MSG - de meest heerlijke gif

MSG, of voedingsadditief E621 - een stof die de smaak van levensmiddelen en producten verbetert. Hij is nu aanwezig in bijna alle kruiden, en additieven voor levensmiddelen. In de afgelopen jaren, de gewone burgers zich steeds meer zorgen over de kwestie: "Schadelijk bij MSG?" poeder fabrikanten beweren dat het alleen geeft gerechten smaken heerlijk, en al het gepraat over de schadelijkheid ervan is uit den boze.

erfgoed

E621 MSG werd uitgevonden in Japan in het begin van de vorige eeuw. Dan is de Japanse wetenschappers in experimenten bleek dat dit wit kristallijn poeder in staat is om de smakelijkheid van het vleesgerechten te verhogen. Het was nog steeds ongeveer 40 jaar tot deze wonderlijke eigenschappen niet voedselproducenten gebruikten. Natrium glutamaat op industriële schaal oorspronkelijk begonnen met het toevoegen van worst en droge soepen. Vanwege het succes van dergelijke producten fabrikanten in woede zijn aangegaan. Tot op heden E621 MSG wordt toegevoegd aan bijna alle voedingsmiddelen. Het maakt het mogelijk niet alleen om het product kleur te behouden, maar ook geef het een rijke smaak. Bovendien wordt het poeder voor medicinaal gebruik: tandheelkunde, ziekten van het maagdarmkanaal en hypertensie.

fladderen mythen

MSG is een natuurlijke stof - natriumzout van glutaminezuur. Bij de mens, is dit product ook geproduceerd, maar in kleine hoeveelheden, die deelnemen aan het metabolisme, maar ook in het werk van het zenuwstelsel en de hersenen. Dit feit heeft het mogelijk gemaakt de producenten van voedingssupplementen beweren dat hun product is niet alleen onschadelijk, maar ook belangrijk voor het menselijk lichaam, gezinssamenstelling. Maar, volgens deskundigen, is alleen nuttig MSG, geproduceerd nature in gewone levensmiddelen die niet recycleerbaar zijn geweest. In de industriële schaal toegepaste glutamaat, dat is verkregen door kunstmatige middelen.

Omdat glutamaat smakelijkheid van het product verbetert, fabrikanten gebruiken het vaak de implementatie van een lage kwaliteit van de grondstoffen, want E621 is in staat om zelfs te onderdrukken proeven rottend vlees. Dat is de reden waarom de meeste van de fabrieken en planten ondersteunt dit additief in elk opzicht. Immers, het helpt om faillissement te voorkomen en zelfs verkopen van bedorven voedsel. De poeder betreft toegestane levensmiddelenadditieven.

heerlijk drug

Is MSG is schadelijk voor de gezondheid van de mens? Synthetisch geproduceerde product bevat giftige stoffen die excitatie van hersencellen bevorderen. Bij regelmatig gebruik kan het onomkeerbare veranderingen van de cellen te ervaren. In het bijzonder glutamaat gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen, omdat het de placenta in staat is om door te dringen in het lichaam van de foetus, waardoor beschadiging van het zenuwstelsel. Bovendien is het regelmatig gebruik van verslavende E621, die qua aard verdovend. Organisme gewoon ophoudt te natuurlijke smaak kwaliteit van de producten te nemen als gevolg van atrofie van de smaakpapillen. Verder kan glutamaat de oorzaak van allergieën en problemen met de spijsvertering zijn. Maar het gebruik van natuurlijke kruiden en specerijen zullen weer te voelen de natuurlijke smaak van voedingsmiddelen.