Gingerbread Nieuwjaar: een klassieke recept met een foto

Het is moeilijk te zeggen wanneer het voor het eerst verscheen oude Europese traditie van het geven van vrienden peperkoek Nieuwjaar. Recept van de zoete lekkernijen werd overgedragen van de ene minnares naar de andere, na verloop van tijd veranderd, die aanleiding geven tot vele variaties aan te steken. In dit artikel willen wij u vertellen hoe voor te bereiden peperkoek nieuwe jaar met hun eigen handen.

Gingerbread classic

Bereid deze heerlijke maaltijd met de kinderen. Afgewerkte snoep kunt u onmiddellijk van toepassing op thee, maar je kunt eerst op te hangen op de kerstboom als ornamenten. Als gevolg van de actieve creatieve proces dat je zal dichter bij elkaar worden. Lees hier hoe je een peperkoek nieuwe jaar met het glazuur:

• Meng mixer 70 gram zachte boter met een kippenei en 100 gram suiker.
• Verse gember (twee centimeter), wrijven over een kleine rasp.
• Verbind alle bereide producten samen, aan te vullen 250 g gezeefde bloem, een eetlepel cacao, een theelepel gemalen gember, halve theelepel kruidnagel, een theelepel gemalen kaneel, een snufje zout en een pakje bakpoeder.
• Kneed handen dichte geurige deeg, wikkel het in plasticfolie en plaats in de koelkast voor een half uur.
• Wanneer de juiste tijd, te scheiden van een deegstuk, plaats het tussen twee vellen perkament rollen met een deegroller. Werkstukdikte mag niet meer dan zeven millimeter.
• Met gesneden krullende vormen uit het deeg formatie cookie en leg het dan op een bakplaat.

Terwijl gearomatiseerd traktaties om gelijke tred in de oven te houden, kunt u de volgende batch te bereiden. Voor het aanbrengen van de cookies om de tafel, het moet leuk zijn en versieren met poedersuiker.

Gingerbread Nieuwjaar. Recept met een foto

Degenen die het geluk hebben om te reizen in heel Europa op kerstavond, is het algemeen bekend, want er zijn populaire geschenken, gemaakt door hun eigen handen. Peperkoek koken thuis of gekocht bij de kerstmarkten, en vervolgens gepresenteerd in een mooi pakket aan uw vrienden of familieleden. Wij stellen voor om dit prachtige voorbeeld te stellen en voor te bereiden een huidige dicht peperkoek Nieuwjaar. Recept op smaak behandelt heel simpel:

• In een grote kom zwaai 50 ml sinaasappelsap, 100 gram suiker, drie theelepels honing en een ei.
• In de suspensie, voeg 350 g gezeefde meel, bakpoeder sachet, theelepel gember, 50 g gekristalliseerde gember en theelepeltjekaneel.
• Kneed strakke deeg, vormen het in een bal en stuur het in de koelkast voor een half uur of een uur.
• Wanneer zal het juiste moment, de uitrol van het deeg dun en snijd genoeg van het gebruik van mallen cookie. Het kan halve maan, de sterren, beeldjes van paarden of mensen, engelen of vogels.
• Knuppels zet in de pan, de gelegde perkament en kook ze in een voorverwarmde oven gedurende vijf minuten.

Zodra het deeg is afgekoeld, kun je vaak geserveerd met thee, en de rest wordt verdeeld over een mooie doos, versieren met linten en uitdelen aan de gasten.

Gember koekjes. Recept met verse gember

Bereid je voor op de vakantie heerlijk kruimelige koekjes te proeven dat niemand kan weerstaan. Een kenmerk van dit feest is dat het kan worden opgeslagen voor een lange tijd. Dus voel je vrij om te koken in grote hoeveelheden, voor fasuyte doos die de kaarten versieren met kerst wensen en geven aan een heerlijke geschenken aan vrienden. Lees hier hoe je heerlijke ginger koekjes koken (recept met verse gember)

• Meng 200 g gezeefde meel, 50 g zetmeel en 50 gram van de kokosnoot.
• Voeg de producten 100 gram suiker, 200 gram zachte boter, een ei, een theelepel geraspte sinaasappelschil, een beetje zout en nootmuskaat, en één theelepel gemalen kaneel, kardemom en geraspte gember.
• Kneed het deeg en stuur het naar de kou, en in een half uur, rollen en het gebruik van krullende vormen uitgesneden cookies.
• Vloeibare honing gemengd met gember poeder bedekken het oppervlak van de lever mengsel en strooi het bovenop kokos.

Bak zoetheid ongeveer tien minuten in een voorverwarmde oven. We zijn ervan overtuigd dat u zult het leuk ginger koekjes (recept). Klassiek design met de hulp van het glazuur zal het uniek en onvergetelijk.

Round peperkoek

Wij stellen voor dat u probeert nog een andere op smaak gebrachte feestelijke maaltijd. Recept voor gember cookies op het nieuwe jaar:

• In een kom, zift door een zeef twee kopjes meel. Voeg toe aan haar soda, zout en kruiden (een theelepel gemalen gember en kaneel, en een beetje kruidnagel).
• In een afzonderlijke kom zwaai 150 gram boter, een kopje suiker en het ei. Voeg het toe aan de derde beker van melasse, een theelepel rum en een halve theelepel geraspte sinaasappelschil. kunt u de vanilla rum te vervangen, indien gewenst.
• Roer suikermengsel tot totdat een uniforme consistentie verkrijgt. Voeg vervolgens de bloem en specerijen, meng ze naar een dichte deeg te verkrijgen.
• In een plaat, de suiker en een paar snufjes kaneel.
• deeg ballen dezelfde twee centimeter in diameter, elke duik in zoet posypku en plaats de pan, de vastgestelde perkament.

Bak koekjes voor ongeveer tien minuten, dan laat het iets afkoelen en over te dragen aan een mooie schaal.

Gember koekjes met poedersuiker

De bereiding van gearomatiseerde koekjes - is de beste manier om een feestelijke stemming in het huis te creëren. De geur van kruiden, bakken kerstversiering en geschenkverpakking geritsel zo goed mogelijk zal de sfeer van kerst te geven. Dus, lees het recept pepernoten op het nieuwe jaar met het glazuur en bak met ons:

• Zeef in een kom door een zeef van 350 gram bloem, mengen met 150 gram suiker en gehydrateerde soda.
• Giet het mengsel in een kom met twee theelepels gemalen gember, gemalen kaneel en vanille suiker.
• Twee dooiers, zwaai met een vork.
• 150 gram boter, voeg de bloem en vermalen voedsel handen, zodat het resultaat was een baby. Vul de eidooiers en twee eetlepels honing.
• Kneed het deeg met de hand vast en slaan dan in de koelkast gedurende een uur.
• Rol het deeg uit tussen twee vellen perkament laag van het deeg en snijd van te maken cookies bedacht.
• Bak geurige feest voor tien minuten, en wanneer het werkstuk een beetje koel, versier ze met poedersuiker.

Het belangrijkste voordeel dat het een peperkoek - is een eenvoudig recept en eenvoudige techniek. We zijn ervan overtuigd dat je de eerste keer zal slagen, is de voorbereiding van cookies in overeenstemming met onze instructies.

peperkoek

Om de kinderen te behagen, hoeft u alleen de oorspronkelijke maaltijd te bereiden voor hen. Wij stellen voor om te maken van deeg peperkoek grappige beren die zijn er zeker om een glimlach op uw kind schaden. En het zal nog beter zijn, als je dat liever bakken en decoreren peperkoek hele gezin. Hier is een eenvoudig recept van peperkoek cookies voor het nieuwe jaar:

• Doe in een pan een pakje boter (moet vooraf worden gesneden in stukken met een mes), halve kop suiker en half kopje melasse.
• Plaats een container in brand en wacht tot de suiker is opgelost. Het mengsel moet afkoelen voor ongeveer tien minuten.
• Voeg toe aan de pan een losgeklopt ei en een halve theelepel vanille-extract.
• Verder in de toekomst, stuur het deeg op een theelepel kaneel en gemberpoeder en een halve lepel van kruidnagel en een beetje zuiveringszout.
• Meng de ingrediënten met vier kopjes bloem, kneed het deeg en laat het in de koelkast voor een paar uur.
• Genoeg deeg voor de bereiding van acht beren. Om fouten in de berekeningen voorkomen, moet de acht grote blanks voor de romp (kogels 5 cm), acht ballen van 2, 5 cm heads, 32 middelgrote bal voet en 16 kleine werkstukken aan de oren.
• Leg de koekjes op een bakplaat, de gelegde folie. Lijn de deegballen, waardoor het de gewenste vorm, maar niet meer dan één cm.
• Neem stukjes chocolade gezichten, ogen, neus en knoppen. Bak gaar maaltijd in de voorverwarmde oven.

Wanneer beren beetje koel, kun je ze versieren met de poedersuiker. Teken bijvoorbeeld hun bogen, broeken of hoeden.

peperkoek huis

Een ander onmisbaar attribuut van een Europees Kerstmis - een peperkoek huis. Elke familie probeert de mooiste zoete huis koken en versier het naar uw wens. Professionele bakkers deze dagen te creëren ware meesterwerken van deeg peperkoek, de invoering van de gehele kastelen en fancy paleizen voor het publiek. Wij bieden u ook proberen je hand op deze kunstvorm. Recept voor gember cookies op het nieuwe jaar "House":

• Om te beginnen, de voorbereiding van het deeg. Om dit te doen, meng een kopje suiker, 100 gram honing, een theelepel gember en kruidnagel. Zet de schaal met het mengsel in brand en wacht tot de ingrediënten op te lossen en word homogene massa.
• Voeg toe aan de pan 250 gram boter, twee eieren, en opnieuw goed mengen, zonder dat de gerechten uit de oven te verwijderen.
• In nog werd hete mengsel gezet lepel soda en 800 gram gezeefde bloem. Kneed het deeg, rol het in een bal en laat afkoelen gedurende tien minuten.
• Niet te verwarren met de grootte van de wanden en het dak van peperkoek huis, maak een tekening van karton. Est wandhoogte moet 10 cm, lengte 16 cm vloer en het dak hoogte van 13 cm.
• Met papier patronen gesneden uit de gestrekte deegprevorm, om hen te verschuiven naar de pan, de gelegde perkament en bak ongeveer tien minuten in een voorverwarmde oven.
• Wanneer de peperkoek muren af te koelen, uitgesneden ramen en deuren met een mes. Indien gewenst, kunt u ze schilderen met poedersuiker, bereid uit twee eiwitten, poedersuiker en citroensap.
• Wanneer de muren en het dak zal worden ingericht, kunt u beginnen met de onderdelen te lijmen. Voor deze promazhte rand blanks icing, combineer ze en laat drogen gedurende twee uur.

Houdt zich bezig met de productie van deze originele behandelt het hele gezin, en een goed humeur u heeft opgegeven. Indien gewenst kunt u een kleine huisjes van peperkoek te maken, versier ze met poedersuiker en geven aan vrienden en familie als kerstcadeaus.

gemakkelijk peperkoek

Dit recept zal een beroep op degenen die willen een mooi figuur in de hele kerstvakantie te handhaven. Lees hier hoe je een peperkoek te maken zonder olie:

• Meng een kopje suiker met 50 gram appelmoes (u kunt babyvoeding te gebruiken).
• Voeg toe aan de mix vier eetlepels zure room en een half glas melk. Meng alle ingrediënten.
• In een andere kom, sluit de tweeënhalf kopjes bloem, zout, bakpoeder sachet, een theelepel verse gember, geraspt op een fijne rasp, een theelepel kaneel, wat kruidnagel, nootmuskaat en piment.
• Sluit en meng de twee mengsels, toe te voegen gekonfijte.
• Kneed strakke deeg en laat het staan in de koelkast voor een paar uur.
• Deeg gesneden koekjes elke vorm dompelen in een mengsel van suiker en kaneel.

Bak traktaties in de oven gedurende ongeveer zeven minuten en serveer onmiddellijk met thee. We zullen blij zijn als u genieten van koken is gemakkelijk peperkoek Nieuwjaar. Recept van deze snoepjes is vrij eenvoudig, en het betekent dat je het kunt koken met hun kinderen.

Biscuits "Buttons"

Wij bieden u een originele inrichting peperkoek koken. recept:

• Classic deeg voor deze geurige lekkernijen gekookt zeer eenvoudig. Om dit te doen moet om te mengen in een grote kom 200 gram bloem, drie eetlepels suiker, een theelepel vanille en gemalen gember, twee eidooiers, zout en 100 gram boter te doen.
• Meng de ingrediënten en kneed het deeg elastisch.
• Rol het in het reservoir en met een kleine beker, gesneden cirkels. In het midden van elk leeg cirkelvormige merkteken kleinere diameter gebruiksvoorwerpen. Hiervoor kunt u gebruik maatlepel. Stro, uit te voeren voor elke knop twee of vier gaten.
• Leg de koekjes op een bakplaat, bestrijk ze met eigeel en bak het gaar.

Wanneer de oorspronkelijke knoppen klaar zijn, laat ze afkoelen en serveer. Om geliefden te verrassen, kunt u een aantal van hen aan een draad geregen en versieren hun kerstboom of een kamer aan de binnenkant.

conclusie

We hopen dat u van het idee van de oven peperkoek Nieuwjaar. Recept voor een betere smaak gebrachte lekkernijen kunt u kiezen voor jezelf, work-out op hun gemak, en door een reeks culinaire ervaringen. Voor de decoratie kunt u bakken traditionele icing, chocolade of caramel gebruiken. Vergeet niet dat om een onvergetelijke smaak te geven aan uw lever helpen noten, gekonfijte vruchten, kokos en kaneel. Wees creatief, bedenken nieuwe recepten en manieren van registratie.