Koken voor nachinayuschihozyaek: Recipe indoutki

Indoutki - een gedomesticeerde Barbarijse eenden die in Zuid-Amerika. Ze vereisen een minimum aan onderhoud en hebben een zachte dieet vlees. Vanwege deze kwaliteiten indoutki steeds populairder in ons land. Indoutku Vandaag kunt u kopen op de markt en kook het niet moeilijker dan een eenvoudige eend of kip.
Wij bieden u een eenvoudig recept indoutki met citroenen. Van alle benodigde indoutka producten, drie citroenen, drie uien, een paar eetlepels sojasaus en rode peper. Pickle gerecht per se zo zout saus. De vogel moet worden gewassen, droog en verdeeld in delen. Uien in ringen of halve ringen en citroenen te snijden - kringen.
Zodra alle bestanddelen bereid, is het noodzakelijk een bakplaat met meerdere lagen folie en geëxpandeerde stukken vlees te leggen. Top indoutku bestrooid rode paprika en uien deklaag, en vervolgens - een laag van citroenen. Alle goed moeten sojasaus gieten, wikkel in folie en bak in de oven gedurende twee uur. Om stoom die uit de top moet je een klein gaatje laten en in ongeveer 20 minuten gaar top folie nodig hebben om in te zetten. Dit recept kan indoutki enigszins worden gewijzigd door de citroenen te vervangen met appels en sinaasappels. Als de vogel is niet erg groot is, kan het worden gebakken geheel.
Indoutka goed op enigerlei wijze - en in gebakken en gebakken. Maar als indoutku stak, zo blijkt milder. Bijvoorbeeld, indoutka, gestoofd in room of stoofpot met pruimen. Deze recepten zijn van indoutki ook heel gemakkelijk te bereiden.
Om de vogel in een roomsaus koken, zal ze indoutka nodig, twee of drie middelgrote uien, dezelfde hoeveelheid grote tomaten, een grote wortel, een paar teentjes knoflook, 250 gram zure room, een smaak van de peper en zout nemen.
Voorbereiding indoutki dit recept zal een half uur duren. Om te beginnen moet worden verdeeld in vier delen - eerst langs de rand, en dan nog twee. Zout en peper gemengd met dit mengsel wrijf elk stuk. Bereid vervolgens de groenten: op een grove rasp wrijven de wortel, fijngesneden ui en knoflook. In een diepe koekenpan giet plantaardige olie of olijfolie, verspreid de groenten en bak goudbruin.
Zodra de groenten zijn bruin, de pan verspreid indoutki voorbereide stukken, voeg een beetje water en zet de schotel is gestoofde op laag vuur tot ze bijna gaar. Aan het einde, wanneer het vlees gaar is, voeg gehakte tomaten of tomatenpuree en giet zure room. Vijftien minuten is de perfecte gerecht klaar zal zijn. De saus, dat werd gevormd tijdens de bereiding, gemengd met een kleine hoeveelheid bloem en aan de kook gebracht zodat het dikker. Indoutku stoofpot geserveerd op een tafel met een bijwerking gerecht.
Het volgende recept indoutki, gestoofd met pruimen als volgt bereid: neem indoutku, ui, citroen één, twee of drie appels, 100 g pruimen, hetzelfde of iets meer boter en een paar teentjes van knoflook. Karkas goed gewassen en gewreven met een mengsel van zout en peper. Nu, van de ui, knoflook, appels en citroen gekookte vulling. Hiervoor moeten alle componenten worden gesneden in kleine stukjes en mix. Lemon kan worden gebruikt geheel, maar u kunt vooraf te nemen van zijn schil. Het verkregen mengsel moet de pruimen enzo toevoegen haar vogel. Bakken geolied, bereid indoutku verspreid en op een half uur in de oven, verhit tot 180 graden. Bakken moet diep genoeg zijn, zoals bij de bereiding van gerechten veel vet druipt. Ze moeten regelmatig worden bewaterd indoutku dat het was bedekt met gouden knapperige korst. Als bijgerecht kunt u rijst of gebruik maken van gebakken aardappelen.

Zoals u kunt zien, dit recept indoutki, zoals alle voorgaande, is niet moeilijk. Na beheerst de eenvoudige manieren van het koken deze vogel kunt u doorgaan met de meer complexe recepten.