Braadpan met gehakt en pasta in de oven: de beste recepten

Pasta garneer - in dit echo hoort kantine eten. Het klinkt saai, en de smaak is erg primitief. Bij het ontbreken van alternatieven, en zo, natuurlijk, je kunt eten, geen honger te gaan. Maar waarom martelen jezelf, als van hetzelfde product kan worden bereid braadpan met gehakt en pasta in de oven, die goed een feest voor de maag kan worden. En dit gerecht legt geen druk of uw familie budget of een dappere kok!

Snel, lekker en smakelijk

Overweeg voor een begin, hoe je de meest eenvoudige ovenschotel met gehakt en pasta in de oven te bereiden. Nu merken we op dat de exacte verhouding van de ingrediënten niet aanwezig is, aangezien verschillende families hun voorkeuren. De enige aanbeveling die moeten worden gevolgd: op een deciliter melk drie eieren nemen. De rest - als je liefde en rekening houdend met het aantal leden van het "team", die zullen deelnemen aan het eten.

Eerst en vooral wordt gebakken ui; wanneer het goudbruin, legt het gehakt en bruin ook. Evenredig aantal van elke soort pasta wordt gekookt en gemengd met het vlees component. Gewicht wordt in een ovenschaal en gevulde melk en eieren meegenomen. Bovenop de schotel wordt bestrooid met geraspte harde kaas en verwijderd in een derde oven srednenagretuyu uur - voornamelijk voor onderwijs kaaskorst. Voor degenen die het dieet voedsel te waarderen is bereid ovenschotel met gehakt en pasta in de oven van de verwerkte vlees en gekookte. In een ovenschaal moet zo veel als in het voorgaande recept staan.

pittige braadpan

Meestal allerlei gerechten worden bereid in de oven, strooi de kaas wordt aanbevolen. Echter, er zijn mensen die hem niet bevalt, of kenmerken van hun lichaam niet hem in staat om te eten. Ze passen lekker braadpan met gehakt en pasta, gebakken in de oven zonder kaas. Het recept stelt gebruiken voor rundergehakt (een derde van een kilogram), maar u kunt kip of varkensvlees dat u liever te nemen. Gehakt priperchivaetsya en voeg wat zout wordt gemengd met drie teentjes knoflook en gebakken in plantaardige olie bijna tot paraatheid. In de gerede vleesbestanddeel gegoten gehakte ui pen en dille; kan "verdunnen" hun peterselie en koriander, echter een verse kruiden. Pasta (kwart kilogram) natuurlijk gekookt voor instructies en vermengd met gehakt. Twee eieren geslagen, ze schonk half kopje volle melk, en het mengsel wordt aan de toekomstige braadpan gegoten. Omdat de korst niet te wachten, wordt de vorm verwijderd in een oven slechts vijf minuten.

Braadpan met tomaat en roomsaus

Een standaard-: een paar gehakte gebakken uien (ditmaal transparantie) toegevoegd pond geen vlees, tien minuten - blokjes (200 g), gebroeid en gepelde tomaat. Gebakken gezouten, peper en bak nog zeven tot tien minuten. Gedurende deze tijd, kunt u pasta koken (200 gram genoeg) en maak de saus: In tolstodonnuyu pot giet twee eetlepels bloem en een snufje nootmuskaat, giet een halve liter koude melk - en op de brander. Roer tot het kookt en dan - nog een minuut. Podsolit, peper, voeg een klontje boter te lossen en te verwijderen van het vuur. Een klein stukje kaas gewreven. - halve sauce - laag gehakt vlees - het tweede deel van de stromende - kaas een gladde pasta laag: casserole met pasta en vlees in de oven wordt als volgt bereid. De oven wordt verhit tot 150 graden, en de vorm wordt verwijderd haar derde uur.

Braadpan van de macaroni met champignons

Als u besluit om een gerecht als een ovenschotel met gehakt en pasta koken in de oven (een recept met foto), niet moet worden beperkt tot klein: je kunt beginnen te experimenteren en nieuwe onderdelen toe te voegen. Heel origineel volgende recept: tweehonderd gram verse champignons (bij voorkeur hout, bijvoorbeeld honing) zijn grond met de middelste twee koepels, maar niet in de puinhoop. Nelenivyh kan gewoon hakken. Het mengsel wordt gebrand, is gegoten in een derde van een kilo vlees. In het laatste geval kunt u gebruik maken. Maar in het bijzonder gevoelig is dit ovenschotel met gehakt en pasta in de oven met de kip blijkt uit - het gladder consistentie. Afschrikken voortgezet totdat de uiteindelijke verdamping van het water en sap. Inwerkingstelling shape - laag: halve kilo derde gekookte pasta op hen - gehakt met paddestoelen, bedek met de resterende pasta. Braadpan gevuld met eieren, opgeklopte melk (drie stuks per halve kop) wordt gevuld met geraspte kaas - en een half uur in de oven.

Recept "Casserole met gehakt en pasta in de oven" (met foto's)

Zonder kaas dit gerecht blijkt niet minder lekker. En nu zullen we bespreken hoe de voorbereiding van een braadpan te gaan in Parijs. De Fransen, door de manier, zelfs zo'n eenvoudige gerecht erin geslaagd om te koken op zijn eigen manier. De opties hebben een paar: tomaten en uien met worst en andere vleeswaren, met allerlei specerijen en kruiden ... En degenen die speciale smaak wilt, kan worden gemengd met gehakt ham in een verhouding van 1: 1. Voor de Paris gemaakt lekkernij van gebakken gehakte uien (! Vereist op vet, geen margarine en plantaardige oliën), dan wordt deze toegevoegd aan het vlees te malen (met ham, als het is de bedoeling, het totale gewicht - een kwart van een kilogram); toegediend lepel mosterd en tomatenpuree voor vloeistofverdamping (verdund met water tot volume). Het mengsel wordt van de warmtebron verwijderd, giet de melk (twee eetlepels) geslagen ei, zout en peper en voegde een derde van een kilogram van de gerede pasta. Na roeren van de voorvorm wordt gelegd in de vorm en is gebakken; zoals braadpan gevoed met vlees en pasta gebakken in de oven, gesneden gedeelten.

Lapshevnik vlees

Indien gewenst kan de gebruikelijke braadpan worden omgevormd tot een echt culinair meesterwerk. Want het moet niet worden beperkt tot het vlees Neem een kwart kilo rundvlees pulp, long, hart en lever. Ze moeten koken afzonderlijk en vervolgens gehakt in kleine blokjes en gebakken samen, giet bouillon van varivshihsya pasta (350 gram) uur en een kwartier te blussen. Voor een soepeler consistentie alle onderdelen die u kunt vermalen in een vleesmolen en sluit vervolgens met gebakken twee koepels. Is gelaagd "cake" (pasta - vleesprodukten, enzovoort meermaals), zwaait twee eieren (ze moeten elke laag besprenkelen) en de bovenzijde gevuld is met room en bedekt met paneermeel. Ongeveer 20 minuten bereiden van een braadpan met gehakt en pasta in de oven. Met deze ei gerecht zal een speciale smaak te worden. Zelfs als u niet vertrouwt op het slachtafval, probeer dit gerecht, zult u verliefd op hen.