Recept: Kippensoep. kooktechnieken

Bereid een heerlijke soep voor onze recepten. De diversificatie van uw dagelijkse menu. Om te leren hoe je soep koken met kip, zullen wij u vertellen in dit artikel. Dus, schrijf en onthouden.

Recept "Chicken Borscht"

Kook de soep op kippenbouillon kan snel en eenvoudig te zijn. Zijn smaak verandert zoet. Je hebt nodig: kip, aardappelen, kool, wortelen, uien, bieten, peper en zout. Kook de vogel kan de halve karkas te gebruiken. Het hangt allemaal af van hoeveel de afgewerkte soep je wilt. Verwijder het vlees uit de bouillon, giet de vloeistof af. Hak de kool, in de steek gelaten in de bouillon. Na ongeveer 15 minuten, stuur het aardappelen en wortelen. Ze je nodig hebt om te wassen, schillen en hak: eerst in blokjes gesneden, de tweede met de hulp van een rasp. Wacht tot de groenten zijn gelast. Ondertussen scheiden van het vlees van de botten, verdeel het in middelgrote stukken. Hak de ui. Gooi deze producten in de soep. Nogmaals, laat het gerecht kook. Daarna hak ze fijn rasp de bieten en geraspte het en zet het in de bouillon. Gas houden nog 3 minuten, daarna uit te schakelen. Dit recept kan weinig worden veranderd indien gewenst. Soep met kip met perezharkoy. Dat wil zeggen, eerst je roosteren olie wortelen en uien, vervolgens aan toe te voegen gehakte bieten. Dit alles is om de warmte voor ongeveer 15 minuten te houden. Perezharku zetten in een paar eetlepels tomatenpuree. Daarna wordt het verkregen mengsel toegevoegd aan de soep. U krijgt een voedzame maaltijd te krijgen, maar dat was het recept geen pijn. Kippensoep met elke uitvoeringsvorm verkregen door bereiding van een geurige, smakelijke en voedzame. Traditioneel wordt dit gerecht wordt meestal geserveerd met zure room en gehakte kruiden.

Koude soep met kip

Het recept van deze soep zal een perfect alternatief voor okroshka zijn. Vooral goede kok koude soep in het warme seizoen. Dus, moet u bij de hand: kipfilet, eieren, Groenen, radijs, komkommers, bieten, aardappelen. Voor de vulling, kunt u citroen, zure room toe te voegen in dit recept. Soep met kip in koud niet veel tijd voor de voorbereiding vergen. Kook de kippenbouillon van het koel. Snijd de pre-gewassen en geschild, indien nodig producten: radijs, greens, ei en komkommer. Kippen kan ofwel in blokjes gesneden of verdeeld vezels. Kies de methode die je voorkeur heeft. Met de hulp van een rasp met grote snijtanden hak de aardappelen en bieten. Doe alle ingrediënten in een pot of direct in de a la carte gerechten, dek af met koud kippenbouillon. zout naar smaak, citroen (of citroenzuur) Voeg de room toe. Dit laatste kan worden vervangen door mayonaise.

Kip soep op kefir

Dit gerecht heeft een andere naam - "rode biet". Veel opties voor het koken van soep. We gebruiken de volgende aanbieding. Nodig bieten, aardappelen, komkommer, kip, eieren, groenten, uien, yoghurt, wei, citroenzuur, suiker, zout, peper, mosterd. Kook de ongeschilde bieten en aardappelen. Laat afkoelen, verwijder de schil en rooster. Filet kook en in stukjes gesneden. Gekookte eieren in blokjes gesneden. Laat een paar stukken aan de soep te versieren. Met komkommers, verwijder de schil, in reepjes gesneden. Alle bereide ingrediënten toe te voegen tot een enkele houder, voeg yoghurt. Aan de soep gewenste consistentie door toevoeging van serum (of water) te maken. Doe zout, suiker, peper, mosterd en citroenzuur. Chop greens. Laat het klaar gerecht in de kou voor een tijdje. Dan giet in kommen. De overgebleven eieren in tweeën gesneden en plaats in de soep.