De verhouding van water en rijst bijgerechten en granen

Rice - heel populair in ons land graan, gebruikt om een compleet andere gerechten te maken. Opgemerkt dient te worden dat dit product bij ons kwam uit Azië. Ook beschouwd als de geboorteplaats van Afrika, Amerika en Australië.

Wat moet de verhouding van water tot rijst zijn? Dit is wat we beschrijven in dit artikel.

Algemene informatie over het product

Op het eerste gezicht, het koken van rijst kan eenvoudige taak lijkt. Maar dit is niet altijd het geval. Immers, de gastvrouw, voor het eerst geconfronteerd met dit product, geen flauw idee over hoe het goed moet worden voorbereid.

Experts zeggen dat de verhouding van water om rijst bij het koken moet worden gevolgd door chef-koks. Anders zal het gerecht niet blijken zo goed als we zouden willen.

Werkwijze ter bereiding van korrels

De verhouding van water en rijst in de voorbereiding van zelfgemaakte gerechten kunnen verschillend zijn. Een belangrijke factor bij het bepalen van de hoeveelheid van deze bestanddelen is het eindproduct. Met andere woorden, de waarde van deze verhoudingen zijn rechtstreeks afhankelijk van wat u precies wilt om een maaltijd.

Rijst bijgerecht vlees of vis

De meest populaire manier om het voor te bereiden wordt beschouwd als granen koken op het fornuis. Dit cijfer wordt vaak toegevoerd aan de tabel als garnituur voor vis of vlees. Ook gekookte gerst wordt gebruikt voor de vorming van halffabrikaten zoals gevulde paprika, egels en anderen.

Als rijst op het fornuis gekookt is, moet u de taart te bombarderen, is het zeer belangrijk dat hij kruimelig is gebleken en de korrels niet aan elkaar plakken, maar ook van elkaar gescheiden.

De verhouding van water en rijst na het koken

Om te beginnen koken granen mag enkel worden overwogen nadat het grondig is verwerkt. Voor dit cijfer geplukt en gereinigd. Indien nodig, kan het overleven in het water voor bepaalde tijd. Dit versnelt de warmtebehandeling.

Dus wat moet de verhouding van water tot rijst bij het koken? In de regel neemt dit een kopje graan en drie glazen schoon water. By the way, als gekookte rijst voor de garnering deze verhoudingen te houden enkele huisvrouwen. Dit is te wijten aan het feit dat velen van hen worden toegevoegd aan het water, zoals ze zeggen, voor het oog. Het belangrijkste ding dat het was een stuk.

Helaas, niet altijd op lange termijn ervaring van huisvrouwen om de verhouding van water en rijst in het oog te bepalen. Dit geldt met name in gevallen waarin het noodzakelijk is om het even welke speciale gerecht te bereiden, en niet alleen een bijgerecht.

Veel koks vaak rijst de vraag, wat de verhouding van water en rijst pilaf zou moeten zijn. Experts zeggen dat deze waarde hangt af van wat schotel je wilt krijgen: kruimelig en dicht. In het eerste geval, Figuur vlees moet de waterkolom van 1,5 cm bedekken. Wat betreft de meer dichte viskeuze pilaf, wordt de vloeistof boven bestanddelen moet op een niveau van 3 cm.

Rijstepap in multivarka

Nu, u weet wat de verhouding van water en rijst pilaf zou moeten zijn. Echter, is het gerecht niet alleen beschouwd als waar het wordt gebruikt in behandeling van kroep. Het wordt vaak gebruikt om heerlijke en voedzame pap te bereiden.

Hoe maak je een ontbijt koken? Wat moet de verhouding van rijst en water in multivarka zijn? Het moet onmiddellijk worden opgemerkt dat de verhoudingen voor dergelijke gerechten zijn aanzienlijk verschillen van die die hierboven zijn gepresenteerd. Wat is de reden? Dat koken van rijst en granen vergt vrijwel gelijke hoeveelheid van beide bestanddelen. Echter, meer precieze hoeveelheden afhankelijk van de viscositeit van het voedsel. Na pap kan ook los en plakkerig.

Dus om een rulle multivarka pap hebben de volgende relatie in acht te bereiden: 1: 2 (rijst en water). Als u meer viskeuze gerecht te krijgen, dan zijn deze verhoudingen moeten worden gewijzigd in 1: 3. Vanwege de grote hoeveelheid vloeistof, de rijstkorrels sterker koken hebben bijgedragen aan het verkrijgen van een dikke pap. Op hetzelfde moment moet je het koken voor een lange tijd.

om samen te vatten

Nu weet u hoe u de rijst koken voor de garnering, voor pilaf en pap. Meestal, alle verhoudingen van ingrediënten worden vermeld in kookboeken. Zij worden echter beschreven in grammen. Als u niet beschikt over handige keuken schaal, kunt u de gebruikelijke facetten glas te gebruiken. Experts zeggen dat het wordt geplaatst 200 g droge graanproducten. Met betrekking tot vloeistof, wordt een dergelijke houder is ontworpen voor een 250 ml.

Ook moet worden opgemerkt dat alle beschreven verhoudingen niet alleen het proces van het koken van rijst in water kunnen waarnemen, maar ook tijdens het koken van gerechten voor melk granen. Hoewel het noodzakelijk is om te oordelen dat een dergelijk product heeft een bepaalde vetgehalte. Daarom is het veel dichter dan gewoon water. Daarom ervaren kookt aanbevolen iets meer melk (ongeveer 30-40 mL) gebruikt. In dit geval, je pap krijgen precies de consistentie die u nodig hebt.