Pruimenjam met sinaasappelen - eenvoudig en heerlijk

Jam - een van de traditionele en, misschien wel het meest favoriete blik desserts. Voor de bereiding ervan wordt meestal gebruikt de bessen, fruit en groenten zijn minder waarschijnlijk aan de kook met de suiker. Winter gekoesterde potten zijn niet beschaamd om de aankomst van de gasten op te halen of te zoeten de inhoud zelfgemaakte thee. Daarnaast is uit het te maken speciale bovenlaag voor zelfgemaakte bagels, gebak en andere gebakken producten. Echter, als je dol op de zoete, en elke zomer wordt geoogst voor toekomstig gebruik, is het niet verwonderlijk dat de standaard muffe recepten lijken saai en banaal. In dit geval is het tijd om te experimenteren, het combineren van de gebruikelijke fruit met iets exotisch, zoals aan jam te bereiden van pruimen en sinaasappelen. Dus hoe doe je dat koken?

Recept base zonder koken

Afvoer (bij voorkeur gebruik variëteit met donkere en intense kleur grote hoeveelheid vlees) 1kg nemen. Mijn voorzichtig, luschim, verwijder pits. Nu moeten ze door een vleesmolen te scrollen, vermalen in een keukenmachine of blender. Moet krijgen een pasta. Dan nemen we een paar sappige sinaasappelen. Ook zij, mijn, in stukken gesneden met de huid en verwijder de zaden, grind. Nu moet je de pruimen, sinaasappelen mengen en toe te voegen aan hen van 1-1,5 kg suiker. Suiker korrels niet crunched op de tanden, het beste het mengsel opkloppen tot ze volledig opgelost. Deze jam van pruimen en sinaasappelen behoudt alle vitaminen en natuurlijke smaak van de vrucht gedurende de winter. Houd het zou moeten zijn in de pre-geroosterd in de oven banken onder kapron of papier bedekt. De voorvorm moet in een koelkast of een andere koele plaats worden bewaard.

Recept: gekookte "vijf minuten"

Mijn pruim, luschim, doch niet fijngemaakt. Voor hen moet worden toegevoegd voor elke kilogram fruit voor 300g. suiker, 0,5 liter water en twee oranje. Citrusvruchten kan worden gebroken of gesneden in kleine stukjes zo veel als de korst niet wordt verwijderd. Ingrediënten opvouwbare bak of pan en Grijs op lage temperatuur geleidelijk leidt tot een toestand waarin vloeistof gaat koken. In dit geval is de pruimenjam met sinaasappels constante bewaking vereist, dient voorzichtig te roeren en niet te koken. In dergelijke grens moet worden gedurende 5 minuten en verwijder uit hitte. Nu moet je Brew uitgebreid in voorbereide potten en roll up. De gerede houder moet vegen, zijn kop en wikkeldeken. In deze toestand, de banken hebben een betere nachtrust, tot cool.

Ondanks het feit dat deze combinatie op het eerste gezicht kan het vreemd lijken, pruimenjam met sinaasappelen blijkt erg lekker. Ook vermeldenswaard is zijn frisse en smakelijke geur, en als je een lepel van zelfgemaakte zoetigheden toe te voegen in een glas melk, krijg je een zacht en aangenaam cocktail. Ook de standaard ingrediënten worden toegevoegd noten of rozijnen, waardoor nieuwe smaken verkregen. Of, in plaats van (of in combinatie) proberen om oranje mandarijnen te zetten, hun smaak zal de hele dessert te voeden. Gepureerd jam, pruimen en sinaasappelen - een echte opslagplaats van vitamines en een uitstekend hulpmiddel voor de behandeling en preventie van de winter verkoudheid. Bedenk dat je niet kunt koken ofwel aluminium of koper gebruiksvoorwerpen, zoals dit gebeurt oxidatieproducten en volledig verwoest door ascorbinezuur. Goede aanvulling en citrus jam van rode pruim, maar bij het koken delicatessen een beetje meer suiker nodig heeft. Echter, het is een kwestie van smaak, zoet en zuur lege populair bij veel een zoetekauw.