Kupaty in multivarka - Georgische tradities met een moderne twist

Kupaty - woord, een lust voor het oor en het veroorzaken van kwijlen elke kenner van de nationale Georgische keuken. Traditioneel zijn er vele manieren om het bakken van de rauwe huisdier worstjes. Dus in deze tijd van moderne apparatuur kunnen worden, bijvoorbeeld om kupaty in multivarka bereiden in aerogrill of gewoon in een pan. Denk aan de kenmerken van elk van de drie opties.

Kupaty in multivarka

ingrediënten:

• kupaty - 2 stuks;
• Aardappelen - 3-4 knollen van gemiddelde grootte;
• Zure room 15% - 2 tafel. lepels;
• zout, piment smaak;
• plantaardige olie te bakken.

voorbereiding

Om kupaty bereiden in multivarka, om te beginnen moeten ze bakken. Het wonder-pot kan worden gedaan op het programma "bakken" (10-15 minuten) met gesloten deksel met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Daarna wordt gevouwen in een houder aardappelen vooraf geborsteld en gesneden groot genoeg stukken. Voeg de zure room, zout en giet alle ingrediënten met water (2 kopjes). "Afschrikken" Programma kiezen. Na 30 minuten, het gerecht klaar is. Kupaty in multivarka uit zeer mals, sappig, maar het belangrijkste - erg handig! Versier de schotel kan fijn worden gehakt greens - blijkt zeer geurig!

Kupaty in aerogrill

ingrediënten:

• kupaty - 4 stuks;
• tomatensaus - 2 tafel. lepels;
• Knoflook - 2 teentjes;
• kruiden, zout - naar smaak.

voorbereiding

Dit recept bevat niet alleen het roosteren van worsten in aerogrill en gevolgd door hen afschrikken in potten. Na het koken baden in dergelijke keukenapparatuur zonder de toevoeging van enig vloeibaar gerecht maakt het te droog. Dus eerst van alles wat je nodig hebt om licht bakken worstjes. Om dit te doen moet je ze in het midden grille, geolied te zetten, en omvatten aerogrill doen. Bij hoge snelheid, en 250 graden nodig 15-20 minuten, afhankelijk van de gewenste mate zazharki. Geroosterde kupaty verschuiving in een pan, voeg de knoflook, fijngehakt schijfjes, tomatenpuree, zout en favoriete kruiden. Zonder wijziging van het programma, met inbegrip van apparatuur voor nog eens 15 minuten. Afgewerkte worstjes erg lekker, met een heerlijke, bijna krokante.

Hoe te kupaty koken in de pan?

Een van de makkelijkste opties voor het koken worsten beschouwd Georgische frituren ze in een pan. Deze methode heeft zijn voordelen en nadelen. Misschien is de belangrijkste nadeel - is dat ze moeten bakken in veel olie. En als kupaty in multivarka aerogrill en kan als een gezonde voeding worden ingedeeld, de gebakken een bedreiging vormen voor de menselijke ophoping van ongewenst vet, plaque- en nog steeds het gewicht van de schadelijke effecten. Maar het resultaat wordt verkregen in deze heerlijke heerlijk dat je kunt vergeten over alles! Dus, overwegen, en deze methode.

ingrediënten:

• kupaty - 4 stuks;
• Knoflook - 2 teentjes;
• zonnebloemolie - 100 ml.

voorbereiding

Op een hete koekenpan giet zonnebloemolie en verwarm het tot de nevel. Licht bak de knoflook gepeld om een gefrituurde smaak te geven, dan moeten ze worden verwijderd. De hete olie weggelaten kupaty eerder prikt aan de basis van de tandenstoker. Fry, draaien op gezette tijden, tot gouden heerlijke korst.

Wat file?

Kupaty gekookt in een koekenpan - geweldig bier snack. Serveer deze heerlijke zazharistye worst met een glas schuimend zijn missus en zijn dankbaarheid zou geen grenzen kennen!