Paper ovenschaal. gebruikstips

Paper ovenschaal - een unieke uitvinding van de moderne tijd, zonder welke veel huisvrouwen niet voorstellen koken van heerlijke desserts. Universele bril verschillen in grootte, dichtheid en kleur, maar ze zijn allemaal veelzijdig, milieuvriendelijk en goedkoop. In dit artikel leer je alles over de papieren bakvormen: hoe te gebruiken en wat zijn hun voordelen.

Mallen voor muffins en cupcakes

Er zijn vele soorten van matrijzen voor het bakken van kleine cakes van het deeg. De meest handige - is gemaakt van dik papier (het kan gegolfd of glad zijn), want je cupcakes kunt bakken recht in hen. Als het papier ovenschaal gemaakt van fijn materiaal, moet vooraf worden geplaatst in aluminium of siliconen mal, en dan pas plaats het deeg erin. Kook met ons heerlijke muffins op een eenvoudig recept:

• In een geschikte pan Verhit 100 g boter, 40 g chocolade en twee eetlepels oploskoffie.
• 130 gram suiker slaan met drie kippeneieren.
• Sluit vier eetlepels cacao lepel, meel beker, 60 gram van de geraspte chocolade en theelepel bakpoeder.
• Meng alle bereide voedingsmiddelen, en vervolgens het deeg in een kleine papier. Merk op dat de koppen moeten worden ingevuld door 2/3.

Bak in de voorverwarmde oven maaltijd ongeveer 15 minuten. Klaar muffins kan worden versierd met poedersuiker of poedersuiker. Als ze een beetje afgekoeld zijn, dienen hun tafel met thee of koffie.

Taarten bakken in papieren vorm

In de vorige eeuw, onze moeders en grootmoeders gebakken cake in tin of aluminium blikjes, ondanks alle moeilijkheden die het proces van het koken begeleid. In onze tijd, werd vervangen door een papieren ovenschaal dat een aantal voordelen heeft. Ten eerste, het is heel dik en vereist geen extra ondersteuning. Ten tweede, de taart het nooit zal branden, en het papier in het proces van het koken niet razmoknet. En ten derde, het is gemakkelijk om het afgewerkte gerecht te versieren, getande papier naar de gewenste merk. Het bakken van taarten in papieren vorm zal niet leiden tot u moeilijkheden. Om dit te zien, een maaltijd bereiden in ons recept:

• Verwarm helft kopje melk en oplossen in 40 g droge gist.
• Voeg in een kom 500 gram gezeefde bloem en mix.
• Terwijl het deeg stijgt, verdeel de zes eieren wit en de dooiers. Klop dooiers en suiker (voldoende om een glas of half nemen) en vanille (naar smaak) en eiwitten klop tot dikke en dichte schuim.
• Verbinden alle producten, voeg nog eens 300 gram zachte boter, wat zout en 500 g meel.
• Kneed het deeg en laat het op een warme plaats, zodat het volume verhoogd. In komen het deeg, voeg de gewassen rozijnen, stukjes gekonfijte vruchten en noten.

Daarna kunt u het bakken te starten. Merk op dat een papieren ovenschaal moet worden opgevuld slechts een derde. Als het deeg is gestegen tot de helft van de volgende taart kun je in de voorverwarmde oven zetten.

Pasen gebak in papieren formulieren

Om een andere onmisbare gerecht op het licht te bereiden christelijke feestdag, zult u ook van pas komen wegwerp formulier. Dankzij hen, zal het gerecht er goed uitzien op uw bureau. recept:

• Een kilo verse kwark tweemaal door een zeef.
• Toevoegen aan kom twee eieren, suiker naar smaak (0,5-1 cup), 100 gram zachte boter, vanille en 200 gram zure room. Beat producten voor ongeveer tien minuten, totdat ze om te zetten in een homogene massa.
• Voeg de gesnipperde Pasen gekonfijte vruchten, rozijnen, noten, en opnieuw goed mengen.
• Bedek het vergiet met natte gaas, zet in zijn kwark en zet het op de pan van geschikte grootte. Stuur uw ontwerp in de koelkast 's nachts.

De volgende dag, moet u een papieren ovenschaal - stevig aanstampen het Pascha en zet de schotel op de vakantie tafel.

conclusie

Zoals je vast kunt zien, wegwerp formulier in ons leven en zijn onmisbaar helpers in de keuken geworden. Ze zijn geschikt voor zowel traditionele Russische gerechten, evenals nieuwe - cupcakes en muffins. Kook ze in muffins, en het gebruik van heldere papieren bekertjes om uw favoriete snoep te versieren.