Hoe maak je een heerlijke en prachtige paddestoelen in de oven te bakken?

Om heerlijk gebakken champignons in de oven, moet u een grote inspanning te maken. Immers, er zijn tal van recepten, hoe je zo'n ongewoon zacht en vlezige paddestoelen koken. Vandaag kijken we naar de meest eenvoudige en betaalbare manier van koken, die grote uitgaven en langdurig verblijf in de keuken niet vereist.

Hoe je een heerlijke paddestoelen in de oven te bakken

Noodzakelijke ingrediënten:

• verse kip - 100 g;
• zout - 0,5 eetlepels;
• verse kruiden (peterselie, dille) - 1 beam;
• vetrijke mayonaise - 110 g;
• kaassoorten - 130 g;
• zwarte peper geurig - een paar snufjes;
• Verse champignons en grote - 250 g;
• plantaardige olie - 15 ml (braden);
• zoete ui klein - 1 st.

De werkwijze voor het behandelen van de schimmels

Voordat u de bak champignons in de oven, moet je alle basisingrediënten voor te bereiden. Dit vraagt om 250 gram champignons met caps nemen intact, was ze goed en zorgvuldig het been te verwijderen. Het gooien van hen is niet nodig, omdat ze nog steeds van pas komen.

Werkwijze voor het bereiden van de vulling

Er zijn vele manieren om de champignons in de oven te bakken. Echter, hebben we besloten om u de mooiste en snelste methode. het is om de paddestoelhoeden geurige vulling vullen. Bereiden van een dergelijke vulling als volgt: het is noodzakelijk om de kip te spoelen in koud water, pellen van de botten, huid en kraakbeen, en daarna vermalen in een vleesmolen met de benen van champignons en kleine uien. Vervolgens moet de ingrediënten grondig worden gemengd, aroma rode peper en keukenzout. Daarna wordt de vulling wordt aanbevolen om licht bakken in plantaardige olie. Echter, in dit preparaat de vulling is niet voltooid zoals het zou moeten worden toegevoegd kruiden en mayonaise.

Vormen en warmtebehandeling van voedsel

Wanneer rundvlees is voorbereid, is het nodig te leggen in de champignonhoedjes op een vel of elke andere vorm van duhovochnogo kast te plaatsen. Waarschijnlijk op hetzelfde moment heb je een vraag over hoeveel champignons gebakken in de oven, zodat ze zacht en sappig gedraaid? Opgemerkt dient te worden dat een dergelijke eenvoudige gerecht vereist een milde warmtebehandeling. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 15-18 minuten koken. By the way, voordat u de gevulde caps, moet u een paar plakjes kaas te zetten. Onder invloed van de hoge temperaturen het snel smelt en mooi bestrijken alle gevulde champignons.

correct Serve

Champignon gebakken in de oven (oorspronkelijke afbeelding hierboven gepresenteerde bedient) mag alleen warm om het diner te vakantie of familie worden geleverd. Meestal worden deze paddestoelen gebruikt als een lichte snack. Maar als ze bovendien zijn aanwezig een stevig bijgerecht pasta, verfrommeld aardappel of spaghetti, kunnen ze goed vertegenwoordigen de belangrijkste warm gerecht.

nuttige informatie

Laat je niet opgehangen op net boven de vulling, omdat paddestoelen zijn gevuld met hoeden en andere producten, die de champignons niet minder geurig en delicate smaak zal geven.