Calorie pilaf met varkensvlees. Calorie pilaf met rundvlees

Hoewel pilaf oorsprong - Azië, heeft hij al lang en stevig opgenomen in het menu van de gemiddelde Rus. Waarschijnlijk is er niet een van onze landgenoot, wie zou zo nu en dan niet dit gerecht te bereiden. "Recept van de eigenaren is het niet waarschijnlijk dat het erover eens dat het hun vlees, net als in het origineel, moet het lam te bevatten, en we zullen het te vervangen door andere soorten vlees. Maar het is nog Pilaf, we houden het voor ons, waarderen en koken vaak.

Het is bevredigend, maar het is nuttig

Zeker risotto - een gerecht niet dieet. De voedingswaarde is zo groot dat pilav is genoeg voor een uitgebreid diner. Echter, het is geen gevaarlijke gerecht, want alle ingrediënten elementen van de juiste persoon bevatten. Hoofdbestanddeel - Rijst - gemiddeld grote hoeveelheden vitaminen, mineralen en sporenelementen (met inbegrip van de meest waardevolle jodium, kalium, ijzer en calcium), zetmeel en cellulose.

Het belang van wortelen en uien, en we zijn niet praten. Oranje plantaardige geldt zelfs voor kanker en versterking van het immuunsysteem en lagere bloeddruk te voorkomen.

Vlees en vet zijn de meest stijging calorie pilaf. Met varkensvlees is het meer met andere vleessoorten - een paar hieronder, maar voor lijners nog steeds dit gerecht is geschikt genoeg. Wanneer dit vlees nodig is: het biedt de gewenste menselijke eiwitten, zouten, mineralen en bepaalde vitamines.

Voor al haar hoge voedingswaarde pilav is het zeer makkelijk te verteren, zodat het zelfs kan hebben voor degenen die niet actief zijn ook problemen met de spijsvertering het.

De lekkerste versie

En laat calorie-pilaf met een maximum aan varkensvlees, het blijft de meest aantrekkelijke voor ons. Het belangrijkste ding met zijn voorbereiding - om te voldoen aan alle regels, dus in weerwil van verzadiging, is het gemakkelijk verteerd en geleverd om plezier te proeven. de eerste sleutel tot succes - Heeft een fout in de specerijen die niet meer te maken. Dus vergeet niet om komijn, paprika, kurkuma, en zorg ervoor dat dorvor nemen. De tweede component, die zal helpen om storingen te voorkomen - vakkundig bediend zirvak, dat wil zeggen vlees, gaar groenten, gekookte rijst om bladwijzers. Hier is de belangrijkste voorwaarde - om te koken op een hoog vuur. De derde regel - niet interfereren met rijstpilau om het te krijgen, en niet knoeien met het vlees.

Recepten voor dit gerecht een miljoen. Maar als je alles te doen van het bovenstaande zal men blijken rechts gerecht. En als je in calorie Pilaf met varkensvlees alleen geïnteresseerd zijn, Zorg ervoor dat de selectie van delen van het karkas. De gemiddelde calorische waarde van deze pilaf met vlees - 285 calorieën. Als je een dikke nek te nemen of voeg reuzel (varkensvet), zal het bereiken 300. En bij het kiezen van een relatief mager plakjes, en zelfs als je de vetlaag te snijden, krijgen pilaf varkensvlees, waarvan de calorie daling tot 240-250 kcal.

Gourmet - Beef

Een ras dat wordt herkend en islamitische "uitvinders" - pilaf met rundvlees. Als een varken - een dier vuil, dan tegen de koeien ze niet protesteren. Er is zelfs een speciaal recept, die heet "plov rundvlees in Oezbeeks." Vooral in koken er, maar te groot. En op hetzelfde calorie pilav met rundvlees is veel lager.

De belangrijkste verschillen zijn: het vlees moet zorgvuldig worden ontdaan van aderen en films - deze keer. Ten tweede, na het branden zirvak moet blussen. Afschrikken neemt van een uur (als je echt kalfsvlees) tot twee (als het vlees is alleen te vinden volwassen koeien). En ten derde, als alles klaar is, het vuur is gedoofd, maar de inhoud van de ketel onder de kap moet minstens een half uur te dringen. Al deze maatregelen zijn bedoeld om de stijfheid van het vlees te verwijderen. Maar calorie pilaf met rundvlees zal slechts 215 calorieën, maar als je een zeer laag vetgehalte stukken te nemen - en tot 200 verminderd. Voor de bezorgdheid van de figuur is een significant verschil. Als we vergelijken met de calorie-optie en pilaf met varkensvlees, de cijfers in het eerste geval is zeer bemoedigend.

plantaardige fantasie

Zorgen over overgewicht heeft veel recepten waarin het vlees niet betrokken is gemaakt, en er pilaf. Tasty zou het wenselijk en noodzakelijk is om jezelf te beperken. Zodat variaties van squash, aubergine pilaf uitgevonden; dezelfde schotel met gedroogde appels en wortelen, appel en brandnetel modificatie; pilaf met paprika of citroen. We kunnen niet zeggen dat het te succesvol vervangen. Bijvoorbeeld, in plaats van vlees aubergine niet lager voedingswaarde: dit is vergelijkbaar met een favoriet pilaf, varkensvlees (287 kcal). Aubergine vergelijkbaar met rundvlees één - dezelfde 214 kcal. Is dat appel, brandnetel en peper zijn consistent voeding: 86-165 kcal. Maar de smaak een vegetariër!

Een paddestoel-good!

Een werkwijze voor de bereiding van de paddestoel pilaf niet helemaal passen bij de gebruikelijke. Het is begrijpelijk - een zirvak als er geen vlees. Champignons, uien en wortelen afzonderlijk worden gebrand, rijst gekookt.

Vervolgens worden alle componenten toe te voegen aan, waar de geroosterde champignons, en zelfs gemengd. Echter, als je in de Aziatische schotel kruiden toe te voegen krijg nog steeds pilaf met champignons, waarvan de calorie-inhoud zullen variëren 91-170 calorieën, afhankelijk van wat voor soort paddestoelen en verder je gebruikt.

De meeste dieet pilaf

Alle hangt vooral af van wat de "vulling" kiest u voor uw maaltijden. Als je de neiging om een vlees optie en de meest dichte voedselarme voeding is kip. Ja, zelfs als het beroep op moderne keukenapparatuur. Zo is de kip in de samenstelling van de gerechten op traditionele wijze bereid, geven het gerecht ergens 170 kcal of de vogel zal dalen tot een laag-vet of kip nemen. Gemaakt van dezelfde kip pilaf in multivarka calorie zal niet meer dan 140 soorten van rundvlees hebben pilaf in multivarka van 215 kcal tot ergens 50, en hetzelfde te verliezen - varkensvlees. Ten minste 165 kcal blijven, maar in vergelijking met de 220 of 280, het verliezen van gewicht snel moeten rennen naar de winkel voor multivarka.

En als je een risotto zonder vlees, dus zelfs een low-calorie te kiezen, is het nodig om stil te staan bij de brandnetel-appelzuur variaties. Het zal je slechts 86 calorieën - tegen de achtergrond van alle andere recepten is het een record. De tweede plaats wordt ingenomen door gedroogde appels, "verdunnen" een wortel - ze trekken op 126. Proud derde plaats - voor paprika's, met zijn 165 calorieën. Andere groenten voor energetisch rendement zelfs een kip, zodat gewichtsverlies is onwaarschijnlijk om bij te dragen in het dieet voorwaarden.

Zoals u kunt zien, pilaf is anders en de smaak en samenstelling. Kies wat bij u past, en niet ontkennen zelf het genot van dit gerecht, zelfs als je gaat zitten op een dieet.