Dolma druivenbladeren: een recept voor een heerlijke oosterse gerechten

Dolma van druivenbladeren, een recept dat hieronder zal worden besproken, is het Eastern gerecht dat sterk lijkt op de gebruikelijke kool broodjes. Het is vermeldenswaard dat een dergelijk diner genoeg heerlijk, stevig en lekker. Daarnaast is het binnen een korte tijd, die zeker lijkt aantrekkelijk voor veel huisvrouwen.

Dolma druivenbladeren: een recept voor geurige oosterse gerechten

Noodzakelijke ingrediënten:

• Verse pulp lam (dijbeen deel) - 550 g;
• grote verse uien - 2 stuks;.
• Fresh greens - optioneel;
• Lange rijst - 1/3 kop;
• fijn zout - naar smaak;
• zwarte peper - 3 wringt;
• Grape vers gesneden platen - 10-15 stuks (afhankelijk van het aantal gasten).

De verwerking van het vleesproduct

Dolma van druivenbladeren, een recept die vergelijkbaar is met de voorbereiding van de traditionele kool, vaak gemaakt van lamsvlees. Om dit te doen moet de aankoop van een low-fat stuk vlees, die grondig moeten worden gewassen, ontdaan van alle soorten krans en aders, en vervolgens gehakt in middelgrote stukken en grind in een vleesmolen.

Werkwijze voor het bereiden van de vulling

Om dolma verse druivenbladeren draaide geurig en lekker, met het gehakt wordt aangeraden om extra ingrediënten toe te voegen. Om dit moet worden gereinigd uit de bast 2 grote uien en ze fijn te hakken. Gevolgd pour langkorrelige rijst in een zeef om het goed te sorteren, indien gewenst, en dan afspoelen, in kokend gezouten water en kook gedurende 10-13 minuten te zetten. Daarna granen benodigd om de vloeistof te ontnemen en giet ze met gehakte uien op de eerder gekookte lamsgehakt.

Alle produkten te bekleden smaak noodzakelijke hoeveelheid zout en peper verse kruiden en daarna gemengd tot uniform armen.

Proces van voorbereiding van de groene bladeren van de druiven

Dolma van druivenbladeren, het recept van die wij presenteren in dit artikel omvat het gebruik van een vers gesneden bladeren. Immers, zij hebben een perfecte schotel voor zachtheid en sappigheid. Aldus wijnstokbladeren goed gewassen, en vervolgens verbrand met kokend water en daar ook blijven niet langer dan 3 minuten is. Dit zal ze zacht te maken, dat zal verder vulling aanzienlijk vergemakkelijken.

vormingscursussen

Vulling druivenbladeren lamsgehakt en rijst moet worden in een hoeveelheid van 1 of 2 grote lepels (afhankelijk van het formaat). Verpakt ze op precies dezelfde manier als kool tijdens het koken kool.

warmtebehandeling

Dolma van druivenbladeren, een foto die je hierboven kunt zien, is voorbereid op de plaat ongeveer 35-47 minuten. Echter, voordat deze halffabrikaten stevig in de pot moet worden gezet, en dan giet het in ongeveer 1-2 glazen gewoon water.

correct Serve

Dolma wijnbladeren wordt naar de tabel in de hete toestand (samen met de bouillon). Ook in deze smakelijke oosterse gerechten kunnen worden gepresenteerd zuur of pittig ketchup.