"Rotten stomp" geroepen gebakje de taart, de taart. Waarschijnlijk beide opties zijn geldig. Nadat al het lekkers niet alleen de slagroomtaart in de taart, maar ook jam, die niet meer inherent in de pap. Het is echter niet belangrijk om te bellen - het zou heerlijk op de tong, gelukkig geur verleidelijke geur, en het oog - mooie design!
"Rotten stomp" classic
Niet alleen ervaren gastvrouw, maar ook amateurs op de plaat in de cursus die de populaire gerechten, de voorbereiding van een breed scala aan opties heeft. Recept "rotte stomp" - het beste bewijs. Dus, de voorbereiding van de taart klassieker. 3 eieren ingewreven met een glas suiker. In een kom voeg een glas bessenjam: kers, aardbei, bes, cornel, cranberry - dat je het vinden. Maar het was bessen en rood, dan zal het deeg niet mierzoet en zuur, en de kleuren zijn helderder, zal de naam zijn.
Het kan worden doorgegeven door middel van een pre-mixer om de hele massa homogeen werd. Verdere recept "rotte stomp" vereist bestanddelen zoals room (1 kopje niet erg dik, gemiddeld of laag vetgehalte), theelepeltjezuiveringszout (te blussen!) Of bakpoeder, meel - 500 g of zo. Alle producten worden in de aangegeven volgorde, goed kneden om klonten te vermijden. Deeg zal blijken 2 cakes. Ze zijn gebakken voor 25-30 minuten in een voorverwarmde, maar niet te hete oven. Vergeet alleen niet om een ovenschaal in met olie smeren. Warme broodjes knip voorzichtig langs, in totaal krijg je 4. Laat ze iets afkoelen, zolang het recept "rotte stomp" adviseert tot crème te doen. Voor het nodig zal zijn opnieuw zure room (een glas dikke, beter huis, winkel harde slagroom en waterig), 0,5 kopjes suiker, een lepel van cacao. Vergeet niet om vanilline. Alle elektrische mixer tot dik slagroom en toe te passen op de taarten, nog warm. Dan gaan we de vacht van de tweede ronde. Boven de taart, ook. Kunt versieren plakken van mandarijn, kiwi, bestrooid ze met poedersuiker. Zet in een uur in de koelkast voor het impregneren. Dit recept is "rotte stomp" wordt beschouwd als een klassieker, omdat het is ontworpen voor een standaard set van producten. Het enige dat gedaan kan worden - voor gebak vervang zure room kefir, yoghurt of yoghurt. In plaats van jam kunt u verse bessen nemen.
"Rot stomp" bij het invullen
En nu beginnen we te experimenteren. Hoewel het niet pap met olie bederven zo goed en recept "rotte stomp" niet erger door extra goodies te maken. Voor de test wordt genomen over dezelfde uitlijning van producten zoals in de hierboven beschreven uitvoeringsvorm. Namelijk zure room - 1 liter (op deeg en room - totaal), eieren - 3/2, suiker - 1,5-2 kopjes, soda (een theelepel, te blussen in azijn), wat zout vanille. Flour - voor het oog: het deeg moet elastisch zijn, plakt niet aan de handen. De vulling wordt gebruikt zoals 350-400 g rozijnen, pruimen, abrikozen en walnoten, gehakt (afzonderlijk). Hoe kan ik in de praktijk de taart "rotte stomp" recept te zetten? Foto's tonen duidelijk. Deeg gekneed (glas slagroom, geklopte eieren met de suiker, soda, meel, zout), omvat 8 "broodjes" regelt uur in de koelkast. Vervolgens wordt elke deegbol uitgerold tot een dunne laag wordt op de vulling gebracht wordt bestrooid met suiker, roll vouwen. Bak ongeveer een half uur op lage temperatuur, vormen vet met boter of margarine. Op dit moment, de resterende slagroom met suiker en vanille. Klaar rollen in kleine "hennep". Nu gaat u als volgt te werk: hoog Dek de pan af met plasticfolie, borstel met boter. U kunt lagen "hennep met verschillende vullingen, room royaal promazyvaya hen. Laat staan voor het dessert sinds de nacht van impregnatie. Dan draai zachtjes het over op een schotel, garneer met plakjes fruit, het nabootsen van de bladeren. Extern, krijg je echt een taart, als een boomstronk. En heerlijk!
Lakomtes voor uw gezondheid!