Gevulde aardappelen

Aardappelen - een frequente gast in elk huis en bijna even welke het meest populaire groente in Rusland. Hij zette in diverse soepen en borsjt, salades en sauzen en, natuurlijk, en het is aardappelen - de meest voorkomende bijgerecht. Maar soms wil je een aantal ongewone schotel van aardappelen toe te voegen aan de dagelijkse voeding, bijvoorbeeld, bak het in de oven en dingen met iets lekkers.

Gevulde aardappelen met champignons

10 aardappelen moeten worden gereinigd en in 2 delen, waarvan elk is gekozen kern, waardoor de boot snijden. Een paar stukjes paprika en ui gesneden en noodzaak om door een vleesmolen, samen met de kern van de aardappelen te scrollen, voeg zout. Fry. 200 g champignons snijden en bak, ook. Meng alle, zure room, en het verkregen mengsel gevulde aardappel boten.

Bak op een ingevette bakplaat nodig en bedekt met folie gedurende tenminste 40 minuten. Gedurende 5 minuten gaar strooi de aardappelen moeten rafelige kaas en wacht tot het smelt.

Gevulde aardappelen met kaas

4 Bak de aardappelen in de oven om een dichte korst te verkrijgen. Snijd vervolgens de toppen met aardappelen en zorgvuldig gekozen interieur. Dit zal een zachte puree, waarin je nodig hebt om een beetje zout en peper en 100 fijn gerafeld kaas toe te voegen. Het verkregen mengsel wordt aardappels bovenop en strooi kaas te vervallen. 20 minuten bakken en vervolgens versieren met gehakte kruiden en lunch!

Gevulde aardappelen met vlees en champignons

200 g champignons en snipper ui en bak ze nodig hebben. 400 g gehakt varkensvlees gemengd met ei, zwarte peper, zout en gehakte peterselie. Voeg vervolgens gehakt gebakken champignons en uien. 10 middelgrote aardappelen moeten schillen en koken gedurende ongeveer 15 minuten in zout water (het moet koken totdat half gekookt), afgesneden van de bovenkant, selecteert de kernstop en de leegte met gehakt. Top zalven mayonaise en bakken in de oven.

Aardappelen gevuld met gerookte vis

8 aardappelen nodig om te koken in "uniform" tot de helft, dan schoongemaakt, afgesneden van de top en kies de kernen van. Uit de aardappelpuree op de noodzaak om door een vleesmolen met een 0,5 kg gerookte vis schuiven (niet vergeten om het bot te verwijderen), dan naar een fijngehakt 1 ei drijven. Alle mix en licht geklopt. Deze vulling vullen de aardappelen, bestrooi de bovenkant met zure room en bakken in de oven.

Aardappelen, gevulde champignons en haring

Dit is een zeer ongebruikelijke gevuld met aardappelen in de oven, want het combineert paddestoelen en haring. Drie aardappelen koken en bladeren door een vleesmolen. 100 g champignons gesneden samen met audio bol bak. 150 g geweekte haring in kleine stukjes en meng alles. Voeg 1 rauw ei en de kruiden die je leuk vindt.

12 aardappelen schillen, afgesneden van de top en een beetje - het onderste deel, zodat u kunt leveren. Selecteer vervolgens heel voorzichtig de binnenkant, en zet de vulling in plaats daarvan. Dek af met tops afgesneden. Doe het bakken aardappelen, vul het met 2 eetlepels room, bestrooi met paneermeel, en de top plaats stukjes boter (slechts één grote lepel). Bereidingstijd - 40 minuten.

Gevulde aardappelen met kaas en kwark

8 stuks aardappelen geschild, in 2 delen, die elk aan de onderzijde te verwijderen snijden, het handig te leveren, en de kern, in plaats waarvan we de vulling. Meng 200 gram kaas en 4 eetlepels geraspte kaas 2 eieren, lepelhelft meel en zout. Dit mengsel gevulde aardappelen en zet het in een pan met een voorverwarmde olie crème. In brand gestoken, en geleidelijk aan het toevoegen van water of soep, stoofpot.

Aardappelen gevuld met garnalen

Schil 250 g garnalen en aparte kraag en kook ze in zout water. 250 g kleine champignons snijden en bak. 8 schone aardappelen, gebakken in de oven, en wanneer een beetje koel, dwars door de bovenkant om de kern te verwijderen. Garnalen en champignons gemengd met 200 g van Hollandaise saus en vul dit mengsel aardappelen. Bak in de oven tot ze bruin. De saus wordt als volgt bereid: eierdooiers in de ketel moet worden gegoten, giet ze wat water en boter en kook tot een massa uniforme consistentie. Voeg vervolgens aan het citroensap en zeef de saus.