Hoe kan gistdeeg voor taarten snel koken?

Heeft u vaak cakes bakken? De meeste moderne huisvrouwen schouderophalen alleen hun schouders op: waar komen we de tijd te krijgen, omdat de gistdeeg om zo lang te koken. Voordat taarten of er sprake is toevlucht te werken en na te denken, hoe je een gezin snel te voeden!

Maar niet allemaal zo triest! Er zijn recepten voor dit gistdeeg voor taarten zeer snel kunnen worden bereid. En de kwaliteit van de gebakken producten wordt niet beïnvloed, cakes blijken mals, lekker en lang hun versheid te behouden.

Het vullen van deze taarten kan dienen al uw hartje begeert. Van de gebruikelijke aardappelpuree om jam of domeinen. Bovendien is de vulling is beter voor te bereiden op voorhand als onze gistdeeg voor taarten snel genoeg klaar zal zijn.

We hebben een klein pakket instant gist, half glas melk, twee eetlepels suiker, ongeveer vier kopjes bloem, twee eieren, wat zout en tweederde cup plantaardige olie (kan zoet vier put). Als u het nummer van de voorgestelde producten te nemen, krijg je ongeveer twintig taarten.

Zo, de voorbereiding van gistdeeg voor taarten beginnen met het kneden van deeg. Om dit te doen, meng de gist, zes eetlepels bloem en suiker. Een melk podogreem deze warm worden en beginnen te gieten in een mengsel van droog voedsel, roeren om klonters te voorkomen. Als gevolg daarvan krijgen we een test die op dichtheid lijkt op een magere yoghurt.

Overigens, zoals gist deeg voor taarten kan worden gekookt met verse gist. Echter, in dit geval is de tijd voor de voorbereiding van de test zal het langer duren. Als u gebruik maken van deeg verse gist wordt bereid op een andere manier. Eerst moet je roeren rillend in warme melk, voeg dan suiker en meel.

Gerechten met brouwsel dek af met een deksel en zet in een warme plaats voor vijftien minuten. Als je verse gist gebruikt voor proofing deeg zal ongeveer duren een half uur.

Nu kunt u beginnen met het deeg kneden. Dat gebeurde allemaal zo snel mogelijk, is het handig om een mixer te gebruiken met speciale bijlagen, maar u kunt natuurlijk, en kneed het deeg met de hand.

Dus, sla twee eieren (niet te schuimen, maar enkel tot glad), giet ze in de centrale en begint het deeg kneden podsypaya drie kopjes bloem. Bij de werkwijze van het kneden van het deeg moet olie gieten. Zameshennoe gistdeeg gebak mag niet steil zijn (zoals ravioli), maar ook bij de hand moet het niet houden. Met de hulp van een mixer kan het deeg gedurende vijf minuten kneden tot zeven, maar de hand kneden veel tijd zal niet nemen.

In de lijst van ingrediënten vermeld dat meel drie of vier koppen die onnauwkeurigheid zou moeten worden door het feit dat het meel van wisselende kwaliteit. Daarvoor worden drie glazen, kunt u eenvoudig gieten, en de vierde toegevoegd als nodig is als het deeg dik genoeg.

Dus het deeg klaar. Als we kneedde het op droge gist, kan het onmiddellijk worden gesneden in gebak. Als je deeg verse gist gebruiken, moet u op een warme plek voor proofing te zetten voor een half uur.

Bij het snijden van taarten, is het beter niet om een extra hoeveelheid meel in het deeg toe te voegen. En om de uitrol van de tortilla's was het handiger, moeten de hand en het gereedschap (deegrol en board) is licht geolied. In dit geval heeft het deeg niet aan.

Afgewerkt cakes uitgespreid op een bakplaat en geef het aan staan voor twintig minuten, die de bovenkant servet, zodat het deeg niet doet zavetrivalos. Terwijl de pasteitjes voor proofing, licht de oven, zodat het verwarmd tot 200 graden. In een kleine kom vzobem één ei, dat we gebruiken om de top van de verrezen pasteitjes smeren.

Stuur gerezen en besmeurd ei pasteitjes in de oven en bak totdat ze worden gespoeld. Typisch, de baktijd is ongeveer twintig minuten tot vijfentwintig.

Nog sneller kunt u gebakken gistdeeg koken voor taarten, zoals in dit geval is er geen noodzaak om het brouwsel te zetten. Neem half glas melk, twee eetlepels suiker, wat zout honderd gram plantaardige olie, 40 gram verse of gedroogde gist zakje en drie kopjes bloem.

Los de gist op in warme melk, voeg de suiker en zout en giet de olie. Nu beginnen we aan de bloem gieten, kneden van het deeg. Mesim eerste in een kom, dan - op de tafel. Het deeg wordt in een pakket en vallen in een pan gevuld met koud water. Twintig minuten later, kunt u beginnen met gebak met elke vulling beeldhouwen en, na een tien-proofing, bak ze in een pan.

Zoals u kunt zien, die in het huis de geur van taarten, niet noodzakelijk veel tijd door te brengen, kan alles worden gedaan in haast.