikel.

Zo licht en sappige salade van ingeblikte tonijn, die snel kunnen worden bereid, als u plotseling daalde op de gasten.

We zullen tweehonderdvijftig gram tonijn in blik in hun eigen sap nodig, een kleine bank zwarte olijven zonder pit, paprika (bij voorkeur rood), twee tomaten, de helft van de bollen. Voor de vulling moet twee eetlepels citroensap en olijfolie, peper en zout, en verse kruiden te nemen.

Doe de tonijn in blik in een kom, giet vloeistof uit het, en prak de vis met een vork. Snijd de groenten in kleine blokjes en voeg toe aan de vis. Breng op smaak met salade en gekleed met een mengsel van olie en citroensap. Tien minuten - en een heerlijke salade is klaar!

Wilt u iets warms te koken, kunt u proberen om gebakken pasteitjes te maken. Om dit gerecht te maken, moeten we een bank (340 gram) van tonijn, kleine ui en een kleine wortel, selderij, één grote of twee kleine eieren, een derde kopje mayonaise, zout, peper, droge oregano, citroensap , en paneermeel.

Shred groenten en passeruem ze in een beetje olie tot ze zacht zijn, breng op smaak met citroensap, peper, oregano en voeg wat zout. Neem ingeblikte tonijn, opent de pot en laat vloeistof mash de vis met een vork. Meng ze dan met groenten.

Nu onder toevoeging van een ei zwaait mayonaise en giet het mengsel in een vis gehakt en giet vymeshivayut er koekjes massa gewenste viscositeit. Zet de kom met het gehakt in de koelkast een half uur. Dan lepim pasteitjes (zou zeven of acht stukken te hebben), storten ze in stukjes en bak in de oven op tweehonderd graden voor ongeveer twintig minuten.

Als alternatief kan gekookt rundergehakt niet gesneden in schnitzels, en in een ovenschaal en iets als een pudding te koken.

Als de tijd om hamburgers te koken, en je moet een warme schotel maken, kunt u pick-up een recept van een reeks van "snelle gerecht van tonijn in blik." Bijvoorbeeld, dit.

Zet de pan op het vuur, giet er een beetje plantaardige olie. Wanneer de olie warm wordt, gooi de pan ui, bak een paar minuten, vervolgens verspreid naar de uien gepureerde vis in blik (afgegoten) en roer. Snijd in blokjes gesneden paprika's en tomaten (schil is beter om te verwijderen), in een pan. Er zijn ook de ingeblikte bonen te sturen. Zout, smaakstof en meng, verlaging van het verwarmen, waardoor het deksel stoven gedurende vijftien minuten. Verspreid op borden en bestrooi met kruiden.

Aan de oever van ingeblikte vis, moeten we bonen Bank (kan in zijn eigen sap, kunt u in tomatensaus), twee paprika en tomaten, kruiden, plantaardige olie en verse kruiden.

Bovendien kan tonijnconserven worden gebruikt om verschillende sandwiches, broodjes of bereid enveloppen Lavash, pizza, diverse vis gebak.