Cherry Syrup recept voor elk wat wils

Gastvrouw maken vaak gebruik van halffabrikaten voor de bereiding van verschillende gerechten. Het gebeurt zo dat ze zijn gemaakt net voor het koken van het hoofdgerecht, maar soms gebruikt die voor een lange tijd in reserve gehouden. Een dergelijk product is een kersensiroop. Het recept van de bereiding ervan is eenvoudig, maar niet uniek.

Geheugen van de zomer

In het oosten, Georgia heeft zijn eigen versie, volgens welke veel huisvrouwen koken kersensiroop. Het recept is eenvoudig en niet veel inspanning vergen. Nodig om te werken slechts drie basisproducten: 2 kilo verse kersen - 7 glazen gewoon water en 2,5 kg suiker.

Om de vereiste grote pan te bereiden. Dan is alles wat je nodig hebt om een te doen door een:

1. Verzamel alle ingrediënten bij elkaar en zet de pot op het vuur. Na het koken, moet het mengsel laat ongeveer drie uur. Op dit moment zal worden toegewezen overvloedig schuim. Het moet voortdurend worden verwijderd. Beëindiging schuim het bakken signaleren.
2. Massa giet in een andere container, zeef het door kaasdoek. Het verkregen product is bedekt met een handdoek en links in deze positie dag.
3. De volgende dag wordt het filterproces opnieuw herhaald.
4. Het verkregen product werd opnieuw verhit, waardoor aan de kook.
5. Nu is het een beetje koel, en vervolgens in de voorbereide houder en cork goed.

Het blijkt erg lekker en geurig kersensiroop. Het recept is goed voor zijn eenvoud, maar het vergt veel tijd. Het is niet altijd handig.

mogelijke opties

Mensen zijn voortdurend bezig met de voorbereidingen voor de winter. Bij koud weer, leuk om een product dat de vrolijke warme dagen herinnert krijgen. Cherry - een prachtige bessen, die wordt gebruikt om een verscheidenheid aan gerechten te bereiden. Daaruit maken grote jam en marmelade, die vervolgens kan worden gebruikt als decoratie of een extra component. Maar één van de meest populaire opties - een kers siroop. Recept het hangt af van de bereidingswijze. Er zijn twee opties:

1. Cherry wordt gebruikt in de vorm van vers fruit en het tussenproduct vervolgens zeker voor moeten zorgen stam.

2. Pre uit de vrucht die u nodig hebt om het sap, die dan in suikersiroop te koken tot de gewenste consistentie knijpen.

Elke methode is goed op zijn eigen manier. Het hangt allemaal af van de bereidheid en beschikbaarheid van de benodigde apparatuur. Als het huis een sapcentrifuge heeft, moet je de eerste optie te gebruiken, en nog veel meer tijd besteden aan. En degenen die hebben en niet wilt storen, kan gewoon naar de winkel. Er zijn altijd uitverkocht siroop.

Een alternatieve manier

Zeer gemakkelijk om de siroop van het koken kersensap. Recept voorziet in de gewenste producten in de volgende verhouding: 3 kg bessen kersen - 5 kopjes gewoon water, 1 ½ kg suiker en een halve theelepels citroenzuur.

Het proces begint meestal met de bereiding van producten:

1. Spoel de bessen en verwijder hun staarten. Na dat de producten combineren in een grote container, mash willekeurige handen en laat als zodanig gedurende 24 uur.
2. De volgende dag in een container giet water, meng en dan stam onder toepassing van een gaas.
3. De resulterende sap moet voor een tijdje staan. Daarna moet worden afgepompt.
4. Voeg suiker in een hoeveelheid van 1 ½ kg per liter sap en zet het mengsel op het vuur koken.
5. 5 minuten voor het einde van het proces om ananas toe te voegen. Het fungeert als een conserveringsmiddel en smaakstoffen.

Is nu klaar om de siroop gieten veilig kan zijn om de banken (of flessen) en verzonden naar de opslag.

De succesvolle combinatie

U kunt een beetje anders kersenstroop te koken van het sap van kersen. Het recept voor dit geval een aantal bijkomende bestanddelen omvatten: 640 g vruchten (ongeveer 200 eenheden) 80 g kersen bladeren (ook ongeveer 200 stuks), 2 kg suiker, ananas paartablespoons ½ en 2 liter koud water te nemen.

bereidingssequentie:

1. Verlaat en was de bessen. In kers takjes en verwijder de stengel.
2. Producten gevouwen in een kom, dek af met water en kook gedurende een half uur.
3. Het mengsel wordt voorzichtig afvoer.
4. Het infuus toe suiker met ananas en breng de oplossing aan de kook.
5. Product direct giet in de voorbereide schaal en oprollen strak.

Nu elk moment kunt u bij de hand hebt een siroop die perfect geschikt is, niet alleen voor de voorbereiding van gebak en desserts. Hiermee kun je heerlijke cocktails en likeuren. Met behulp van de bladeren zorgt voor een betere smaak en het eindproduct meer verzadigd te maken.