Mushroom bouillon. Opties voor het koken en aanbevelingen

Zeker alle soepen. Zij kunnen vlees en groenten, voedende en voeding, melk en puree zijn. Ook voor de voorbereiding van de eerste gerechten en sauzen, kunt u de paddestoel bouillon gebruiken.

Ten eerste, laten we zeggen dat de voorraad op basis van paddestoelen niet alleen lekker, maar ook nuttig. Het is geen geheim dat paddenstoelen bevatten grote hoeveelheden eiwit. Sommige mensen hebben zelfs noemen ze bos vlees.

Daarnaast heeft de champignon bouillon heeft een lage energiewaarde. Dat is de reden waarom het vaak wordt gebruikt voor het koken van heerlijke dieet maaltijden. Er zijn verschillende manieren om de basis te bereiden op de eerste gerechten met champignons. Denk aan de meest populaire rassen.

Champignonsoep met paddestoelen

Om een dergelijke variant van vloeibaar gerecht te bereiden vindt u een paar paddestoelen die u vaak gebruikt, een pot met water, uien en wortelen nodig hebben.

Spoel de groenten. Met paddestoel benen, verwijder de dop en behandel ze apart. U kunt de eerste gehakte champignons, indien gewenst. In dit geval zal de vloeistof meer geurige en rijkdom zijn. Wortelen in halve ringen gesneden ui en laat het geheel vooraf wissen van deze gegevens.

Doe alle ingrediënten in een pan met water en de container te plaatsen op het fornuis. Wanneer de vloeistof kookt, Race tegen de klok 40-50 minuten en kook groenten aangegeven tijd. Indien nodig, voeg het zout en kruiden producten. In het proces van het koken vaak gevormd schuim. Het moet worden verwijderd om de meest champignonsoep transparant te krijgen.

Wanneer zal de toegewezen kooktijd stam van de resulterende vloeistof wordt vervolgens gebruikt voor andere doeleinden.

Champignonsoep: recept met vlees

Er is een werkwijze voor het bereiden van de paddestoelen vloeibare basis onder toevoeging van stukken vlees. In dit geval zal de schotel voeden en een iets hogere calorische waarde heeft.

Zoals bekend, de meest heerlijke vloeibare foundations verkregen uit witte champignons. Het zal worden gebruikt in dit recept. Ook zult u een kleine kip en favoriete kruiden nodig.

Spoel de groenten onder stromend water en snijd ze in blokjes. Plaats het voedsel in de pan met water en laat een half uur. Op dit moment, de behandeling van kip. Was het en snijd in kleine stukjes.

Na deze tijd, zet de pot op het vuur. Zodra de vloeistof begint te koken, zet daarin het vlees toe en meng producten. Voeg je favoriete kruiden en bak de champignons bouillon een half uur na het koken. pop-up schuim en meng producten, proberen om vaker te schieten.

Dietary voorbereiding variant paddestoel bases

Voor mensen die houden aan een bepaald dieet, is er een werkwijze voor het bereiden van de paddestoel base dat vrijwel bevat geen calorieën. U vindt alle de champignons en uien nodig.

Spoel producten en zet ze in het water. Plaats de container in brand en laat gedurende een uur. Daarna werd de verkregen vloeistof en afvoer van schoon water. Doe in een pan half gesneden ui en bak eten voor nog een uur. Na deze tijd, kunt u de nodige ingrediënten toe te voegen en klaar om maaltijden te eten direct.

conclusie

Nu weet je verschillende opties hoe de paddestoel bouillon koken. Probeer elk van deze methoden en kies de meest je leuk.

Het is de moeite waard eraan te herinneren dat de champignons kan worden opgeslagen voor een lange tijd in een bevroren of gedroogde vorm. Dergelijke producten worden verkregen ten minste smakelijke en gezonde gerechten. Groenten bijna niet zijn kwaliteit te verliezen tijdens de opslag.

Koken met plezier en goed eten. Eet smakelijk!