Hoe maak je augurk vers ingevroren makreel snel en lekker

Als je wilde gezouten makreel en kopieën liggend op de planken van de dichtstbijzijnde supermarkt te eten, niet geloofwaardig zijn, dan moet je dit artikel dringend te lezen. Vanaf het u leert hoe u vers ingevroren makreel augurk en kook een heerlijke maaltijd voor de hele familie.

Vis, gezouten thuis

Makreel - een ideaal product voor het zouten. Deze smakelijke vis bevat veel van de botten, het is nogal vettig op zich en staat bekend onder fijnproevers als gevolg van de mals vlees. Het kan worden geserveerd met aardappelen als hoofdgerecht of als voorgerecht om de geesten te presenteren. Lees hier hoe je vers ingevroren makreel augurk, en volg onze instructies:

• Laat de bevroren vis te bewegen bij kamertemperatuur. Daarna spoelen met stromend water, de kop, staart, vinnen en ingewanden te verwijderen.
• Met een scherp mes, snijd het karkas in delen stukken.
• Meng een eetlepel zout en een theelepel suiker en wrijf het verkregen mengsel makreel. Vergeet niet dat dit bedrag is genoeg voor twee grote vis.
• Behandelde stukken in elkaar gezet in een container met het laurierblad en op te slaan op een koele plaats voor een paar uur. Wanneer de makreel het sap zal verstrekken, verwijderen en laat gezouten vis 's nachts (maar niet minder dan 12 uur).
• De volgende dag, stukjes vis, spoelen met water en bestrooi met peper, indien gewenst.

Hoe wordt vers ingevroren hele makreel augurk

Wij willen met u delen een heel eenvoudig recept gekookt gezouten vis. Zoals bekend is, makreel is rijk aan vitaminen en mineralen, en omdat de artsen vaak raden op te nemen in hun menu's. De kosten van dit product is laag, wat een voordeel is in deze moeilijke tijden. Dus, lees hoe je vers ingevroren makreel augurk voluit:

• Voor één vis een gewicht van 500 gram, neem een eetlepel zout en dezelfde hoeveelheid suiker.
• Het verkregen mengsel wrijf het behandelde karkas ontdaan van ingewanden, huid en vinnen.
• Leg de vis op een eenvoudige plastic zak en stuur het op een donkere plaats solitsya bij kamertemperatuur voor een dag.

Wanneer het klaar makreel, snijden in stukken, giet plantaardige olie, bestrooien met ui ringen en gehakte kruiden. Serveer de maaltijd met gekookte aardappelen en roggebrood.

Hoe te plakken van vers ingevroren makreel augurk

Dit recept is net zo eenvoudig om zo goed presteren als anderen. Na het proeven van het resultaat van het zouten, bent u waarschijnlijk eens en voor altijd weigeren van de aankoop van gezouten vis in de winkel. Hoe wordt vers ingevroren augurk makreel? Het recept is als volgt:

• Ontdooi gemiddelde karkas in de koelkast en goed wassen onder stromend water.
• Verwijderen van de kop, staart, vinnen en ingewanden van vis en snijd vervolgens in gelijke stukken.
• Nu kunt u de pekel te bereiden. Om dit te doen in een emaille kom, meng een liter schoon water, vier eetlepels zout zonder dia's (niet gejodeerd), twee grote lepels suiker (ook geen dia's), drie laurierblad, een paar erwten van zwart en piment.
• De resulterende oplossing werd in brand gestoken, breng het aan de kook en kook een paar minuten. Wanneer de marinade is cool, aan toe te voegen twee lepels 9% azijn.
• Leg de stukken vis in een glazen pot en giet de bereide oplossing. Makreel moet bij kamertemperatuur staan voor minstens een dag. Als u denkt dat het niet genoeg is prosolilas, laat het staan voor een tijdje.

Klaar om uit te vissen op een bord en serveer, gegarneerd met halve ringen van de ui en citroen.

Makreel gekruid zouten

Als u nodig hebt om snel te bereiden op de vakantie of familiefeest, let dan op dit recept. Met de voorbereiding van de smakelijke gerechten om zelfs de beginnende kok te behandelen, dus aarzel niet en voel je vrij om aan de slag voor het bedrijfsleven. Hoe wordt vers ingevroren makreel snel augurk? Het recept is eenvoudig:

• Ontdooien één vis gewicht van ongeveer 500 gram. Reinigen van de binnenkant en de film, de vinnen en de kop te verwijderen en vervolgens in stukken van gelijke grootte.
• Blijkt uit de bast van een kleine ui en snijd deze in dunne ringen.
• Een halve theelepel zout, meng met een halve theelepel suiker, gemalen kruidnagel, snufje Provençaalse kruiden en twee verpletterd laurierblad.
• Aan de onderkant van de glazen pot, plaats een deel van de boeg, strooi kruiden, en dan leg de vis. Herhaal deze procedure nog twee keer, eindigend met een laag samengesteld uit uien en kruiden.
• Sluit de pot en laat het zitten voor een paar uur. Daarna moet de bank worden omgedraaid en met rust gelaten tot de volgende dag.

Gezouten makreel in mosterd oplossing

Het geheim van de bijzondere smaak van deze vis is een speciaal deel van de kruiden die we gebruiken om de marinade te bereiden. Als u nog steeds niet weet hoe je vers ingevroren makreel augurk lekker, dan kunt u dit recept te gebruiken:

• Neem een paar vers ingevroren kadavers gewicht van ongeveer een kilo vis, ontdooien ze in de koelkast, verwijder de ingewanden en de huid, de kop, vinnen en staarten te verwijderen. Na verwerking makreel gesneden in gelijke stukken.
• In een geschikte pan pour water en kook de pekel, zet de vijf eetlepels zout, drie eetlepels suiker, een lepel mosterdpoeder, droge bloem drie kruidnagel, een paar eetlepels plantaardige olie en laurier zes.
• Leg de vis in een glazen pot, vul het met pekel afgekoeld en laat het gedurende drie dagen. Meerdere malen makreel zal moeten wenden tot elk stuk goed prosolilsya.

Makreel gezouten. makkelijk recept

Vis in dit recept kan binnen een dag worden geconsumeerd na het zouten. Zo kunt u gemakkelijk berekenen van de tijd en voor te bereiden een origineel voorgerecht voor de vakantie feest. Hoe maak je augurk vers ingevroren makreel:

• Neem drie kleine vis (één kg). Wanneer ontdooid makreel, verwijder de staarten, koppen, ingewanden en vinnen. Daarna, snijd de vis middelgrote ringen en onder stromend water elk. Zorg ervoor dat de film van de buik volledig verwijderd.
• Kook de pekel van 500 ml water, twee eetlepels zout, erwten acht zwarte peper en twee vleugels.
• Stukken vis lag op de bodem van een geschikte enamelware, knijp citroensap daarop (een theelepel) en giet daarna afgekoeld oplossing. Het is belangrijk dat het gehele makreel was bedekt met vloeistof.

Gezouten makreel in de thee-oplossing

Het originele recept voor de vis, bereid met de hulp van de thee, moet u uw dierbaren te genieten. Stukken van makreel van het soort eruit ziet als een gerookt, want aan het eind van het zouten donker worden. Wees niet verbaasd als uw gasten te mengen-up van uw vis met vis gekocht in de winkel. Dus, hoe vers ingevroren makreel augurk?

• Ontdooien twee grote karkassen, hen voorbereiden zouten en gesneden in stukken van gewenste grootte.
• Giet kokend water (één liter) vier eetlepels zwarte thee zonder aroma voor verdeling van de pekel. Wanneer theebladeren worden afgekoeld, meng het met vier eetlepels zout en vier lepels suiker.
• Giet pekel stukken vis en laat bij kamertemperatuur gedurende drie dagen.

Vis, gezouten, gepekeld met ui skins

Probeer om vis te bereiden op een zeer interessante recepten thuis. Hoe maak je augurk vers ingevroren makreel lekker:

• Bereid je voor de behandeling van beitsen en drie secundaire karkas.
• Giet het mengsel in de pan liter water, giet drie eetlepels zout, lepel suiker half, twee lepels van droge thee bladeren en twee handjevol ui huid. Breng de oplossing aan de kook, koel en filtreer door een zeef.
• Stukjes vis lag in een diepe pan, giet de marinade, dek af en laat gedurende vier dagen in de koelkast. Vergeet niet om de makreel een paar keer draaien per dag voor de uniforme zouten.

Leer hoe je vers ingevroren makreel augurk, kunt u hun eigen lekkere hapjes te bereiden voor elke gelegenheid.

Wij hopen dat u zult genieten van vers ingevroren makreel (recepten). Pickle deze prachtige vis kan op verschillende manieren zijn. Zoek de optie die je het meest en raduyte hun dierbaren favoriete smaak.