Gebakken kabeljauw: recepten

Er zijn veel recepten die kabeljauw gebruiken. En het heeft zijn redenen. Cod heeft een groot aantal zeer handige functies. Het bevat een grote hoeveelheid eiwit - 17 gram per 100 gram product. Voor deze indicator, het is superieur aan lams- en varkensvlees. Samen met dit, is er bijna geen vet, dat dit product een dieet maakt. Deze vis is ideaal voor degenen die zich aan een dieet en heeft als doel om de figuur slanker te maken. Laten we praten over hoe je gebakken kabeljauw te bereiden.

De recepten zijn meestal eenvoudig en heel betaalbaar. Dit product gaat goed met veel groenten en bijgerechten.

Geroosterde kabeljauw kan worden bereid in het Chinees, met de toevoeging van traditionele oosterse ingrediënten en kruiden. Voor de realisatie van de realiteit van dit gerecht zal een kilogram kabeljauw nodig. Vis grondig wassen en scheiden de filets uit de botten. Vervolgens in plakjes kabeljauw per portie.

Vervolgens, de voorbereiding van de marinade. Neem twee teentjes knoflook en twee hoofden van middelgrote uien. Deze ingrediënten moeten worden gereinigd en gemalen met behulp van een vleesmolen. Het verkregen mengsel werd vermengd met 4 eetlepels sojasaus en 3 theelepels wodka goede kwaliteit. Voeg het zout en de eventuele marinade peper zoals gewenst. beitstijd was ongeveer 30 minuten.

Na deze periode trekken we de vis uit de marinade en stort elk stuk in het rijstmeel. Zet de pan op het vuur en voegt de plantaardige olie. Fry elk stuk aan beide kanten tot een mooi knapperig bruin. Leg de gebakken vis op een bord en een aanvulling op kruiden en schijfjes citroen. Dus het opstellen van gebakken kabeljauw. Recepten kunnen naar wens en aan te vullen, met behulp van kruiden en specerijen naar wens worden veranderd.
De volgende gerecht - gebakken kabeljauw met groenten. Om het te maken, moet je 500 gram verse vis, ongeveer 200 gram courgette, een paprika, 100 gram wortelen, een beetje bloem voor paneren, een limoen, olijfolie en kruiden te nemen.
Groenten zijn goed gewassen, schoon en in grote stukken gesneden indien nodig. Wortelen en courgette kan worden gesneden in ringen. In het algemeen is bij de voorbereiding van gebakken kabeljauw, recepten omvatten het gebruik van de visfilet. Daarom nemen we de visfilet en snijd ze in porties.

Meng de bloem met zout en instortingen in dit mengsel cod. Indien gewenst, hier kunt u gedroogde kruiden toe te voegen. Leg de vis op verhitte pan met plantaardige olie en bak aan elke kant. Ook gebakken en groenten, maar in een aparte pan. Leg alle ingrediënten op een bord, maar serveren een prachtig. Top besprenkeld met limoensap. Cod gebakken, recepten die zijn aangeboden, blijkt sappig en ongewoon lekker.

Op een bijgerecht voor deze vis is perfect gekookte rijst.

Als u deze gerechten in de oven te koken, krijg je gebakken kabeljauw. In dit geval kunnen alle ingrediënten op een bakplaat en bak ze in een hete oven worden gezet. Koken tijd is niet meer dan 30 minuten. Als de vis is overbelichten in de oven, zal het droge te krijgen.